隨著嬰幼兒配方乳粉注冊(cè)制的正式實(shí)施，我國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)發(fā)生了巨大的變化，邁進(jìn)了全面振興的新時(shí)期。伊利金領(lǐng)冠作為新時(shí)期中國(guó)奶粉品牌的代表，一直視品質(zhì)如生命，在全產(chǎn)業(yè)鏈上嚴(yán)把品質(zhì)關(guān)，將嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)滲透到了奶源、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)中，努力讓中國(guó)寶寶喝上中國(guó)“質(zhì)造”的好奶粉。

奶源——精選新西蘭黃金奶源

打造高品質(zhì)的奶粉，必須要從奶源抓起。為了嚴(yán)選更好的奶源地，伊利金領(lǐng)冠將選擇范圍擴(kuò)大到了全球，并最終選定處在世界黃金奶源帶的新西蘭。2014年，伊利大洋洲乳業(yè)生產(chǎn)基地在新西蘭揭牌，該項(xiàng)目總投資30億元，是目前全球最大的一體化乳業(yè)基地之一。

據(jù)了解，伊利大洋洲乳業(yè)生產(chǎn)基地所處的新西蘭南島南坎特伯雷地區(qū)，是新西蘭畜牧業(yè)最集中的地區(qū)，因產(chǎn)奶量豐富且品質(zhì)高的優(yōu)種乳牛——荷斯坦奶牛全球聞名。三年磨一劍，2017年金領(lǐng)冠“睿護(hù)”在這里正式面世，完美融合了新西蘭的資源優(yōu)勢(shì)，以及中國(guó)母乳研究成果，將國(guó)際黃金奶源與中國(guó)寶寶營(yíng)養(yǎng)研究成果合二為一，從新西蘭原裝原罐進(jìn)口來(lái)到中國(guó)消費(fèi)者身邊。

研發(fā)——以母乳為黃金標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配方研發(fā)

母乳始終是孩子最佳的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，但因?yàn)橐恍┛陀^原因，有些寶寶無(wú)法得到充足的母乳喂養(yǎng)。這時(shí)候，專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膵胗變号浞侥谭劬惋@得尤為重要。

做好奶粉配方研發(fā)，需先了解母乳的奧秘。母乳研究是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作，伊利在該領(lǐng)域奮斗了16年。從2003年開(kāi)始，伊利自主研究中國(guó)母乳特點(diǎn)，在中國(guó)不同省份采集母乳樣本并檢測(cè)分析，積累了100多萬(wàn)個(gè)母乳營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)，并于2007年，建成了中國(guó)首個(gè)企業(yè)母乳研究數(shù)據(jù)庫(kù)。2009年，伊利還發(fā)布了以企業(yè)為主導(dǎo)的首部《中國(guó)母乳研究白皮書(shū)》。今年，伊利母嬰營(yíng)養(yǎng)研究院和伊利歐洲創(chuàng)新中心相繼升級(jí)，標(biāo)志著伊利的母乳研究工作邁入了新的征程。

當(dāng)前，伊利金領(lǐng)冠在母乳蛋白、核苷酸、OPO、HMO等成分的研究中，取得了諸多成果，為中國(guó)嬰配粉質(zhì)量的提升奠定了基礎(chǔ)。伊利獲得國(guó)家發(fā)明專利的“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”，已經(jīng)成功運(yùn)用在了金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品中。

生產(chǎn)銷售——透明可追溯讓消費(fèi)者看見(jiàn)放心品質(zhì)

為了更好地在生產(chǎn)過(guò)程中管控質(zhì)量，金領(lǐng)冠嚴(yán)守伊利質(zhì)量管理“三條線”，即國(guó)標(biāo)線、企標(biāo)線和內(nèi)控線。企標(biāo)線，是在國(guó)標(biāo)線的基礎(chǔ)上，提升50%的標(biāo)準(zhǔn)制定；內(nèi)控線，又在企標(biāo)線基礎(chǔ)上，提升20%的標(biāo)準(zhǔn)制定。三條線層層把關(guān)，保證每一罐奶粉的質(zhì)量。

與此同時(shí)，金領(lǐng)冠做到了生產(chǎn)全過(guò)程的透明可追溯。從2004年開(kāi)始，伊利著手建設(shè)嬰幼兒奶粉追溯體系，至今已完成奶粉全過(guò)程追溯平臺(tái)建設(shè)，并構(gòu)建了奶粉行業(yè)首家應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù)的追溯系統(tǒng)。目前伊利上傳工信部追溯數(shù)據(jù)總量?jī)蓛|多條，居于各企業(yè)數(shù)據(jù)量之首。消費(fèi)者可以在追溯平臺(tái)上查詢到金領(lǐng)冠奶粉的追溯信息，如生產(chǎn)日期、批次、質(zhì)檢報(bào)告、配料表等，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品信息可追溯的全面化、及時(shí)化和信息化。生產(chǎn)的每一步都在陽(yáng)光下進(jìn)行，讓消費(fèi)者真正放心、安心。

以“讓中國(guó)下一代喝上好奶粉”為目標(biāo)，在政府監(jiān)管和支持下，在優(yōu)秀的中國(guó)嬰幼兒配方奶粉品牌共同努力下。我們相信，中國(guó)奶粉行業(yè)一定會(huì)實(shí)現(xiàn)全面振興。