在寶寶開(kāi)始吃副食品之后,大部分的媽媽都會(huì)提供全谷物、蔬菜、水果和瘦肉給孩子食用,那,營(yíng)養(yǎng)豐富的海鮮呢?很多媽媽不知道如何幫幼兒添加海鮮食物。只要寶寶不會(huì)過(guò)敏,選擇一些安全性高的食用即可。
看點(diǎn)
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一、寶寶食用海鮮的好處
1、營(yíng)養(yǎng)非常豐富
富含脂肪的魚(yú)類(lèi)和海鮮是高營(yíng)養(yǎng)的食物。成人和幼兒每周最好吃魚(yú)兩次。魚(yú)類(lèi)富含不飽和脂肪、維生素D、蛋白質(zhì)和維生素B群。
2、歐米茄3脂肪
海鮮中含有高含量的歐米茄3脂肪酸,可以促進(jìn)嬰兒大腦發(fā)育,提升免疫力和視力。鮭魚(yú)是DHA的最佳來(lái)源,也就是一種很重要的歐米茄3脂肪酸。
魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)又好吃。
3、保持皮膚潔凈
根據(jù)一項(xiàng)研究?jī)和膊〉奈墨I(xiàn)表示,嬰兒在9個(gè)月之前就開(kāi)始吃魚(yú)的,有比較低的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)發(fā)展?jié)裾?,皮膚也比較潔凈。
看點(diǎn)
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二、寶寶吃海鮮注意事項(xiàng):
1、寶寶攝取分量
如果是開(kāi)始吃副食品的嬰兒,每周可以吃低汞的魚(yú)肉60g左右。如果已經(jīng)不再哺育母乳的,每周可以吃180~200g左右。
2、攝取海鮮風(fēng)險(xiǎn)
即使海鮮有很多驚人的好處,但是你需要為寶寶選擇最安全的。有些海鮮可能會(huì)包含環(huán)境污染物,像是汞和多氯聯(lián)苯,這些會(huì)損壞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
3、安全海鮮種類(lèi)
對(duì)寶寶而言比較安全的海鮮種類(lèi)有,養(yǎng)殖的貽貝、養(yǎng)殖的小龍蝦、蝦、黑線鱈、鱈魚(yú)、阿拉斯加野生鮭魚(yú)。
4、應(yīng)避免的海鮮
有一些海鮮類(lèi)型寶寶最好避免食用,像是鯊魚(yú)、旗魚(yú)、鯖魚(yú)、龍蝦、野生鱸魚(yú)、石斑魚(yú)、大西洋比目魚(yú)、貝類(lèi)、甲殼類(lèi)。
5、留意過(guò)敏反應(yīng)
海鮮是非常容易引起過(guò)敏的食物,因此,留意寶寶食用之后是否有出現(xiàn)面部腫脹、嘔吐、搔癢、紅疹或蕁麻疹、呼吸困難、窒息、喘氣的過(guò)敏跡象。
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三、怎么預(yù)防過(guò)敏?
1、首次“河”為先——河魚(yú)、河蝦引發(fā)過(guò)敏的幾率比海鮮相對(duì)小一些,可作為初次給寶貝添加魚(yú)蝦的選擇。
2、警惕發(fā)生過(guò)敏——寶貝初次嘗試魚(yú)蝦時(shí),微量即可,待確認(rèn)沒(méi)有過(guò)敏表現(xiàn)時(shí)方可逐漸加量。
3、少油炸、多燉蒸——油炸易使多不飽和脂肪酸氧化破壞,不但營(yíng)養(yǎng)降級(jí),還會(huì)產(chǎn)生有害的脂質(zhì)過(guò)氧化物。
4、死魚(yú)死蝦不要碰——細(xì)菌的滋生可不是從魚(yú)皮開(kāi)始的,除非確定魚(yú)蝦“剛剛過(guò)世”。
5、“小比大好”——體積大、分量重的魚(yú)體內(nèi)容易蓄積更多的有毒重金屬,小于兩斤的魚(yú)安全系數(shù)更高哦!
6、湯水要為輔——魚(yú)蝦含蛋白質(zhì)、鈣、鈉的量都高,食后需要更多的水分來(lái)幫助消化,因此,更適合安排在早午餐中,并搭配青菜湯;下午和傍晚則注意給寶貝多喝清水。
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