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三元率先完善了全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理模式 360°確保產(chǎn)品安全與優(yōu)質(zhì)
行業(yè)編輯:婧宸
2018年12月22日 14:54來源于:中國財(cái)經(jīng)時(shí)報(bào)網(wǎng)
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好奶源造就好奶粉,好的奶粉不僅要從奶源開始,還要從奶牛養(yǎng)殖、配方研發(fā)、生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢測、銷售運(yùn)輸?shù)绞酆蠓?wù),讓全產(chǎn)業(yè)鏈都得到質(zhì)量的核心保障。三元率先完善了全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理模式 360°確保產(chǎn)品安全與優(yōu)質(zhì)。

三元率先完善了全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理模式   360°確保產(chǎn)品安全與優(yōu)質(zhì)

好奶源·自建奶源基地

作為北京首都農(nóng)業(yè)集團(tuán)子公司,三元奶粉的奶源全部來自首農(nóng)自有牧場。首農(nóng)畜牧公司對牧場飼料進(jìn)行統(tǒng)一采購,嚴(yán)格把控質(zhì)量,一半以上的牧草從美國、澳大利亞、加拿大等國進(jìn)口。各個(gè)牧場采取全混合日糧調(diào)控技術(shù),實(shí)現(xiàn)精粗飼料的科學(xué)搭配,奶牛吃得有營養(yǎng),牛群產(chǎn)量高。

三元還建有國內(nèi)最大的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化的荷斯坦良種奶牛養(yǎng)殖企業(yè)——北京三元綠荷奶牛養(yǎng)殖中心。這里有系出名門的“黑星”、“林肯”、“雷達(dá)”等世界級優(yōu)秀種公牛和高產(chǎn)母牛,每頭名牛的身價(jià)都可與高檔進(jìn)口奔馳轎車相媲美,并且每頭奶牛都有健康檔案,健康指標(biāo)隨時(shí)受到監(jiān)控。目前,綠荷牧場的原奶體細(xì)胞數(shù)、菌落數(shù)的控制水平、蛋白質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn)高于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

好工藝·先進(jìn)的濕法工藝

我國嬰兒奶粉的生產(chǎn)工藝主要包括干法和濕法兩種,其中濕法工藝生產(chǎn)出的奶粉色澤、口感、溶解度等都優(yōu)于干法,是世界先進(jìn)國家通用的工藝技術(shù)。濕法工藝對奶源要求極高,目前國內(nèi)獲得濕法生產(chǎn)許可的企業(yè)并不多,而三元是少數(shù)采用純濕法工藝生產(chǎn)嬰幼兒奶粉的企業(yè)之一。

2017年6月,占地680畝、總投資18億元的三元河北工業(yè)園正式建成投產(chǎn),新工業(yè)園引進(jìn)國外頂尖的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備,原料奶在64攝氏度左右即可蒸發(fā)水分,噴霧成粉,最大程度地保證了奶粉的營養(yǎng)均衡、口感新鮮。

好配方·自主研發(fā)配方

為了研發(fā)更適合中國寶寶的奶粉,三元專注中國母乳研究,在國家科技部和北京市科委的大力支持下,組織200余位專家,歷經(jīng)3年時(shí)間,跨越6省份,構(gòu)建了20000多條數(shù)據(jù)的母乳組分?jǐn)?shù)據(jù),建立了迄今為止最為完善的“中國人母乳成分?jǐn)?shù)據(jù)庫”。該數(shù)據(jù)庫首次對我國母乳中的500多種功能成分做出定量分析,并以此為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)出了適合中國嬰幼兒健康成長的配方乳粉——三元新升級愛力優(yōu)。

2016年7月,“三元愛力優(yōu)母乳模擬與臨床喂養(yǎng)驗(yàn)證項(xiàng)目”率先通過北京市科委驗(yàn)收,三元成為行業(yè)內(nèi)首家通過母乳研究與臨床驗(yàn)證的企業(yè);憑借在中國母乳研究及臨床喂養(yǎng)驗(yàn)證領(lǐng)域取得的國家重大科技成就,三元奶粉連續(xù)兩次入選國家重大科技成就展;2017年8月,三元新升級愛力優(yōu)嬰幼兒配方奶粉成功通過國家配方注冊審批。
嚴(yán)質(zhì)檢·嚴(yán)格的質(zhì)量檢測

完善嚴(yán)格的質(zhì)檢體系,是確保奶粉質(zhì)量安全的重要保障。三元奶粉的質(zhì)檢中心曾獲國家級實(shí)驗(yàn)室稱號,擁有國內(nèi)外先進(jìn)的檢測儀器,檢測能力在國內(nèi)外乳品企業(yè)居于領(lǐng)先地位。

為了保證出廠產(chǎn)品100%質(zhì)量安全,三元奶粉的質(zhì)檢人員對產(chǎn)品從源頭到終端,從原料到成品的各種項(xiàng)目進(jìn)行嚴(yán)格檢測,除了國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的66項(xiàng)指標(biāo)外,還自行開展風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目檢測和監(jiān)控40余項(xiàng),檢測項(xiàng)目達(dá)108項(xiàng)之多,品控人員實(shí)施24小時(shí)監(jiān)控。

可追溯·全程可追溯體系

2013年,三元成為工信部支持的質(zhì)量安全信息追溯系統(tǒng)四家試點(diǎn)企業(yè)之一。在三元奶粉官方網(wǎng)站,點(diǎn)開追溯頁面,輸入罐底的串碼,消費(fèi)者即可對奶源、原輔料控制、生產(chǎn)批號及質(zhì)量檢測報(bào)告、產(chǎn)品標(biāo)簽等信息進(jìn)行追溯查詢,讓產(chǎn)品的質(zhì)量安全“看得見”。

好售后·專業(yè)的母嬰營養(yǎng)服務(wù)

三元奶粉特別設(shè)立三元母嬰營養(yǎng)服務(wù)中心,為消費(fèi)者提供專業(yè)的售后服務(wù),并通過多元化的信息傳播形式,加強(qiáng)與消費(fèi)者的溝通和交流,不斷提升消費(fèi)者的科學(xué)喂養(yǎng)水平,也建立起終端消費(fèi)者對三元奶粉的良好口碑,獲得了越來越多消費(fèi)者的喜愛。

“有全產(chǎn)業(yè)鏈才有好奶粉”,如今不但奶粉企業(yè)越來越重視全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),媽媽也更有“全產(chǎn)業(yè)鏈”意識。三元奶粉多年來始終堅(jiān)持全產(chǎn)業(yè)鏈體系,打造了讓中國媽媽放心的好奶粉,贏得了消費(fèi)者的信賴,為行業(yè)樹立了標(biāo)桿。

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