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粗糧有益孩子健康 怎么吃吃什么需要注意
2015年11月10日 14:33來源于:網(wǎng)絡(luò)
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粗糧是相對(duì)我們平時(shí)吃的精米白面等細(xì)糧而言的,主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。但是寶寶食用需要注意!

哪些粗糧適合寶寶?

玉米:公認(rèn)是世界上的“黃金作物”,它的纖維素要比精米、精面粉高10倍。而纖維素可加速腸部蠕動(dòng),可排除大腸癌的因子,降低膽固醇吸收,玉米中還含有大量鎂,可促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。

小米:蛋白質(zhì)、脂肪均高于大米、面粉。人體必需的8種氨基酸含量豐富而比例協(xié)調(diào),維生素的含量豐富,而粗纖維的含量相對(duì)較低,是寶寶的滋補(bǔ)佳品。

高粱:賴氨酸含量較低,屬于半完全蛋白質(zhì)。尼克酸含量也不多,但卻能為人體所吸收,很適合消化不良的寶寶食用,便秘寶寶則盡量不要吃高粱以免加重。
寶寶吃粗糧要注意什么?

6個(gè)月后的寶寶才可以嘗試粗糧,在給寶寶嘗試粗糧前要注意寶寶的身體情況,如果寶寶的腸胃功能發(fā)育不太完善,常常出現(xiàn)拉肚子的情況,應(yīng)該先給寶寶食用米粉,等到寶寶腸胃成熟適應(yīng),在給寶寶少量添加粗糧!剛開始會(huì)出現(xiàn)一過性腹瀉和過多排氣等現(xiàn)象,逐漸適應(yīng)后胃腸會(huì)恢復(fù)正常。

粗糧的食量要由少至多漸漸增加每次的食用量,給寶寶一個(gè)適應(yīng)過程。平時(shí)易腹脹、腹瀉的寶寶,不要攝入太多粗糧。

在給寶寶吃粗糧的時(shí)候要注意粗細(xì)搭配,份粗糧加三到四份細(xì)糧,以保證蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素及礦物質(zhì)的攝入更均衡、吸收更佳。

此外粗糧一周吃上兩三次則佳不可過多!

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