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冬天如何給寶寶溫奶?溫奶易犯的三個錯誤
行業(yè)編輯:穎子
2016年12月10日 15:32來源于:網絡
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到了寒冷的冬季,無論你的寶寶是喝母乳還是人工喂養(yǎng),可能都需要考慮溫奶的問題。比如寶寶奶瓶里的奶喝一半剩一半,或者是背奶媽媽擠出來的新鮮奶水等。所以,媽媽們得掌握一些溫奶的方法哦!

2種溫奶方法

1、原始溫奶法:熱水浴

這個方法估計很多媽媽都想得到,把奶瓶直接丟到熱水中幾分鐘就能輕松搞定。不過該方法也有明顯的缺陷,最主要的就是不能控制奶液溫度,一般奶液的溫度以37~40℃為好,不但能保持牛奶的營養(yǎng)成分不被破壞,而且跟體溫相近寶寶喝起來也舒適,但是熱水浴可能會導致奶液溫度過高。

不過,如果你比較愿意用熱水浴,就注意溫奶的方法,比如不要選擇過燙的水來溫奶,溫奶的時候注意勻速搖晃,讓奶液受熱均勻,然后滴幾滴在手腕上小測試溫度,待溫度適宜就可以給寶寶喝了。

1、煮水備用:隔水燙熱法的溫奶原理就是通過熱傳導,將熱水的熱能傳遞給奶粉,從而達到溫奶的目的,所以煮好熱水備用是溫奶的第一步。

2、水浴加熱:找一個底面積比奶瓶大,高度與奶瓶相近的容器,將熱水倒進容器中,奶瓶放入熱水中進行加熱。水平面不要超過奶瓶口。

3、測試奶溫:溫奶時間取決于暖奶的量以及暖奶熱水的量,所以溫奶時間的控制需要媽媽們的經驗積累,溫好的奶在喂寶寶前媽媽要先測一下是否溫度適宜。

二、最方便溫奶法:溫奶器

隔水燙熱法雖然經濟原始,但缺點在于不方便控制奶液的溫度,如果水溫過高,奶液的溫度也會隨之升高,容易破壞奶液中的營養(yǎng)成分。為了克服隔水燙熱法不能準確控制溫度的缺點,市面上出現(xiàn)了一種溫奶神器——溫奶器。

溫奶器最大的好處在于克服隔水燙熱法不能準確控制溫度的缺點。

市面上常見的溫奶器主要有加水型溫奶器、免水型溫奶器、數字定時溫奶器三種。主要原理都是通過各種傳熱介質使奶瓶內的奶受熱,達到溫奶的目的,且能較準確的控制奶液溫度。

1、加水型溫奶器:利用水作為傳熱介質,使奶瓶內的奶受熱,達到溫奶的目的。 這類溫奶器通常帶有溫控旋鈕,溫控范圍40℃~100℃。

2、免水型溫奶器:利用空氣作為傳熱介質,使奶瓶內的奶受熱,達到溫奶的目的。對于這類溫奶器,全封閉空間效果較免水型溫奶器好,但溫奶速度較加水型溫奶器的速度慢。

3、數字定時溫奶器:這類溫奶器由微電腦芯片控制,水溫控制準確、穩(wěn)定,溫差、波動值通常可以控制在1℃左右,而且有實時水溫顯示功能和定時功能。

選購溫奶器注意事項

奶粉營養(yǎng)豐富,長時間高溫保存容易滋生細菌而變質,所以奶粉做好是要現(xiàn)沖現(xiàn)喝。恒溫調奶器主要恒溫的是可以直接飲用的水,水的保溫時間比較長,配方奶可以隨時調配隨時飲用,這樣就克服了調好的配方奶在暖奶器里不能長時間保溫的缺點。

選購溫奶器的時候要注意:
1、最好選用質量穩(wěn)定、口碑好、比較熟知的品牌產品,外觀做工細致、材質優(yōu)秀無異味;

2、最好選用控溫范圍在40~100℃之間的溫奶器,以40℃做為奶的入口溫度、50~60℃可以為嬰兒的輔食加溫;

