為規(guī)范民族傳統(tǒng)奶制品生產(chǎn)，提升產(chǎn)品標準化水平，提高民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益，經(jīng)內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府同意，為推動全區(qū)民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，《內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府辦公廳關(guān)于推動全區(qū)民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展若干措施》（以下簡稱《措施》）日前發(fā)布。 《措施》提出，推動民族傳統(tǒng)奶制品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 優(yōu)化市場準入服務(wù) 深化民族傳統(tǒng)奶制品生產(chǎn)許可改革，優(yōu)化民族傳統(tǒng)奶制品企業(yè)生產(chǎn)許可準入服務(wù)，實現(xiàn)申請、審批全程網(wǎng)上辦理，簡化許可審批流程，縮短審批時限，將審批時限由20個工作日壓減至10個工作日。 推動產(chǎn)業(yè)升級 打造種養(yǎng)加分工協(xié)作、聯(lián)系緊密的產(chǎn)業(yè)鏈條。大力開展民族傳統(tǒng)奶制品研究開發(fā)應(yīng)用，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，擴大特色奶制品消費。支持民族傳統(tǒng)奶制品生產(chǎn)設(shè)備研究開發(fā)和推廣應(yīng)用。培育“專、精、特、新”民族傳統(tǒng)奶制品示范企業(yè)。 完善標準體系 建設(shè)集奶牛養(yǎng)殖、良種繁育、飼草種植、產(chǎn)品加工等于一體的生產(chǎn)標準體系，推動民族傳統(tǒng)奶制品生產(chǎn)實現(xiàn)標準化、集約化發(fā)展。自治區(qū)各相關(guān)部門要完善食品安全地方標準，開展民族傳統(tǒng)奶制品安全標準跟蹤評價工作。鼓勵企業(yè)依法制定企業(yè)標準，開展民族傳統(tǒng)奶制品加工、經(jīng)營等標準化試點示范。 推進品牌建設(shè) 強化企業(yè)質(zhì)量管理，鼓勵企業(yè)推行HACCP、GMP和食品安全管理體系認證等，提高民族傳統(tǒng)奶制品企業(yè)市場競爭力。鼓勵地方及行業(yè)協(xié)會等注冊區(qū)域公共品牌商標或申請地理標志產(chǎn)品保護。加大民族傳統(tǒng)奶制品優(yōu)秀品牌培育力度，對符合條件的要積極開展“蒙字標”認證。 《措施》提出，推動民族傳統(tǒng)奶制品小作坊健康發(fā)展。 實現(xiàn)奶制品小作坊登記便利化 針對民族傳統(tǒng)奶制品生產(chǎn)的手工工藝特點、設(shè)備及生產(chǎn)經(jīng)營管理水平，制定《內(nèi)蒙古自治區(qū)民族傳統(tǒng)奶制品生產(chǎn)加工小作坊登記辦法》，優(yōu)化市場準入服務(wù)，實行簡化登記流程，縮短登記時限，推行網(wǎng)上登記。 規(guī)范小作坊生產(chǎn)經(jīng)營 在具備條件的地區(qū)，引導(dǎo)和支持民族傳統(tǒng)奶制品小作坊進入食品園區(qū)，實施統(tǒng)一管理、統(tǒng)一檢驗，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，打造規(guī)模優(yōu)勢。開展民族傳統(tǒng)奶制品小作坊示范園區(qū)建設(shè)。不具備集中入園區(qū)條件的地區(qū)，要積極扶持民族傳統(tǒng)奶制品加工大戶、牧民合作社等發(fā)展，不斷提升經(jīng)營管理水平。積極指導(dǎo)幫助家庭式小作坊按照民族傳統(tǒng)奶制品生產(chǎn)加工小作坊要求改進生產(chǎn)條件，具備生產(chǎn)加工小作坊登記基本條件的準予小作坊登記，納入小作坊管理。鼓勵實力較強、基礎(chǔ)條件較好的民族傳統(tǒng)奶制品小作坊不斷提升規(guī)模，逐步發(fā)展為食品生產(chǎn)企業(yè)。 強化檢驗檢測服務(wù) 根據(jù)自治區(qū)民族傳統(tǒng)奶制品主產(chǎn)區(qū)布局，在小作坊履行質(zhì)量主體責(zé)任的基礎(chǔ)上，按照屬地就近檢驗的原則，逐步建立健全民族傳統(tǒng)奶制品檢驗檢測服務(wù)體系，對形成小作坊加工園區(qū)的要配備檢驗檢測設(shè)施設(shè)備，滿足園區(qū)檢驗需求；對分散的小作坊生產(chǎn)大戶或已登記的家庭式小作坊，要由當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門食品檢驗機構(gòu)或通過購買第三方服務(wù)，承擔檢驗工作。各級人民政府按照事權(quán)和支出責(zé)任對民族傳統(tǒng)奶制品主產(chǎn)區(qū)檢驗檢測經(jīng)費予以支持。 提供標準服務(wù) 針對民族傳統(tǒng)奶制品小作坊對產(chǎn)品標準、工藝規(guī)范等的實際需求，市場監(jiān)管部門要引導(dǎo)小作坊依法制定產(chǎn)品、服務(wù)等標準，按規(guī)定備案或自我聲明公開后實施。鼓勵民族傳統(tǒng)奶制品協(xié)會、商會制定團體標準，滿足新產(chǎn)品開發(fā)需要。 暢通銷售渠道 市場監(jiān)管部門要主動服務(wù)，扶持小作坊奶制品取得商品條形碼，積極注冊商標，提高包裝水平。強化品牌意識，鼓勵符合條件的奶制品小作坊積極使用奶制品區(qū)域公共品牌商標和地理產(chǎn)品保護標志。開展民族傳統(tǒng)奶食品小作坊示范店建設(shè)，打造一批標桿店。獲得生產(chǎn)加工小作坊登記、經(jīng)產(chǎn)品檢驗合格的民族傳統(tǒng)奶制品，可進入超市等商場銷售。搭建民族傳統(tǒng)奶制品電商銷售渠道，擴大網(wǎng)絡(luò)銷售，促進民族傳統(tǒng)奶制品提升規(guī)模效益。 《措施》提出，開展推動民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項行動。由自治區(qū)市場監(jiān)管局牽頭，聯(lián)合相關(guān)部門成立工作小組，制定工作方案，組織相關(guān)地區(qū)開展推動民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項行動。全面啟動各項試點示范工作，開展民族傳統(tǒng)奶制品園區(qū)建設(shè)示范、種養(yǎng)加合作經(jīng)營試點、打造區(qū)域公共品牌試點、建設(shè)小作坊示范店等典型示范帶動行動；推進技術(shù)攻關(guān)，開展專業(yè)技藝培訓(xùn)，著力提升民族傳統(tǒng)奶制品加工工藝水平，推動民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。