在新國標(biāo)注冊這場大變局中，有品牌就此消失，有品牌煥新升級，也有很多新品革新而來，讓人眼前一亮，甚是期待，初愛牛牛就是其中之一。

6月26日，蒙牛召開了初愛牛牛新品上市發(fā)布會，進(jìn)一步揭開了這款全新產(chǎn)品的神秘面紗，“初愛保護，吸收牛牛”從品牌名稱就如此用心、有趣、令人記憶深刻的初愛牛牛，在其他方面更是出色，尤以其產(chǎn)品力，以高含量乳鐵蛋白、MLCT創(chuàng)新營養(yǎng)等領(lǐng)銜的突破性配方，堪稱蒙牛匠心打造的集科研大成之作。

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匠心巨作，科研大成

高乳鐵全面配方，多維度創(chuàng)新營養(yǎng)突破而來

新國標(biāo)元年，母嬰渠道進(jìn)入再選品關(guān)鍵階段，面對大量的新品上市，很多渠道在選品過程中，也建立起了自己的一套衡量標(biāo)準(zhǔn)和體系。而既使在看過眾多產(chǎn)品后，相信大家在看到初愛牛牛的配方仍會覺得十分出彩，并且這種出彩“初見驚艷，細(xì)究依然”，這也是為什么會說這款產(chǎn)品是蒙牛匠心打造的集大成之作。

怎么來看初愛牛牛產(chǎn)品力的集大成？

首先，伴隨著大家對母乳研究的不斷深入，HMO、MFGM、MLCT等創(chuàng)新營養(yǎng)正成為嬰配粉配方新一輪關(guān)注的焦點。以MLCT為例，作為新國標(biāo)目前唯一獲批寫入配料表里的新原料，自蒙牛集團首創(chuàng)“結(jié)構(gòu)脂肪MLCT和新型OPO酶法合成關(guān)鍵技術(shù)及其在嬰配粉中的應(yīng)用”創(chuàng)新研究成果，蒙牛瑞哺恩系列產(chǎn)品率先應(yīng)用以來，其“消化吸收速率適中，不會造成代謝負(fù)擔(dān)，也不容易造成脂肪不合理堆積”等優(yōu)勢正被越來越多的消費者認(rèn)知和認(rèn)可。

而一方面初愛牛牛同樣應(yīng)用了創(chuàng)新MLCT結(jié)構(gòu)脂以及UPU技術(shù)生產(chǎn)的新型OPO，另一方面初愛牛牛還添加了MFGM。相關(guān)資料顯示，MFGM來源于天然乳脂，是包裹乳脂球的膜，其十分珍稀，1000g歐盟原乳僅可保留3g乳脂球膜，而且其在嬰兒免疫功能、大腦發(fā)育等方面的重要作用已被多項科學(xué)驗證，被譽為“天然腦黃金”。

其次，可以窺見的是，新國標(biāo)嬰配粉配方的內(nèi)卷已十分嚴(yán)峻，尤以常規(guī)可選擇營養(yǎng)成分.從奶粉圈對250款通過新國標(biāo)產(chǎn)品的3段配方盤點來看，DHA、益生元、膽堿、ARA等可選營養(yǎng)成分的添加比例已達(dá)到90%以上，十分普遍；OPO、葉黃素、核苷酸等的添加比例也已達(dá)到50%以上，超過半數(shù)。而乳鐵蛋白的添加比例尚且相對較低，為40%多，仍具備較強差異化，高含量的乳鐵蛋白更是極具競爭力和發(fā)展趨勢。尤其是在經(jīng)過疫情三年后，消費者對免疫力愈加重視，免疫明星營養(yǎng)乳鐵蛋白關(guān)注度愈加高漲。

而從初愛牛牛的配方來看，一方面做到了“全面配方”，添加了乳鐵蛋白、DHA、葉黃素、CPP、益生元等15種可選成分（以3段為例）；另一方面初愛牛牛注重“含量配比”，強化了乳鐵蛋白等重點營養(yǎng)成分的添加量，比如其乳鐵蛋白的含量高達(dá)210mg/100g，這在一眾新國標(biāo)奶粉中都名列前茅；其雙重益生元含量＞3%，有助益生菌生長[1]，并且低聚半乳糖（GOS）和低聚乳糖（FOS）的比例為黃金比例9:1[2,3]，更有助于呵護寶寶嬌嫩腸道。

