種粗糧以及新鮮蔬菜和瓜果,含有大量的膳食纖維,可以幫助清理體內(nèi)的垃圾,促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),有幫助預(yù)防小兒糖尿病、控制小兒肥胖等等的好處,那么寶寶吃粗糧要注意什么呢?
6個(gè)月后可以嘗試吃粗糧。一般來(lái)說(shuō),6個(gè)月以后的寶寶需要添加輔食,以米粉為主。如果這時(shí)候?qū)殞毜哪c胃功能發(fā)育不太完善,常常出現(xiàn)拉肚子的情況,那就不著急添加粗糧。等寶寶適應(yīng)米粉、稀粥等食物以后,就可以少量添加粗糧了。這時(shí)需要注意的是,寶寶剛吃粗糧可能會(huì)出現(xiàn)一過(guò)性腹瀉和過(guò)多排氣等現(xiàn)象。這是正常的生理反應(yīng),逐漸適應(yīng)后胃腸會(huì)恢復(fù)正常。
慢慢增加粗糧的食用量。有些寶寶吃粗糧后會(huì)出現(xiàn)一過(guò)性腹脹和排氣。因此,粗糧要由少至多漸漸增加每次的食用量,給寶寶一個(gè)適應(yīng)過(guò)程。平時(shí)易腹脹、腹瀉的寶寶,不要攝入太多粗糧。
粗細(xì)搭配營(yíng)養(yǎng)好。將粗糧和細(xì)糧搭配烹飪,如一份粗糧加三到四份細(xì)糧,以保證蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素及礦物質(zhì)的攝入更均衡、吸收更佳。例如:八寶粥,燕麥雜糧飯,白面搭配豆面做的小窩頭,白面搭配玉米面蒸的花卷等,都是很好的粗細(xì)搭配食譜。
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