近日，廣東省市場監(jiān)管局發(fā)布了開展嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量體系檢查工作的情況。該局于3月26日至4月3日對全省轄區(qū)內(nèi)全部4家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)開展質(zhì)量體系檢查工作。

檢查結(jié)果顯示，4家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)均保持生產(chǎn)許可條件未發(fā)生改變，基本落實食品安全管理相關(guān)制度，檢驗?zāi)芰Ψ弦?，并按?guī)定妥善處置不合格產(chǎn)品。但個別企業(yè)仍存在生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備維護不足、蟲害控制措施不到位、記錄不全或不規(guī)范等問題，體系檢查組已要求相關(guān)企業(yè)限期整改。

據(jù)介紹，此次體系檢查組依據(jù)《食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則》以及嬰幼兒配方食品國家標準，采取聽取匯報、查閱記錄、詢問員工、核查生產(chǎn)現(xiàn)場、考核檢驗?zāi)芰?、核算物料平衡等方式，對企業(yè)生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況、檢驗?zāi)芰?、不合格產(chǎn)品追溯與處置等4個方面52項內(nèi)容進行了全過程全要素檢查。

廣東省市場監(jiān)管局表示，本輪體系檢查工作，有助于全面提升全省嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的主體責任意識和質(zhì)量管理水平，更好地保障全省企業(yè)生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品質(zhì)量安全。

目前，位于廣州的嬰配粉企業(yè)有雅士利國際集團有限公司、美贊臣營養(yǎng)品（中國）有限公司、廣州市美素力營養(yǎng)品有限公司、高培（廣州）乳業(yè)有限公司。

在國家市場監(jiān)管總局上一輪嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量體系檢查中，上述4家企業(yè)均檢出了問題。其中，雅士利存在4項問題，美贊臣存在4項問題，美素力存在14項問題，高培存在10項問題。

需要指出的是，體系檢查并不是產(chǎn)品質(zhì)量檢查，而體系檢查過程中檢出的缺陷也并不一定代表產(chǎn)品質(zhì)量有問題，更多的是防患于未然，從源頭消除食品安全風險。

資料顯示，食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查發(fā)起于2014年，是原國家食品藥品監(jiān)督管理總局對于嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況及檢驗?zāi)芰Φ臋z查。

從2015年起，總局對嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)開展了為期三年的體系檢查工作，在對企業(yè)的檢查中發(fā)現(xiàn)，無論大、小企業(yè)，不論外資內(nèi)資，均存在不同程度的問題，有的企業(yè)多達幾十項。

截至2018年上半年，國家監(jiān)管部門已經(jīng)完成了一輪對國內(nèi)嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋的體系檢查。

據(jù)不完全統(tǒng)計，在全國106家嬰配粉生產(chǎn)企業(yè)體系檢查過程中，有19家企業(yè)被責令停產(chǎn)整改，后續(xù)經(jīng)過整改后已恢復(fù)生產(chǎn)；10家企業(yè)被立案查處，2兩家企業(yè)被吊銷生產(chǎn)許可證，4家企業(yè)主動注銷生產(chǎn)許可證。

自2016年開始，國家對嬰幼兒奶粉的抽檢從季度抽檢更改為”月月抽檢，月月公開”，加大對奶粉的監(jiān)管力度，被稱為"史上最嚴"。而今年，嬰幼兒配方奶粉將迎來更嚴格的監(jiān)管。

今年2月9日，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布了《關(guān)于印發(fā)2019年食品安全監(jiān)督抽檢計劃的通知》。計劃指出，總局將主要對全國性大型批發(fā)市場、部分重點食品生產(chǎn)企業(yè)進行“雙隨機”抽檢。包括嬰幼兒配方食品、乳制品、肉制品、飲料、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品等31大類。

上述計劃還特別指出，每月對全部已獲配方注冊且在售的國產(chǎn)和進口嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品進行抽檢，此外，還將結(jié)合具體情況開展專項抽檢。

此前，國家市場監(jiān)管總局局長張茅在接受央視采訪時表示，2019年，全國市場監(jiān)管部門將集中開展嬰幼兒食品、校園食品、網(wǎng)絡(luò)配餐等領(lǐng)域的食品安全專項治理。啟動新一輪嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)體系檢查。

3月29日，國家市場監(jiān)管總局召開的2019年一季度例行新聞發(fā)布會上，市場監(jiān)管總局食品抽檢司司長段永升介紹了2018年國家食品安全監(jiān)督抽檢情況，全年完成24.9萬批次國家監(jiān)督抽檢任務(wù)。其中，乳制品合格率為99.7%，較2017年提高0.5個百分點。其中，嬰幼兒配方乳粉抽檢3058批次，有2批次檢出不合格，合格率達到99.9%。

可以預(yù)見，我國嬰幼兒奶粉的品質(zhì)及行業(yè)安全發(fā)展新階段正在開啟。