食品安全問題是現(xiàn)在倍受關(guān)注的話題，日前，上海食品藥監(jiān)局就檢測到多種食品安全不合格。

國家食藥總局在官網(wǎng)上陸續(xù)發(fā)布了肉類抗菌素超標情況、食品不合格等情況的通報，其中涉及上海部分企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的不合格食品。針對國家食藥監(jiān)總局抽檢情況，東方網(wǎng)記者獲悉，上海食藥監(jiān)局已對上海圣華副食品、上海一只鼎食品、1號店、上海久光百貨等相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的企業(yè)進行處置，要求1號店與生產(chǎn)鉛超標九制話梅的安徽忠俊食品停止合作、要求久光百貨對所售大腸菌群超標的盛香珍蒜香青豆停售和召回。

根據(jù)國家食藥總局的通報，上海圣華副食品有限公司生產(chǎn)的鮮三黃雞雞腿塊檢出值為262.09μg/kg，超標162%。對此，記者從上海市食藥監(jiān)局處獲悉，標稱生產(chǎn)企業(yè)已停止生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品，對所有活雞供應(yīng)戶進行了逐一排查和評估，暫停收購有風險隱患的活雞；同時，企業(yè)加強了自行檢測工作，一旦發(fā)現(xiàn)存在使用違禁藥物或未嚴格執(zhí)行休藥期活雞的，堅決拒絕收購。該企業(yè)已向監(jiān)管部門遞交了書面整改報告。

而針對上海一只鼎食品有限公司委托上海邵萬生食品公司邵萬生食品廠生產(chǎn)的三星冷盆黃泥螺菌落總數(shù)超標，檢出值為14000 CFU/g，標準為不超過5000 CFU/g，超標1.8倍的通報。上海食藥監(jiān)管部門表示已向該企業(yè)發(fā)出責令改正通知書，責令其落實不合格食品的停售和召回等措施，并分析查找原因，嚴格執(zhí)行對所生產(chǎn)產(chǎn)品留樣的規(guī)定。目前，該企業(yè)已向監(jiān)管部門遞交了書面整改報告。 此外，通報中還提到，錦江麥德龍現(xiàn)購自運有限公司上海浦東商場同樣經(jīng)銷不合格的黃泥螺，上海市食藥監(jiān)部門表示，已發(fā)出責令改正通知書，責令其落實不合格食品的停售和召回等措施，并予以立案調(diào)查。經(jīng)查，該公司共購進42公斤，下架封存6公斤，其余已銷售完畢，目前案件正在辦理中。

另據(jù)國家食藥藥品監(jiān)督管理總局的通報，1號店半日閑旗艦店銷售的標稱安徽忠俊食品有限公司生產(chǎn)的九制話梅鉛檢出值1.4mg/kg，比規(guī)定標準（不超過1mg/kg）高出40%。上海市食藥監(jiān)部門表示，經(jīng)調(diào)查，1號店運營方即紐海電子商務(wù)（上海）有限公司，半日閑旗艦店為安徽忠俊食品有限公司在該平臺開設(shè)。1號店運營方依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，對入網(wǎng)食品經(jīng)營者已進行實名登記，審查了其許可證，履行了查驗義務(wù)，并如實向?qū)俚乇O(jiān)管部門提供，停止了與該經(jīng)營者的合作關(guān)系。

上海食藥監(jiān)部門還表示，上海久光百貨有限公司經(jīng)銷盛香珍蒜香青豆大腸菌群也被檢超標，目前，食藥監(jiān)部門已向該企業(yè)發(fā)出責令改正通知書，責令其落實不合格食品的停售和召回等措施。經(jīng)查，該公司共進貨20袋，已銷售完畢，索證索票齊全，并向監(jiān)管部門遞交了自行召回的影像資料，停止了與同一貿(mào)易商的同類食品進貨協(xié)議。