隨著生活品質(zhì)的提升與消費(fèi)觀念的變化，寶媽寶爸對(duì)孩子的健康愈發(fā)關(guān)注。后疫情時(shí)代下，兒童奶粉熱度一路攀升。與此同時(shí)，部分家長(zhǎng)對(duì)兒童奶粉的討論也甚囂塵上：“喝兒童奶粉不如喝純牛奶”“兒童奶粉是智商稅”……實(shí)則不然，兒童奶粉不是智商稅，四大原因告訴你，為什么建議喝兒童奶粉。

兒童生理特點(diǎn)與營(yíng)養(yǎng)需求

“三歲看大，七歲看老”，孩子滿3歲以后，智力與身體都處于成長(zhǎng)的關(guān)鍵期，該關(guān)鍵期可主要分為兩個(gè)階段：一是3-6歲，二是6-12歲，兩個(gè)階段的生理發(fā)育特點(diǎn)有所不同。

3-6歲這個(gè)階段的孩子在身高與體重上，每年身高大概要增長(zhǎng)5-7cm，體重大約增加3kg；在骨骼與肌肉方面，該階段的孩子骨化過程正在進(jìn)行，骨骼的堅(jiān)硬度比較低，肌肉發(fā)展速度加快；大腦發(fā)育方面，在腦組織發(fā)育上，孩子腦重量繼續(xù)增加，5歲時(shí)達(dá)到成人腦重量的90%。在腦機(jī)能發(fā)育上，孩子興奮和抑制機(jī)能不斷增強(qiáng)；在神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育上，3-4歲幼兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)展緩慢，但到6歲，神經(jīng)系統(tǒng)可以達(dá)到90%。

6-12歲這個(gè)階段的孩子在骨骼和關(guān)節(jié)發(fā)育方面，長(zhǎng)骨的生長(zhǎng)速度比肌肉的生長(zhǎng)速度較快，關(guān)節(jié)面軟骨較厚，關(guān)節(jié)囊較?。辉诩∪獾陌l(fā)育上，孩子的肌肉中含水量較多，蛋白質(zhì)、脂肪和無(wú)機(jī)鹽類較少，收縮能力較弱，易疲勞；在神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育上，孩子的神經(jīng)過程興奮與抑制發(fā)展更為均衡。

針對(duì)于以上兩個(gè)階段的兒童生理發(fā)育的特點(diǎn)，可以看出，兩個(gè)階段孩子的身體均處于發(fā)育關(guān)鍵期，由此對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、以及各類微量元素等營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)生了大量需求。經(jīng)過科學(xué)調(diào)配的兒童奶粉含有更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)素更加全面，多元化的營(yíng)養(yǎng)素有助于提高孩子免疫力，促進(jìn)骨骼和大腦發(fā)育，符合兒童正處于發(fā)育關(guān)鍵階段的生理特點(diǎn)，同時(shí)也能夠滿足孩子的生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求。

國(guó)家層面的政策利好加持

兒童的營(yíng)養(yǎng)與健康，關(guān)乎國(guó)家和民族昌盛的百年大計(jì)。近幾年，國(guó)家對(duì)兒童的健康愈發(fā)重視?！秲和{(lán)皮書：中國(guó)兒童發(fā)展報(bào)告（2021）》指出，當(dāng)前我國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)問題普遍呈現(xiàn)出營(yíng)養(yǎng)不足、隱性饑餓等問題。同年，2021年國(guó)家衛(wèi)生健康委就發(fā)布了《健康兒童行動(dòng)提升計(jì)劃（2021-2025年）》，提出到2025年，兒童貧血、視力不良等發(fā)育異常等健康問題要得到積極干預(yù)。

與此同時(shí)，國(guó)家還從行業(yè)端助力兒童奶粉發(fā)展，從2017年開始，國(guó)家將奶粉行業(yè)的政策重心重新放在了提振中國(guó)奶業(yè)發(fā)展的路途中，一直以來(lái)實(shí)施嚴(yán)格的行業(yè)監(jiān)察制度。2018年，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》，全面部署加快奶業(yè)振興，保障乳品質(zhì)量安全工作。2021年所發(fā)布的“十四五”規(guī)劃中，國(guó)家更是明確提出要提升奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化水平，發(fā)展新乳業(yè)格局，提升乳企的技術(shù)創(chuàng)新能力。以上政策雖不是直接聚焦于兒童奶粉本身，但國(guó)家對(duì)奶業(yè)的宏觀監(jiān)管無(wú)疑也為兒童奶粉的發(fā)展增添了一對(duì)新翼。

乳企的持續(xù)關(guān)注與專業(yè)精耕

當(dāng)下，伊利、飛鶴、君樂寶等大品牌早已布局兒童奶粉。同時(shí)，各大乳企還專業(yè)精耕研發(fā)能力、創(chuàng)新配方，以期拓展兒童奶粉細(xì)分領(lǐng)域，提升產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力，形成差異化優(yōu)勢(shì)。

