8月28日，蒙牛乳業(yè)（2319.HK）發(fā)布2019年中期業(yè)績公告。據中報披露，2019年上半年蒙牛實現(xiàn)銷售收入398.572億元，同比增長15.6%；凈利潤20.769億元，同比增長33%。其中，被視為蒙牛增長新支柱品類之一的奶酪表現(xiàn)不俗，實現(xiàn)銷售同比增長翻倍。

近年來，我國奶酪產品市場發(fā)展迅速，中國正成為全球奶酪消費增長的新動能。目前，我國年人均奶酪消費量僅為0.1公斤，奶酪進口量連續(xù)13年快速增長，體現(xiàn)出巨大的消費潛力。消費者正在經歷從“喝奶”到“吃奶”的轉變。

蒙牛奶酪全矩陣

為抓住這一增長機遇，蒙牛與歐洲最大的乳品集團Arla Foods成立了奶酪合資公司，通過在工藝技術、原材料和產品線等方面的深度合作，加快 Arla愛氏晨曦和蒙牛奶酪的雙品牌布局，幫助奶酪更快地走進中國消費者的日常生活，有效提升市場占有率。

蒙牛兒童棒棒奶酪廣受好評

財報顯示，今年上半年，蒙牛奶酪銷售收入增長勢頭強勁，其中兒童奶酪產品，銷售收入增長可觀。蒙牛通過對重點產品進行升級，為順應消費者對多種口味的需求，蒙牛為兒童成長奶酪金裝棒推出全新香草冰淇淋口味，預計將成為下半年銷售增長點。

此外，Arla Foods旗下的專業(yè)餐飲品牌Arla Pro引進馬蘇里拉絲和超高溫滅菌稀奶油兩個新品，并將在下半年推出全方位定制的混合馬蘇里拉奶酪，通過滿足不同使用場景的需求，從而進一步發(fā)揮產品優(yōu)勢。

從“一杯牛奶強壯一個民族”到“一塊奶酪興盛一個產業(yè)”，蒙牛正著重把奶酪培育成新的增長點。作為全國產品品項覆蓋最全的的奶酪生產企業(yè)之一，蒙牛將繼續(xù)以優(yōu)良的品質和口味領軍國內市場，助推營養(yǎng)健康中國夢。

文章和圖片來源：中國經濟網