全家營養(yǎng)的口號喊了很多年了，真正做好的門店不多，而且大多是以中老年奶粉為主，沒有細分到全家每個人的健康需求，沒有做到真正的全家營養(yǎng)與健康管理。

作為華南市場的健康管理門店，李明（化名）對此亦感同身受。

李明是6年前開始轉型做健康管理門店的，醫(yī)科出身的他對營養(yǎng)學有天然的敏感，在經(jīng)過半年的學習和鉆研之后，基本可以幫助顧客解決常見的問題。由此，業(yè)績也一直是當?shù)胤浅２诲e的門店代表，也是當?shù)刂饕砩痰闹攸c客戶。

前兩年在當?shù)亻T店都還在深陷奶粉價格戰(zhàn)的時候，李明率先開啟了健康管理門店之路，取得了先發(fā)優(yōu)勢，也成為當?shù)睾芏嚅T店爭相模仿和學習的對象。

“只是，當時大家轉型的動力沒有那么迫切，都是小大小鬧，幾乎沒有影響到門店的生意。”而李明近兩年開始感覺到了壓力，口罩后當?shù)睾芏嚅T店都在轉型，積極參加品牌的各種培訓，提升自身的專業(yè)度，雖然這對李明的門店“也沒有構成什么影響”，但是李明清醒地認識到，繼續(xù)轉型迫在眉睫。

全家營養(yǎng)是李明的重要轉型方向，“具備了嬰幼兒營養(yǎng)方面的專業(yè)知識，轉型全家營養(yǎng)，做全家健康管理非常輕松，很多營養(yǎng)原理都是相通的，成人有體感認知和反饋，服務起來也相對更加輕松。”

但就是在如此“簡單”的情況下，面對全家健康管理，李明仍然有很多困擾，“我們一直是摸著石頭過河，到底哪些全家營養(yǎng)品類適合門店，如何與藥店差異化等這些問題都需要思考。”還沒有找到獨特的切入點是其一難題。

其二難題就是供應鏈，“感覺供應鏈跟不上，選不到好的產品。”

今年5月底，李明去了NBM中童孕嬰童展，他發(fā)現(xiàn)，“其實品牌商都開始在布局全家營養(yǎng)產品線了，但是這些信息和訊號并沒有很好地傳遞到門店。”

“卡在了經(jīng)銷商。”

李明說，不可否認當?shù)氐慕?jīng)銷商都非常出色，但是優(yōu)勢都在奶粉、營養(yǎng)品等傳統(tǒng)品類，對于新興品類的意識或者選品都沒有跟上，至少在全家營養(yǎng)方面沒有跟上，“一方面，這個版塊沒有先發(fā)者，都是摸著石頭過河，大家不知道水深水淺；另一方面，經(jīng)銷商也會考慮現(xiàn)實因素，目前市場上很少有門店能夠做好這個版塊，能夠幫經(jīng)銷商出貨的門店更少，所以很難……”

目前李明只能是選擇主動接洽品牌商，如果有愿意布局全家營養(yǎng)的品牌，李明會主動“反向”推薦經(jīng)銷商合作，“沒有經(jīng)銷商合作的時候，李明就會選擇首先和品牌合作著，摸索著前進。”

全家營養(yǎng)目前是處于萌芽的狀態(tài)，需要李明這樣有先發(fā)意識的力量來帶動，就像多年前，有一批精品店、健康管理門店先行者，朝著自己的方向發(fā)展，如今帶動了市場發(fā)展熱潮一樣。趨勢就在眼前。