面對嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量化發(fā)展,有專家表示,在未來提升產(chǎn)品的內(nèi)在感官品質(zhì),提升產(chǎn)品的“新鮮度”,改善產(chǎn)品的風(fēng)味、組織狀態(tài)、沖調(diào)性等,將成為我國乳品高質(zhì)量發(fā)展的方向之一。 時至今日,嬰幼兒奶粉已進(jìn)入“鮮活時代”。

以新鮮品質(zhì)著稱的旗幟奶粉,不僅有著純天然無污染的奶源,而且在生產(chǎn)工藝上采用濕法工藝,為締造新鮮品質(zhì)打下了重要基礎(chǔ)。據(jù)了解,由于“鮮活”奶粉不斷受到民眾追捧,2019年,旗幟奶粉銷量又大幅增長;其實早在2018年,旗幟奶粉的銷量就呈200%的速度上升。為了滿足市場需求,從去年年底到今年1月20日,旗幟乳業(yè)對現(xiàn)有生產(chǎn)線進(jìn)行了擴(kuò)能改造,就是為了讓更多的寶寶喝上一口“鮮活”好奶粉。

那么“鮮活”奶粉到底是怎樣生產(chǎn)出來的? 相信很多媽媽都想了解自己寶寶喝的“鮮活”奶粉,是怎么生產(chǎn)出來的。據(jù)了解,在旗幟工廠,每天早上六點半,是一天中的第一次擠奶時間,在擠奶大廳有6套80位擠奶轉(zhuǎn)盤,可供480頭奶牛同時擠奶;鮮奶擠出后便以最快速度,通過全封閉低溫管道直達(dá)生產(chǎn)車間。這些過程全程都是由智能機(jī)器人操作。

可以說旗幟奶粉是沒有儲存環(huán)節(jié)和運輸環(huán)節(jié),而且從擠奶到加工真的只需要2個小時!奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心對旗幟檢測時發(fā)現(xiàn),旗幟奶粉中的乳鐵蛋白、免疫球蛋白等生物活性物質(zhì)都得到了保留,“又鮮又活,旗幟奶粉實至名歸。”“鮮活”之外,更有營養(yǎng)配方全面加持。

為了滿足不同發(fā)育階段嬰幼兒的需求,旗幟奶粉研發(fā)團(tuán)隊根據(jù)不同月齡寶寶的生理特點和營養(yǎng)要求,在配方上對五大營養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì))進(jìn)行了全面的強(qiáng)化和調(diào)整,使奶粉口感清淡不膩,寶寶喝了以后,不會出現(xiàn)便秘、上火等情況。

除此之外,旗幟幟親系列的嬰幼兒配方奶粉,更是采用了先進(jìn)的水解蛋白技術(shù),將牛奶中完整的大分子蛋白切碎成更容易被寶寶稚嫩腸胃吸收、消化的小分子蛋白,而且還有助于緩解寶寶各種消化不良的問題。