飲食營養(yǎng)是寶寶成長的最基本條件，除了可以讓孩子長高、長壯，還可以讓他們身體健康。豐盛的午餐可以應付兒童一整天的能量，因此他們需要攝取最多的食物。媽媽在幫幼兒準備午餐時，應考慮營養(yǎng)均衡。

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夏季午飯怎么吃才不傷胃?

夏季午餐應根據(jù)體質享受不同美味，偏陽虛常煲些湯，偏陰虛多喝帶果料酸奶。

在水果方面，醫(yī)生建議，偏陽虛的人可多帶點熱帶水果，包括芒果、菠蘿、提子、荔枝、枇杷、榴蓮等，對補充氣血、活絡經(jīng)脈都有益處。

隨著氣溫的逐漸攀升，許多人食欲越來越不振。醫(yī)生介紹，中醫(yī)認為，長夏主脾土，濕熱是當令之時，由于天氣炎熱，出汗比較多，體能消耗自然也增加;而且許多人在此時喜歡吃冷飲，脾胃虛寒體質的人易造成脾胃不和，運化失常，也就容易乏力、食欲不振等。

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寶寶午餐營養(yǎng)搭配：

“充足、全面、平衡”是所有寶寶實現(xiàn)合理營養(yǎng)的關鍵，那么寶寶的午餐怎樣才能做到健康營養(yǎng)呢?

1、豐富的蛋白質。

最好50%的蛋白質來自動物蛋白質或豆制品，以滿足快速生長和智力發(fā)展的需要，并提高抗病能力。

2、補充鈣、鐵、碘、鋅等元素。

這幾種元素是寶寶需要較多也最易缺乏的。每天喝一杯牛奶或豆?jié){可獲得較多的鈣和蛋白質。

3、補充各種維生素。

維生A供應充足，既有助于保護視力，又可預防呼吸道感染;B族維生素與補充能量消耗有關;維生素C可促進鐵的吸收，又是許多酶的輔酶，均須充分供給;寒冷季節(jié)還應考慮維生素D制劑的補充，以提高鈣的吸收。

4、葷素合理搭配。

人體若食用魚肉蛋等酸性食物過多，易使人疲勞，抵抗力降低，記憶力減退。一份葷必須與三份素菜搭配，達到酸堿比例合適。

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如何準備孩子的營養(yǎng)午餐

1、歐米茄3脂肪

大腦的60%是脂肪，因此添加合適的脂肪會有很巨大的差異，影響了情緒、健康和學習表現(xiàn)。歐米茄3脂肪酸對大腦的發(fā)育和功能是重要的關鍵。

2、深色綠葉蔬菜

水果和蔬菜都含有維生素、礦物質和植物營養(yǎng)素，這些對健康是不可或缺的，其中又以深色綠葉蔬菜、豆芽和藻類是最有效的。

午餐可以提供孩子一整天的能量。

3、避免精致食物

精制糖、果汁、碳酸飲料和簡單碳水化合物會抑制免疫系統(tǒng)，引起血糖波動和酵母失衡，這些會影響情緒、專注和表現(xiàn)。

4、要準備蛋白質

蛋白質可以建立細胞生長，還有助于平衡血糖水平，維持飽腹感和能量。魚肉蛋奶豆是最簡單的辨識方式，可以適當添加在孩子的午餐中。

5、種類眾多營養(yǎng)

準備孩子的午餐一定要種類多，經(jīng)常更換，不要因為孩子不喜歡吃某些食物就不準備，尤其是蔬菜。均衡的飲食可以維持孩子的健康。