健康飲食小貼士：

我們知道夏季高溫，這會讓人們食欲大減，所以，不少人到了夏季就會沒胃口。沒胃口吃飯肯定會傷身，所以，我們需要開胃。健康飲食專家發(fā)現(xiàn)，有一些
粥會有開胃功效，適合你在夏季沒胃口的時候食用。接下來，小編我推薦了幾款粥品，它們都是很好的夏季飲食。

1.菠菜粥

材料：菠菜200克，粳米200克，食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品適量。

做法：先將粳米洗凈，入鍋加水，上火煮，將菠菜切碎備用。待粥快煮熟時加入菠菜及食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品，再煮片刻即可。

功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝養(yǎng)血、潤腸明目的作用，適合所有人服用，尤其適合于年老體弱、血虛腸枯而習(xí)慣性便秘及視力下降的人群服食。

2.豬肝粥

材料：粳米200克，豬肝60克，食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品各適量。

做法：將豬肝切碎備用，先將粳米洗凈，入鍋加水，大火煮沸后再煮約15分鐘，將豬肝放入繼續(xù)煮，待將熟時放入食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品即可。

功效：豬肝粥具有補血明目、養(yǎng)肝健脾的功用，常人服食可補肝強身，患有貧血、頭暈、目疾、肝病者更適宜服用。

3.芹菜粥

材料：芹菜200克，粳米200克，食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品適量。

做法：將芹菜洗凈切成細丁備用，粳米洗凈入鍋加水煮，待粥八成熟時放入芹菜丁，最后放入適量食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品即可。

功效：芹菜粥清淡易消化，含有豐富的植物纖維素，是適宜春季常服的粥類。芹菜粥還具有清肝明目、解毒利水的作用，對于頭痛、眩暈者尤為適宜。

今天介紹的三款粥品，它們都有開胃的效果，如果你最近沒有胃口的話，不妨試試這些開胃粥。

當(dāng)然了，可以幫助開胃的食物還有很多，例如酸味的食物，你也可以來試一試。小編提示人們在夏季容易沒有胃口，這個時候不妨吃點敗火食物，例如蔬菜水果，涼拌吃會有開胃作用。