當新生代逐漸占據(jù)主流消費市場,營養(yǎng)品行業(yè)也隨之開啟了新一輪的品牌競賽,身處其中的從業(yè)者該如何瞄準機會點、迎接新增長?近期,在#營養(yǎng)品情報#視頻號直播中,我們有幸連線到迪適蘭托總經(jīng)理王廣福,就當前營養(yǎng)品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、品類趨勢、潛在機會及未來競爭格局等話題進行了深度探討,以下為直播分享的精彩觀點:
1、一方面醫(yī)院開始重視營養(yǎng)干預在疾病上的應用,官方機構(gòu)的態(tài)度有所轉(zhuǎn)變;另一方面消費者對營養(yǎng)品的認知程度不斷提高,這就導致與十年前相比,營養(yǎng)品行業(yè)的品牌競賽加劇,產(chǎn)品品類不斷拓寬。雖然近年來新生兒出生率有所下降,但整體上看營養(yǎng)品市場需求只增不減,行業(yè)近十年來一直處于上升態(tài)勢。
2、一個品牌是否能生存下來,一方面是看它在渠道商的專業(yè)賦能、消費者的市場教育以及專業(yè)團隊建設上的表現(xiàn);另一方面是看其自身的品控能力,是否能夠?qū)I養(yǎng)師隊伍的搭建給出更多可能性的指導。
3、2016年功能性食品賽道蘊藏巨大機會,迪適蘭托看到的機會點有兩個,一是劑型上,當時此類產(chǎn)品在中國市場上都是粉劑,我們率先推出了滴劑;二是市場上無乳糖奶粉的銷量很大,但其食用標準非常嚴格,所以無論是從商業(yè)性還是兒童健康的角度出發(fā),乳糖酶都有廣闊的發(fā)展空間。
4、產(chǎn)品開發(fā)不亞于藥品研發(fā),一方面品牌要承受巨大的資金壓力,另一方面是其需要根據(jù)自己的產(chǎn)品定位去進行創(chuàng)新。
5、酶類產(chǎn)品未來發(fā)展?jié)摿艽螅M者對這一成分的認知程度不夠是一大難點。一是消費者對“酶”這個詞語很陌生,不理解相關產(chǎn)品的標識語言;二是消費者對“酶”這個領域,包括產(chǎn)品性質(zhì)、功效等方面都不熟悉,這就需要品牌投入很多精力去做市場教育。
6、應對產(chǎn)品同質(zhì)化難題,一方面是要重視企業(yè)團隊的責任感和品控管理,首先保證產(chǎn)品質(zhì)量;另一方面是打造差異化,迪適蘭托聚焦于產(chǎn)品配方,追求配方的合理性、功效性、科學性和標準性。實際上追求差異化,根本上還是要提高產(chǎn)品的專業(yè)性、品控和服務。
7、母嬰店向全家營養(yǎng)拓展是一個非常好的發(fā)展方向,但目前可能存在著成人營養(yǎng)品在門店的銷售不達預期的情況,但這并不意味著產(chǎn)品不好,問題可能是在渠道層面。因為母嬰零售門店在向調(diào)理型門店或健康管理型門店轉(zhuǎn)型時,服務人群仍主要聚焦于嬰幼兒。成年人需要營養(yǎng)保健品,但他們可選擇的渠道更廣,所以單店的采購量就會降低。
8、母嬰終端門店是鏈接一個家庭健康問題的紐帶,當國家政策有驅(qū)動的時候,除了大量的國醫(yī)館,母嬰店也是消費者一個很好的落腳點。
9、大健康是一條涵蓋了從醫(yī)療器械公司、醫(yī)療研發(fā)型企業(yè)到營養(yǎng)性機構(gòu)等板塊的全產(chǎn)業(yè)鏈。營養(yǎng)品屬于這個板塊中占比很小的一部分,但大健康這個風口會給到它很好的支持。
10、迪適蘭托遇到的挑戰(zhàn):一是專業(yè)隊伍建設,因為專業(yè)度搭建需要長期投入,而人員培養(yǎng)一方面成本高,另一方面穩(wěn)定性差,總體上需要極大的耐心,這對企業(yè)提出很大考驗;二是營銷性挑戰(zhàn),在這方面我們做得比較薄弱。
11、在母嬰市場還未受到?jīng)_擊的時候,大代理商不接營養(yǎng)品的代理,因此品牌方、小代理商和小店之間就形成了一個簡單直接的信息傳播鏈條,小店人員流動性低、信息對接快捷的優(yōu)勢使得很多單體店的營養(yǎng)品銷量比系統(tǒng)店的更好。所以說這幾年出現(xiàn)了一個現(xiàn)象是,小店變成了最專業(yè)的店,小代理商做成了營養(yǎng)品代理商中最好的代理商。
12、價格沒有最低只有更低,品牌能夠留住顧客絕對不是因為商品,而是其專業(yè)度。
13、消費者愿意買單的核心是他能夠通過付費解決實際問題,但健康問題往往包含著很多方面,所以從業(yè)者要形成商業(yè)和利益轉(zhuǎn)化,就必須輸出系統(tǒng)化的服務方案。