19日，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)公布的2016年第18期食品監(jiān)督抽檢信息顯示，該局近期組織對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的10大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，發(fā)現(xiàn)6批次內(nèi)在質(zhì)量不合格，不合格食品發(fā)現(xiàn)率2.55%。其中，抽檢餅干18批次，1批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。

本次餅干抽檢依據(jù)為GB 2760 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求，相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。抽檢項(xiàng)目包括鉛、酸價(jià)、過氧化值、大腸菌群、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、糖精鈉等指標(biāo)。

不合格樣品為標(biāo)示為中山市板芙鎮(zhèn)粵豐食品廠2016年1月1日生產(chǎn)的規(guī)格為500克/盒的丹麥伯爵曲奇餅干，過氧化值超標(biāo)。