自從嬰幼兒奶粉配方注冊制實(shí)施之后，越來越多的奶粉配方品牌通過了國家食品藥品監(jiān)督管理總局的審批。

“嬰兒奶粉安全重要，適合也很關(guān)鍵，包括是否適合中國人體質(zhì)。飛鶴會運(yùn)用新科技，把產(chǎn)品通過數(shù)據(jù)和智能化送到消費(fèi)者手中。”2017年11月21日，在中國經(jīng)營報社舉辦的“2017(第十五屆)中國企業(yè)競爭力年會”的圓桌論壇環(huán)節(jié)，黑龍江飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌如是說。

一直以來，乳業(yè)都是廣大消費(fèi)者關(guān)心的焦點(diǎn)，尤其是2008年三聚氰胺事件給消費(fèi)者帶來很大的陣痛，也給中國奶業(yè)帶來沉重的打擊。不過，在冷友斌看來，經(jīng)過行業(yè)多年的努力，不信任國產(chǎn)奶粉的態(tài)度正在發(fā)生轉(zhuǎn)變。

冷友斌認(rèn)為，乳業(yè)同互聯(lián)網(wǎng)和智能化不一樣，實(shí)體經(jīng)濟(jì)就應(yīng)該腳踏實(shí)地地從產(chǎn)業(yè)鏈源頭入手。目前，飛鶴已經(jīng)打造了全中國甚至全世界最完整的產(chǎn)業(yè)鏈，涵蓋種子、土壤、市場飼料、種植、奶牛的養(yǎng)殖到生產(chǎn)加工研發(fā)和品質(zhì)控制、市場銷售合品牌等。

擁有55年歷史的飛鶴，就做了嬰兒奶粉這一件事。為了提高奶粉品質(zhì)，飛鶴一直在提高企業(yè)的研發(fā)能力。冷友斌在會上提到，近些年飛鶴主要在做母乳的研發(fā)，包括大量母乳數(shù)量的采集、分析和研究，從而生產(chǎn)出更接近母乳的嬰兒奶粉。

記者了解到，飛鶴的高端品牌業(yè)績在2017年實(shí)現(xiàn)了很大提升。這與飛鶴很好地理解新零售和互聯(lián)網(wǎng)是分不開的。“新零售能夠解決消費(fèi)者的痛點(diǎn)，從用戶思維來進(jìn)行調(diào)整。很多傳統(tǒng)企業(yè)不接受新零售，認(rèn)為新型經(jīng)濟(jì)和新零售會打破過去傳統(tǒng)上的營銷模式，比如商超和傳統(tǒng)的零售店。實(shí)際上，傳統(tǒng)企業(yè)正面臨這場變革，飛鶴會接受新零售，并且加快速度改變自己。”冷友斌表示。

大數(shù)據(jù)、智能化、互聯(lián)網(wǎng)等運(yùn)用已經(jīng)改變了人們的生活，原來產(chǎn)品到消費(fèi)者手中需要三四個月時間，如今在新業(yè)態(tài)、新的營銷模式的影響下，產(chǎn)品在短短20多天就能到達(dá)用戶手中。冷友斌同時提到，飛鶴會把活性和營養(yǎng)變成消費(fèi)者的體驗(yàn)感，未來也會通過數(shù)據(jù)達(dá)到定制化、個性化，從而滿足不同的需求。

已從事乳業(yè)33年的飛鶴董事長冷友斌，大學(xué)畢業(yè)就開始進(jìn)入這個領(lǐng)域，他認(rèn)為這是一種堅(jiān)持。雖然很多朋友會選擇從事投資、智能化、基因等行業(yè)，但是傳統(tǒng)企業(yè)還是要有人去做。“每個行業(yè)都需要有人肩負(fù)這種責(zé)任，耐得住寂寞，扎實(shí)去做。目前中國需要改變?nèi)齻€部分，一是環(huán)境，二是能源，三是未來的發(fā)展方向。營養(yǎng)食品、大健康食品和大健康產(chǎn)業(yè)非常有前景。”冷友斌強(qiáng)調(diào)，無論技術(shù)發(fā)展到什么程度，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)都要堅(jiān)持下去，要有匠心精神。產(chǎn)品也要通過先進(jìn)的營銷工具賣出去，從而把它轉(zhuǎn)變成生產(chǎn)力。

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