除了遺傳和環(huán)境因素外，營養(yǎng)補(bǔ)充劑對兒童大腦的發(fā)育也起著重要作用。每個(gè)媽媽都希望自己的孩子更聰明可愛。媽媽們總是花很多錢去買補(bǔ)腦保健食品，卻忽視了生活中一些常見的補(bǔ)腦食材。是不是舍近求遠(yuǎn)走了彎路呢？

如果你的孩子經(jīng)常吃下面五種食物，恭喜你，一定能養(yǎng)出一個(gè)聰明的孩子，快看看有哪些吧！

西蘭花：在常見的蔬菜中，哪一個(gè)營養(yǎng)價(jià)值最高？橫向比較的話，西蘭花稱第一，其他蔬菜不敢當(dāng)?shù)诙?！西蘭花中不僅營養(yǎng)成分含量高，而且補(bǔ)充的營養(yǎng)還十分全面，比如含有蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強(qiáng)寶寶大腦活力，使其變得更聰明。 最佳菜品：西藍(lán)花炒蝦仁。

菠菜：菠菜的主要營養(yǎng)成分是維生素A與葉酸，另外，還有一些維生素C和鐵。菠菜還能作為盤邊的裝飾，在它上面放一些番茄醬，可以代替生菜放在寶寶的三明治里。但是要記住，不能把它和豆腐一起吃，否則會(huì)影響鈣的吸收。最佳菜品：菠菜蛋花湯。

魚類：營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，魚是促進(jìn)孩子智力發(fā)育的首選肉食。魚肉中富含卵磷脂，是大腦神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，不僅對孩子智力發(fā)育頗有增益，還可強(qiáng)化人的記憶、分析能力。另外，魚肉中含有大量不飽合脂肪酸，對大腦和眼睛的發(fā)育很重要。最佳菜品：番茄鱈魚濃湯。

黃花菜：黃花菜有“聰明菜”稱號(hào)，常食用，對增強(qiáng)和改善大腦功能有效果顯著。此外，還能清除動(dòng)脈內(nèi)的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退等癥狀有特殊功效。最佳菜品：小炒黃花菜。

雞蛋：專家表示，一天一個(gè)雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護(hù)視力！雞蛋蛋黃含有豐富卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。特別是其中含有的膽堿，是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)——乙酰膽堿的必要物質(zhì)，同時(shí)也是細(xì)胞膜的重要成分，常食用有助于孩子提高記憶力，提高專注力。因此，每天為學(xué)生準(zhǔn)備早餐時(shí)，吃一個(gè)雞蛋是非常必要的。

這些食材都是對寶寶大腦發(fā)育大有好處的“靈丹妙藥”，能讓寶寶吃嘛嘛香，才是媽媽的最高成就，讓你收獲一個(gè)白白胖胖的聰明寶貝。

文章來源：搜狐母嬰