維生素是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類(lèi)微量有機(jī)物質(zhì),在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。而孩子缺少維生素是常見(jiàn)的問(wèn)題!
缺乏維生素會(huì)發(fā)生什么呢?缺乏維生素會(huì)導(dǎo)致孩子的新陳代謝遭到影響,抵抗力下降,愈合不良、牙齦出血、發(fā)育欠佳等種種情況,因?yàn)榫S生素有維持和調(diào)節(jié)機(jī)體正常代謝、促進(jìn)膠原的合成、調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣磷代謝等重要作用,所以孩子缺少維生素就要引起大家的重視了!那么我們?nèi)绾谓o孩子補(bǔ)充維生素呢?
多吃新鮮的瓜果蔬菜:瓜果蔬菜是維生素的重要的來(lái)源途徑之一,而且蘊(yùn)含的種類(lèi)豐富,比較容易被孩子吸收,但是要注意,維生素極易受到破壞,烹調(diào)過(guò)度、反復(fù)加熱、擺放過(guò)久等,都會(huì)導(dǎo)致食物內(nèi)的維生素大量流失,令兒童無(wú)法攝取足夠的維生素。
動(dòng)物內(nèi)臟:動(dòng)物內(nèi)臟也含有大量的維生素!尤其是牛肝和豬肝含有豐富的維生素A、B1、B2、B6、B12、D、K!的藥幫助孩子補(bǔ)充維生素!需要注意的是,現(xiàn)在動(dòng)物多為飼養(yǎng),內(nèi)臟中含有激素,可以試試品牌的肉松,肉泥產(chǎn)品!
曬太陽(yáng):自然界中只有很少的食物含有維生素D。動(dòng)物性食品是非強(qiáng)化食品中天然維生素D的主要來(lái)源,如含脂肪高的海魚(yú)和魚(yú)卵、動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪等,但是補(bǔ)充維生素D就要多曬 太陽(yáng)了!日光浴可以促進(jìn)維生素D在體內(nèi)合成。
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