如在奶源上，兒童奶粉在牛奶和羊奶的基礎(chǔ)上，還細(xì)分出了A2、有機(jī)、草飼等奶源，甚至在奶源上還進(jìn)行了細(xì)化的交叉布局，如采用了“有機(jī)＋A2＋草飼”的諾優(yōu)能有機(jī)草飼兒童配方奶粉4段，采用“有機(jī)＋A2”的金領(lǐng)冠塞納牧4段、伊利QQ星兒童奶粉等。

在配方上，根據(jù)消費(fèi)者不同需求，兒童奶粉細(xì)分出來(lái)了注重骨骼發(fā)育、腦視力、消化力等方面的產(chǎn)品，并注重差異化的營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)用。

如飛鶴星飛帆4段、小小魯班多維愛、優(yōu)博金愛嘉、宜品臻高等添加了長(zhǎng)高熱門營(yíng)養(yǎng)素水解蛋黃粉、初乳堿性蛋白，兩個(gè)營(yíng)養(yǎng)素能夠助力兒童骨骼發(fā)育；君樂寶小小魯班系列兒童奶粉、伊利QQ星系列兒童奶粉等在營(yíng)養(yǎng)素上強(qiáng)化了DHA、ARA、磷脂酰絲氨酸（PS）、N-乙酰神經(jīng)氨酸（燕窩酸）、玉米黃質(zhì)、葉黃素等含量，以上營(yíng)養(yǎng)素的添加有助于孩子腦視力發(fā)育；君樂寶至臻4段、金領(lǐng)冠珍護(hù)4段注重水解小分子蛋白的應(yīng)用，添加MFGM、HMO等，以上新興營(yíng)養(yǎng)素能夠助力孩子更好消化吸收。未來(lái)預(yù)計(jì)會(huì)有更多的品牌在奶源、原料、配方上精耕，提高產(chǎn)品創(chuàng)新力、競(jìng)爭(zhēng)力。

行業(yè)與社會(huì)組織的標(biāo)準(zhǔn)助推

今年5月，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)嬰幼兒配方食品分會(huì)、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院農(nóng)業(yè)食品標(biāo)準(zhǔn)化研究所與9家頭部乳企聯(lián)合起草的《學(xué)齡前兒童用調(diào)制乳粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，填補(bǔ)了兒童奶粉專門標(biāo)準(zhǔn)的空白。標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)原料、蛋白質(zhì)含量、維生素及礦物質(zhì)含量、其他微生物標(biāo)準(zhǔn)方面提出了具體要求。該標(biāo)準(zhǔn)的制定可以指導(dǎo)和規(guī)范企業(yè)對(duì)兒童奶粉的研發(fā)和生產(chǎn)，提升產(chǎn)品整體營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量，強(qiáng)化我國(guó)學(xué)齡前兒童的綜合身體素。該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布也助推了兒童奶粉的發(fā)展。

根據(jù)《2020中國(guó)兒童健康膳食藍(lán)皮書》顯示，中國(guó)3-6歲兒童奶類攝入平均僅為67.74ml，攝入不足率高達(dá)97%。2022年，國(guó)家發(fā)布了第五版《中國(guó)居民膳食指南（2022）》，《指南》中著重強(qiáng)調(diào)了對(duì)于快速生長(zhǎng)發(fā)育的兒童，建議每天飲奶350-500毫升，一定程度上助推了兒童奶粉的發(fā)展。

與此同時(shí)，專家也建議喝兒童奶粉。首都兒科研究所生長(zhǎng)發(fā)育研究室副主任醫(yī)師孫淑英對(duì)新版居民膳食指南進(jìn)行了分析，她表示《指南》中著重強(qiáng)調(diào)了要培養(yǎng)兒童的飲食習(xí)慣，且應(yīng)養(yǎng)成飲奶習(xí)慣。若有條件的家長(zhǎng)可以給孩子飲用營(yíng)養(yǎng)更全面、更均衡的兒童奶粉。

一些育兒專家也認(rèn)為，孩子如果不拒絕，可以一直喝奶粉，兒童奶粉相較其他奶制品營(yíng)養(yǎng)較為全面。相關(guān)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家也表示：很多家庭的飲食結(jié)構(gòu)都較為單一，很難保障給孩子足夠多樣的食物，從而造成孩子營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡，影響孩子身體發(fā)育。而兒童奶粉比牛奶、酸奶含有更為全面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在3歲之后將兒童奶粉作為奶制品的首選，更能滿足孩子營(yíng)養(yǎng)需求。

由此可見，兒童奶粉的熱度攀升并非是偶然現(xiàn)象，是多方合力助推所形成的。兒童健康是健康中國(guó)的重要基石，未來(lái)，兒童成長(zhǎng)健康會(huì)受到愈來(lái)愈多的關(guān)注，兒童奶粉也將會(huì)呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。