備孕食譜
備孕食譜不僅為準(zhǔn)備懷孕的女性提供機(jī)體所需要的營養(yǎng),還能增強(qiáng)她們的體質(zhì),為孕育健康的寶寶打好營養(yǎng)基礎(chǔ)。
推薦食譜一:菠菜煎豆腐
食材:菠菜500克、豆腐3塊,素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。
做法: 1.鍋燒熱加油,豆腐切片。
2.切好的豆腐放入油鍋。
3.兩面煎黃。
4、在豆腐里加上配料,燒1-2分鐘,再加入用開水燙過的菠菜即可。
功效:菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配,而且是孕期補(bǔ)鈣健骨的絕配。但菠菜含的鞣酸很多,容易和體內(nèi)的鈣質(zhì)結(jié)合,影響鈣的吸收,最好是吃之前用開水燙一下,去除一部分鞣酸會好些的。
推薦食譜三:冬瓜瘦肉湯
食材:冬瓜1塊、豬肉450克、赤小豆100克、蜜棗4個、食鹽少許、陳皮1小塊。
做法:1、赤小豆、蜜棗、陳皮洗凈待用。
2、瘦肉切成塊待用。
3、冬瓜洗凈切邊去瓜瓤,切成大件。
4、湯煲里加入七至八碗水煮滾,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮。
5、煮開后中火35分鐘,下鹽調(diào)味即可。
功效:冬瓜性微寒,味道甘淡,有清熱利尿、解毒生津、潤肺化痰、舒緩緊張、美容養(yǎng)顏的功效。冬瓜含有豐富的維生素C、類胡蘿卜素,可以維護(hù)血管生理功能。冬瓜有利尿、消除水腫的作用。
推薦食譜四:木耳蝦皮蛋
食材:木耳(水發(fā))適量、雞蛋2個、蝦皮適量、色拉油適量、食鹽4克、蒜5克。
做法:1、木耳涼水泡發(fā),去蒂洗凈。
2、雞蛋中加入洗干凈的蝦皮,打散。
3、鍋熱油,放入木耳翻炒片刻。
4、入打散的蝦皮蛋液,炒熟盛出。
5、利用鍋中剩余的油,入蒜末炒香,放入水發(fā)好的木耳,翻炒至木耳發(fā)出噼啪聲時,加入炒好的蛋,加鹽調(diào)味,翻均出鍋,即可。
功效:黑木耳有很好的補(bǔ)血功效,蝦皮含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),多吃能夠補(bǔ)充全面營養(yǎng)。
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