除此之外，初愛牛牛進(jìn)一步優(yōu)化了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，不僅添加了濃縮乳清蛋白粉，還添加了水解乳清蛋白粉，小分子短肽更有助于腸道吸收。

可以說，從可選擇營養(yǎng)成分的添加，到脂肪和蛋白質(zhì)的雙重優(yōu)化，從微量營養(yǎng)素到宏量營養(yǎng)素，初愛牛牛的配方可謂全維度精益求精，在全面營養(yǎng)、突出乳鐵蛋白差異化產(chǎn)品優(yōu)勢上，進(jìn)一步以創(chuàng)新營養(yǎng)破局，強強疊加，既立足當(dāng)下又把握趨勢，產(chǎn)品力太硬核，實屬蒙牛匠心之作、大成之作。

正如發(fā)布會上，有渠道聽完初愛牛牛的產(chǎn)品介紹后，總結(jié)其配方集“全面、熱門、創(chuàng)新、特色”四位一體，太出色。

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深度洞察，技術(shù)引領(lǐng)

立足母乳科研，全面親和保護力配方新標(biāo)桿

守常者易，突破者難。當(dāng)進(jìn)一步探究初愛牛牛緣何打造出如此突出且極具差異化的產(chǎn)品力時，蒙牛對消費者的深入洞察以及其一直以來對母乳科研的專業(yè)精耕充分彰顯。

比如，從消費者核心需求來看，據(jù)2020-2022年奶粉智庫微信公眾平臺用戶每年的搜索關(guān)鍵詞數(shù)據(jù)報告，一方面針對綠便、腹瀉/拉肚子、便秘等的消化吸收問題是消費者長期以來的第一大育兒難題，而專注消化吸收的“親和”配方可以說是一直以來蒙牛研究的重點并成果凸顯。另一方面乳鐵蛋白、水解蛋白、DHA等是近三年來最受消費者關(guān)注的熱門營養(yǎng)成分，而這些都是初愛牛牛配方添加的重點。

并且，在消費者越發(fā)關(guān)注各營養(yǎng)素科學(xué)配比、有效協(xié)同的當(dāng)下，初愛牛牛添加的每一個營養(yǎng)成分都經(jīng)過精心研究、環(huán)環(huán)相扣，聚焦消費者痛點，最終以黃金三角自護組合“高含量乳鐵蛋白+5種核苷酸+MFGM乳脂球膜”，構(gòu)建起寶寶超強免疫守護；以創(chuàng)新吸收組合“MLCT+新型OPO+CPP+雙重益生元+水解乳清蛋白粉”，助力于寶寶更好消化吸收；以6重智視因子“MFGM乳脂球膜+DHA+AA+牛磺酸+膽堿+葉黃素”，助力于寶寶腦視發(fā)育，成功打造全面親和保護力配方新標(biāo)桿。

而從企業(yè)使命和實力來看，母乳營養(yǎng)作為嬰配粉配方的黃金標(biāo)準(zhǔn)，對母乳的研究和應(yīng)用應(yīng)該成為企業(yè)的重要戰(zhàn)略，但母乳研究是一個復(fù)雜的工程，需要企業(yè)投入大量的資金、資源和時間，這也是為什么僅有少數(shù)乳企研發(fā)出創(chuàng)新性的母乳成果，而蒙牛絕對算得上其中的佼佼者，就像蒙牛和江南大學(xué)突破性開發(fā)出新型全價母乳結(jié)構(gòu)脂UPU的背后，是其對母乳脂肪進(jìn)行長達(dá)12年的潛心研究，是全球樣本數(shù)量和物質(zhì)種類最多的母乳脂肪數(shù)據(jù)庫的積累。

并且今年蒙牛還震撼發(fā)布了“蒙牛母乳研究白皮書”，這些都標(biāo)志著蒙牛在母乳研究的突出成就，其正不斷邁進(jìn)更浩瀚的母乳世界。當(dāng)然，這一切也為初愛牛牛的超強產(chǎn)品力提供了堅實地支撐。

