7月1日，2017年全國(guó)食品安全宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)之“數(shù)說(shuō) 食品安全”高峰論壇在清華大學(xué)舉行。會(huì)上，清華大學(xué)健康傳播研究所發(fā)布2016-2017國(guó)人食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)，外賣安全受到廣泛關(guān)注，同時(shí)，奶粉仍然是最受關(guān)注的食品品類。

在2016-2017國(guó)人食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)的“與食品安全相關(guān)的每月熱詞”中，與外賣相關(guān)的平臺(tái)連續(xù)三個(gè)月上榜，黑作坊等報(bào)道引人關(guān)注。與此同時(shí)，在與食品安全相關(guān)度最高的50個(gè)熱詞中，“外賣”也位居前列。

在去年發(fā)布的國(guó)人食品安全關(guān)注度大數(shù)據(jù)中，奶粉的關(guān)注度就高高在上，到了今年，仍然是最受關(guān)注的食品品類，肉類、水果、零食等緊隨其后。

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長(zhǎng)孫咸澤指出，面對(duì)依然復(fù)雜嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì)，要認(rèn)真貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，把保障食品安全放在更加突出的位置，大力實(shí)施食品安全戰(zhàn)略。“以本次高峰論壇為代表的宣傳周時(shí)期活動(dòng)，以道德誠(chéng)信的教育、科學(xué)知識(shí)的普及以及科技成果的展示進(jìn)一步凝聚全社會(huì)共識(shí)，在法制的軌道上不斷提升我國(guó)食品安全整體的水平。”孫咸澤還表示，希望與會(huì)人員能夠多方共同交流經(jīng)驗(yàn)，在充分利用大數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，了解和把握我國(guó)食品安全現(xiàn)狀，倡導(dǎo)食品安全社會(huì)共治共享，從而更好地喚醒和激發(fā)每一個(gè)利益相關(guān)方的積極性和全社會(huì)的正能量，共同為食品安全這座大廈增磚添瓦。

隨后，食品藥品監(jiān)管總局新聞宣傳司司長(zhǎng)顏江瑛、清華大學(xué)新聞與傳播學(xué)院黨委書記胡鈺教授、清華大學(xué)醫(yī)學(xué)院副書記劉清飛教授共同啟動(dòng)2017年全國(guó)食品安全宣傳周萬(wàn)人科普寫作激勵(lì)計(jì)劃。清華大學(xué)李希光教授主持啟動(dòng)儀式。論壇下半場(chǎng)由清華大學(xué)蘇婧研究員主持，圍繞“大數(shù)據(jù)與食品安全社會(huì)共治”和“信息化與食品安全治理創(chuàng)新”兩個(gè)主題展開(kāi)前沿討論。