冬季天氣寒冷,而寶寶的新陳代謝速度快,加上愛玩鬧的性格,食物營養(yǎng)在體內(nèi)消耗快速,沒有能量的供熱孩子會更加容易怕冷,著涼!所以寶寶的冬季飲食非常重要!
冬季孩子的飲食遵循一貫的第一要則全面均衡,糧谷、蔬菜、豆制品、水果、禽畜肉、蛋、水產(chǎn)和奶制品的食物,都應(yīng)當(dāng)出現(xiàn)在寶貝冬季的餐桌上,保證營養(yǎng)的全面!
但是因為冬季天氣寒冷,所以要側(cè)重肉類食物,可以加大高蛋白、高脂肪食物的數(shù)量!注重增加富含鐵、碘、維生素A、D、E、C、B1、B2、胡蘿卜素的食物的攝入量,這些素可以為寶寶提供大量的能量,增加保暖能力!
早餐:雞蛋吐司+牛奶+水果
雞蛋打散,加鹽跟白胡椒粉調(diào)味;將吐司切成三角片,沾上蛋液;平底鍋抹一層油,熱鍋后將蘸了蛋液的吐司片放入鍋內(nèi),煎至兩面黃即可。
營養(yǎng)分析:吐司提供基本能量,雞蛋富含蛋白質(zhì),牛奶則提供促進(jìn)兒童骨骼生長的鈣,而冬季多吃水果可以降噪,同時還提供人體所需的維生素。如此搭配營養(yǎng)絕對均衡。
午餐:家常菜
注意葷素搭配,多點(diǎn)豆類,高熱量蛋白的蝦仁是不錯的選擇!雞丁容易被消化吸收!飯后可以為寶寶準(zhǔn)備一個小果盤!
晚餐:海鮮
晚餐不妨烹制一些海產(chǎn)品的菜肴。在食物選擇上,可加入海帶、紫菜、小蝦皮等。特別是小蝦皮,其中蛋白質(zhì)含量較高,每100克蝦皮含鈣約1700毫克,是食物中良好的鈣源。
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