寶寶過敏，無疑是很多寶爸寶媽憂心的問題。但是，家長們可能不完全了解過敏對寶貝的影響，比如，在胎兒期（280 天）到寶寶出生之后的 2 歲（720 天）期間寶貝發(fā)生過敏，那么，在以后的生活中更易于發(fā)生過敏。

食物過敏，主要過敏原包括牛奶、雞蛋、豆類、魚蝦等。牛奶蛋白是嬰幼兒重要的營養(yǎng)來源之一，但同樣是最主要的食物過敏原，這讓寶爸寶媽看著寶貝成長的同時(shí)也隱隱擔(dān)憂。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國 0～3 歲嬰幼兒牛奶蛋白過敏（CMPA）發(fā)生率約為 0.83%-3.5%，那么如何科學(xué)預(yù)防呢？

預(yù)防過敏：免疫系統(tǒng)發(fā)育很重要

免疫系統(tǒng)將蛋白質(zhì) (例如牛乳蛋白) 識別為無害物質(zhì)，從而蛋白質(zhì)被寶貝接受，即耐受。相反，免疫系統(tǒng)將蛋白質(zhì) (例如牛乳蛋白) 識別為有害物質(zhì)，寶貝則發(fā)生過敏反應(yīng)。
因此，促進(jìn)生命早期免疫發(fā)育是過敏預(yù)防的根本策略。

嬰兒發(fā)生耐受和過敏機(jī)制示意圖

預(yù)防過敏第一步：母乳是首選

國際過敏預(yù)防指南和國內(nèi)專家共識均推薦，新生兒最好接受母乳喂養(yǎng)至少 4-6 個(gè)月，同時(shí)從 4-6 個(gè)月開始引入輔食，包括潛在的致敏性食物。

母乳不僅是嬰兒最好的食物和飲料，而且乳汁中包含的益生菌能夠促進(jìn)寶寶腸道正常菌群的建立，利于母乳的消化吸收，促進(jìn)免疫系統(tǒng)成熟，預(yù)防過敏發(fā)生。

預(yù)防過敏第二步：低敏配方奶粉是重點(diǎn)

如果母乳喂養(yǎng)不足或不能母乳喂養(yǎng)，對于有過敏家族史的高風(fēng)險(xiǎn)寶貝，可以使用低敏配方奶粉，以減少過敏風(fēng)險(xiǎn)。在健康嬰兒中，使用100%部分水解配方的嬰兒比使用整蛋白牛乳配方的嬰兒，致敏和后期發(fā)生過敏的風(fēng)險(xiǎn)減少。通過專業(yè)水解，可控制蛋白質(zhì)暴露，降低致敏性，并保留耐受性。

另外，添加益生元有助于為免疫系統(tǒng)提供最佳的腸道環(huán)境條件，以支持耐受性發(fā)展。

嬰幼兒牛奶蛋白過敏發(fā)病往往出現(xiàn)如皮疹、腹瀉、咳嗽、鼻塞等癥狀，寶爸寶媽容易將其與寶貝的其它疾病混淆，不能第一時(shí)間及時(shí)作出判斷。

蛋白過敏既會(huì)影響生長發(fā)育，也可能增加后期其它過敏性疾病的發(fā)生率 。所以，寶媽寶爸們一定要預(yù)防為主，謹(jǐn)慎對待孩子飲食后出現(xiàn)的不正?，F(xiàn)象。