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全新面貌，未來可期

擘畫嬰配粉新藍(lán)圖，攜手渠道伙伴共贏發(fā)展

此前，蒙牛嬰幼兒奶粉全國市場銷售相關(guān)負(fù)責(zé)人就曾提到，奶粉新5年，蒙牛嬰配粉要以技術(shù)引領(lǐng)新發(fā)展，這是蒙牛給自己、更給渠道合作伙伴、給行業(yè)交出的奶粉新5年解決方案?？梢哉f，初愛牛牛是蒙牛技術(shù)創(chuàng)新的閃亮成果，更是其技術(shù)引領(lǐng)新發(fā)展的又一有力代表和核心利器。行勝于言，蒙牛正逐步踐行其嬰配粉新發(fā)展戰(zhàn)略。

新國標(biāo)，新面貌，新起點，新征程。其實，從去年蒙牛旗下嬰配粉系列陸續(xù)通過新國標(biāo)注冊，就能夠很明顯地感受到，奶粉新5年蒙牛對于嬰配粉領(lǐng)域的戰(zhàn)略重視。

這種重視，體現(xiàn)在蒙牛每一款嬰配粉的產(chǎn)品力上，不管是蒙牛瑞哺恩恩至、菁至等系列產(chǎn)品，還是初愛牛牛，都有著極高的品質(zhì)、突出的特色，這構(gòu)建了蒙牛嬰配粉強大的產(chǎn)品矩陣，更給到渠道合作伙伴更多更具競爭力和差異化的產(chǎn)品選擇。

這種重視，體現(xiàn)在蒙牛對于嬰配粉品牌的戰(zhàn)略聚焦上，基于已有的品牌沉淀，更煥新品牌定位、品牌塑造，強化宣傳和品牌投入，不斷爆破提升品牌影響力，比如對于MLCT開創(chuàng)者和引領(lǐng)者的宣傳和教育，比如對于“更親和，才適合”品牌口號的傳播和推廣……蒙牛嬰配粉正加速搶占消費者心智，建立強口碑和強認(rèn)知。據(jù)奶粉智庫網(wǎng)數(shù)據(jù)，2023年5月瑞哺恩對比數(shù)據(jù)較1月增長達(dá)551%，5月點擊數(shù)據(jù)較1月增長達(dá)154%；2023年5月蒙牛對比數(shù)據(jù)較1月增長達(dá)67%，點擊數(shù)據(jù)較1月增長達(dá)22%。蒙牛、蒙牛瑞哺恩消費者熱度均呈上漲趨勢，尤其是新國標(biāo)產(chǎn)品。

這種重視，更體現(xiàn)在蒙牛嬰配粉對渠道合作伙伴的重視態(tài)度和賦能行動上，深度擁抱渠道，蒙牛開創(chuàng)了“業(yè)務(wù)數(shù)智一體化“行業(yè)管理模式，始終致力于以高產(chǎn)品價值和健康的利潤分配，攜手渠道合作伙伴共創(chuàng)共贏長期穩(wěn)定的發(fā)展。

在發(fā)布會上，初愛牛牛相關(guān)負(fù)責(zé)人亦表示，接下來初愛牛牛將以“三強”：好產(chǎn)品、高利潤、親民價，來保存量；從“三全”：全家、全品、全域，來挖增量；踐行“三不”：不壓貨、不亂價、不變策，立足“三專”：專屬產(chǎn)品、專屬團隊、專屬渠道，圍繞“三賦”：拉新賦能、大單賦能、線上賦能，來強變量，最終打造初愛牛牛增長牛勢，構(gòu)建合作共贏生態(tài)圈，與渠道合作伙伴共同發(fā)展，共享機遇。

“一路同行照肝膽，運籌帷幄創(chuàng)新局”，正如本次新品發(fā)布會會議主題所言，期待大家與初愛牛牛，一起奔赴“牛牛”未來。

注：

1. Moro G, Minoli I, Mosca M, et al. Dosage-related bifidogenic effects of galacto- and fructooligosaccharides.

2.趙玲艷,鄧放明,楊撫林.功能性低聚果糖的研究進(jìn)展[J].中國食物與營養(yǎng),2004,(9):29-31.

3.殷洪,林學(xué)進(jìn).菊粉、低聚果糖的研究進(jìn)展[J].中國食品添加劑,2008,(3):97-101.