海鮮味道鮮美,營養(yǎng)豐富是冬季滋補身體的美味兒,含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量等是幫助寶寶成長身體的美食!但是給寶寶吃海鮮也需要注意!
寶寶如果是第一次吃海鮮就要注意了,因為有的人體質(zhì)會對海鮮過敏,嚴(yán)重的情況會導(dǎo)致死亡,所以在第一次吃的時候要給寶寶吃少量的魚蝦,觀察寶寶是否有過敏反應(yīng),如果沒有在可以給寶寶食用海鮮!
不要給孩子吃不新鮮的海鮮,海鮮味道較大,死去久的非常容易滋生細菌,對孩子的身體造成危害,而切不要給孩子吃生的海鮮,很多的螺、魚、蝦、蟹的吃法都是生吃,一方面生吃會把寄生物帶入孩子體內(nèi),另外一方面生吃對孩子的腸胃吸收不好!
吃海鮮要給孩子吃小體積魚蝦,因為按照生物圈和重金屬沉積的原則,越大的魚類體內(nèi)就積蓄了越多的重金屬,對寶寶的傷害就越大,所以小的魚比較安全!
在給孩子制作海鮮時候要注意烹飪方法,魚蝦少油炸、多燉蒸,油炸易使多不飽和脂肪酸氧化破壞,不但營養(yǎng)降級,還會產(chǎn)生有害的脂質(zhì)過氧化物。
此外給孩子吃海鮮,要控制次數(shù)和量,每周不要吃太多,宜3-4頓,過于頻繁地吃魚蝦會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡,同時也有重金屬超標(biāo)的危險。
這些都需要家長們牢記,這樣在給孩子更好幫助孩子食用海鮮!
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