3、注意規(guī)格??梢愿鶕约簽閶雰哼x用的奶瓶及餐具尺寸來進行選擇,一般要求內腔口徑要大于7.5cm,否側寬口奶瓶放不;內腔深度應大于8cm,否則奶瓶露出一大截,散熱快,溫度上不去。

3種錯誤溫奶法千萬別犯

錯誤1:用微波爐熱奶

微波加熱與水加熱,對熱量傳遞方式不同。水加熱是從外向里加熱,而微波爐采取的是塑料分子正負極的碰撞,產生高熱,所以微波爐加熱,很可能造成奶粉中部分營養(yǎng)成分的變質或是流失,而且容易造成奶液過燙。

錯誤2:長時間放置于溫奶器上

沖調好的奶粉立即喝是最好的,這樣可以保證溫度適合,也能避免奶液久放出現(xiàn)變質或是滋生細菌。沖調好的奶液在沒有吃過的情況,在溫奶器里存放不宜超過3小時,記得不要過程時間將奶保存在溫奶器內。

錯誤3:把奶加熱煮沸后再冷卻至適宜溫度。

眾所周知,煮沸能殺菌,我們還知道放置過一段時間的奶粉可能會滋長出少量的細菌,于是有些媽媽“自作聰明”地將冷卻的奶煮沸后冷卻到適宜溫度再拿給寶寶喝,殊不知奶粉中多種營養(yǎng)素是不耐熱的,煮沸在殺菌的同時也讓大量的營養(yǎng)素受熱變質。

媽媽溫奶2個擔心

很多媽媽在溫奶的時候都會有搖晃的一個動作,那么“溫奶時搖晃奶瓶”會對奶液有什么影響嗎?

1、搖晃影響奶液成分?別瞎猜

說到影響,最讓媽媽們擔心的莫過于奶液中營養(yǎng)成分的流失。親們不用擔心,一邊溫奶一邊搖晃,其實并不會造成奶液中營養(yǎng)成分的變化與流失。這是為什么呢?

一般來說,奶液中營養(yǎng)的破壞是指因受物理、化學或是生物因素作用,使營養(yǎng)素結構性質發(fā)生變化,失去了對人體的營養(yǎng)價值或產生對人體有害的物質。而使營養(yǎng)成分發(fā)生變化的原因則主要有高溫或高速、化學因素、生物因素等。

使用溫奶器進行溫奶的時候,一般溫度多是設定在40°左右,這里便失去了高溫這一變化因素;而媽媽們也不可能往奶液中添加能引起化學反應的物質,更沒有什么生物因素,so,溫奶的時候輕輕晃動奶瓶,并不具備讓奶液營養(yǎng)成分發(fā)生變化的條件。

提示:此種情況只適用于奶液干凈,且未變質或是未受細菌感染的情形下。若是奶液已經變質或是受到細菌感染,這個時候咱在溫奶時搖不搖晃奶瓶也已經不是重點了...

2、搖晃會讓奶液產生更多氣泡?

前文中已經提及溫奶時搖晃并不會破壞營養(yǎng)成分,不過,溫奶時搖晃奶瓶是否會融入更多的空氣呢?在這里,先插個題外話。

提醒小伙伴們:沖調奶粉時不宜大力搖晃。為啥?大力搖晃,容易產生更多泡泡,寶寶喝了有泡泡的奶液,肚子可是很受傷的呢~(神馬?你還不知道怎么沖奶粉?還不趕緊來溫習下:雙手手掌夾緊奶瓶來回滾搓,記得是水平方向,千萬別蓋緊奶瓶上下猛搖一通。)

與沖奶粉方式中的不宜大力搖晃溶解同理,如果你在溫奶的時候大力搖晃奶液,那么極有可能會讓奶液中的氣泡增加。而寶寶喝了有氣泡的奶液,吐奶腹脹神馬的so easy。

如果你在晃動的時候發(fā)現(xiàn)奶液中的泡泡增加了,那么請放緩力度,或是在溫奶結束后等氣泡消散了再行喂奶(不過,這個時候奶液的溫度也會隨之降低哦~),亦或是使用可以隔絕氣泡的防脹氣奶瓶。

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