很多媽媽們在給寶寶做輔食的時候。會先把蔬菜放到熱水中焯一下，接著又放進鍋里蒸或者煮上15分鐘。這種方法是錯誤的，先焯后蒸煮只會把蔬菜中維生素或者纖維素給破壞掉，此時的寶寶再吃這些蔬菜根本汲取不到什么營養(yǎng)。所以媽媽們在做輔食的時候，一定要注意只需要做前面那個部分就行了，就是把蔬菜放到熱水中焯一下。這種做法能極大的保留蔬菜中的營養(yǎng)物質，讓寶寶能吸收的充足的營養(yǎng)。
其實現在很多媽媽們都開始使用輔食機，但是在做蔬菜輔食的時候并不需要輔食機的加工，所以媽媽們還是自己動手豐衣足食。媽媽們在做蔬菜輔食的時候，先把食材放入熱水中焯一下，再把它剁碎，接著就直接放在熬好的粥里或者和好的米粉中就可以了。千萬記得不要再把這些粥或者米粉重新上鍋蒸煮，也不要放置太久，避免在這些食物中產生亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是一種對于寶寶生長具有一定危害的東西，所以媽媽們在做蔬菜輔食的時候，一定要記得現吃現做。
