秋季天氣冷熱不定，對(duì)于抵抗力低下的寶寶來說非常痛苦，感冒、咳嗽、流涕、咽喉不適、發(fā)燒、腹瀉等等情況，這是時(shí)候媽媽就要多給孩子吃些增加體抗力的食物，紅薯就是不錯(cuò)的選擇！

紅薯（英文： sweet potato）原名番薯（學(xué)名：Ipomoea batatas （L.） Lam.），又名紅芋、甘薯、蕃薯、肥大米（廣東）、山藥（河北）、番芋、地瓜（北方）、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等。

紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長(zhǎng)壽食品”之譽(yù)。含糖量達(dá)到15%-20%。有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。北方俗稱地瓜、山芋。明代李時(shí)珍《本草綱目》記有“甘薯補(bǔ)虛，健脾開胃，強(qiáng)腎陰”，并說海中之人食之長(zhǎng)壽。中醫(yī)視紅薯為良藥。具有免疫促進(jìn)活性的黏蛋白，對(duì)于提高抵抗力很有幫助。

給寶寶吃紅薯的方法很多，例如紅薯粥、紅薯干等！紅薯粥的做法很簡(jiǎn)單，將紅薯洗凈，連皮切成塊，放入鍋中，加入淘洗凈的粳米及清水適量煮稀粥，加紅棗，芝麻調(diào)味即可。而紅薯干一般是將整塊地瓜蒸熟去皮，然后切制、自然晾曬。片狀或條狀，益氣生津等食用和藥用功能，被聯(lián)合國譽(yù)為最健康的食品，可以做寶寶零食！