隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的提高，奶粉消費不斷增加，產量和進口量均持續(xù)增長。在現(xiàn)階段消費升級背景下，乳企產品結構向高端化、差異化、個性化發(fā)展，產品種類日益豐富。此外，很多企業(yè)開始加快轉型，向"大健康"食品領域拓展。但在2020年開局不順的情況下，奶粉生意又將面臨哪些難題呢?

海外奶粉品牌銷售高于國內品牌，嬰幼兒專屬綠色牧場是核心

據《2018年中國嬰幼兒配方奶粉市場環(huán)境洞察》報告顯示，2018年中國嬰幼兒奶粉市場銷售額達到2221.0億元，同比增長18.6%。預計至2020年，中國嬰幼兒奶粉市場規(guī)模將繼續(xù)擴張至2955.1億元。數(shù)據指出，2018年我國國產奶粉市場份額從2017年的40.7%上升至43.7%，銷售額增速從2017年的14.5%上升至21.1%。

目前有19.7%中國消費者更傾向于購買國產奶粉，并且三四線城市消費者對于國產奶粉信心更強，購買國產奶粉意愿比例分別為28.1%和28.9%。雖然整體數(shù)據趨勢向好，但不能否認的是，進口奶粉產品仍然占據50%以上的比重。

據南都乳業(yè)發(fā)展研究課題組聯(lián)合南都熱點站站隊做的關于"寶寶奶粉，首選進口還是國產?"的在線調查結果顯示，僅有23%的受訪者首選國產奶粉，多數(shù)受訪者還是介意其"黑歷史"。

國產嬰幼兒奶粉要想獲得消費者的信任，首要滿足的就是品質問題，這也是消費者最關心的。盡管近幾年國產奶粉品質在不斷提高，市場份額也在不斷擴大，但與消費者對奶粉奶源、產地及品牌品質方面獲得的消費信心提升扔不成正比。

在奶粉品質奶源角度來看，享有"世界上最后一片凈土"的綠色王國新西蘭備受關注。高培乳業(yè)旗下高培臻愛的奶源就來自于世界公認的新西蘭黃金奶源地，PM2.5全球最低、高負離子含量潔凈空氣，全球日照超過2000小時，常年氣溫在15-25度;成就140多種天然牧草，鮮嫩多汁，蛋白質含量高于其他國家標準(蛋白質含量高達3.5/100g)。

基于此，乳企中伊利股份、雅士利國際、紐瑞滋、藍河等紛紛在新西蘭設立工廠，并利用當?shù)啬淘瓷a配方奶粉。而新西蘭恒天然牧場由1萬戶左右的奶農共同擁有，一個世紀以來，他們始終秉持自然牧養(yǎng)理念，嚴格遵守"草畜平衡"，并與現(xiàn)代牧業(yè)精細化相結合。而高培臻愛源自這些牧場中為數(shù)不多的嬰幼兒專屬牧場。

優(yōu)質產品打破亂局

一罐奶粉，從生產到銷售，只有到了消費者的手里，才算完成。特別是疫情狀態(tài)下，很多貨可能會繼續(xù)躺在經銷商的倉庫中。

市場營銷專家趙崇先生表示："導致高庫存的原因不外乎那么幾種，一種是因為銷售任務、訂貨任務制定過高，導致一些經銷商完不成任務，另一部分原因可能是受銷售渠道影響或奶粉產品本身不暢銷所致。如何選對暢銷商品，是個難題。在行業(yè)媒體和經銷商眼里的，受關注度和市場反應度高低是衡量一個產品暢銷的重要因素，在消費者眼里，產品功能與實際質量占比更高。"2019年，高培臻愛兒童成長奶粉新品在上海世博展覽館高培展館上市，高培旗下高培臻愛兒童奶粉和高培臻愛孕產婦奶粉同時亮相，來自全國各地高培VIP經銷商和行業(yè)媒體，以及從新西蘭恒天然集團蒞臨現(xiàn)場，共同見證新西蘭高培臻愛兒童成長奶粉全球首發(fā)亮相。

一罐好奶粉的誕生，除了長期、大量的科研投入外，也離不開對市場、渠道、消費者的深刻洞察。據了解，中國媽媽對0-3歲的嬰幼兒奶粉挑選特別重視，然而，3歲以后父母對孩子的營養(yǎng)需求重視程度就遠遠不及從前，維生素、礦物質、DHA、鈣、磷等營養(yǎng)元素需求量更大。高培臻愛這款配方奶粉營養(yǎng)均衡全面，專為3歲以上的孩子設計，科學配方為成長打下營養(yǎng)根基。這樣的產品才是市場認可度高，經銷商不會壓貨的優(yōu)先選擇。

據悉，目前高培在全國母嬰門店網點分布已經超過10000家，還除卻門店渠道覆蓋，高培早在2015年就全面進駐免稅店渠道，并達到了100%增長的喜人成績。

同時，高培在跨境電商渠道也在加速推進，力爭線上線下全渠道融合，實現(xiàn)了免稅店、全國母嬰連鎖門店、跨境電商等海、陸、空多維渠道布局。

奶粉競爭愈演愈烈，流量多，市場大

據國家統(tǒng)計局數(shù)據顯示，2018年中國新生兒數(shù)量為1523萬人，較2017年減少200萬人，人口出生率為10.94‰，同比下滑11.99%。2019全年出生人口1465萬人，人口出生率為10.48‰。2019年新生兒同比減少只有58萬人，人口紅利的消失將導致奶粉行業(yè)競爭加劇，不少企業(yè)面臨挑戰(zhàn)。

中國的母乳喂養(yǎng)率一直不高，即使母乳喂養(yǎng)的寶寶，喂養(yǎng)周期一般為6個月，有些是一年，大部分從6個月之后開始奶粉喂養(yǎng)，因此國內的2段奶粉、3段奶粉受影響較大。

另一方面，人口出生率的減少直接導致了客流量的下降。并且隨著電商、跨境購的發(fā)展，消費者被進一步分流。

受疫情影響，網絡直播紅利迎來高發(fā)期，奶粉行業(yè)眾多品牌也在嘗試直播帶貨，緩解銷售壓力。目前普遍以邀請專家直播課程、單品秒殺等等為主。這種"依樣畫葫蘆"的開展直播，往往會出現(xiàn)"直播間人氣很高，但訂單量、成交量卻很低"的尷尬。

同一時段，同一平臺的直播流量是受限的，那么如何來創(chuàng)造流量，爭搶流量，還應多花些心思在流量大戶上。高培在這方面早有試水，曾聯(lián)合《種草吧麻麻》、《奪冠》開展一些列引流活動。

同質化嚴重，草飼奶粉或成新賣點

在目前奶粉市場群雄爭霸的環(huán)境下，對于奶粉企業(yè)來說，要想讓消費者快速記住產品，必須要有獨特的賣點，這樣不僅便于招商，還能夠吸引消費者，穩(wěn)固消費群體。但需要指出的是，目前奶粉常見的賣點主要有DHA/ARA、OPO、乳鐵蛋白、益生元等等，但是每個賣點的嬰配粉產品都有很多。

近兩年，不少企業(yè)在已有產品的基礎上，開始調整戰(zhàn)略，紛紛進軍高端，認為這是一個新的行業(yè)機遇。

作為新西蘭高端奶粉典范品牌，高培實力不容小覷。純凈珍稀草飼奶源，高培臻愛甄選新西蘭恒天然草飼奶源，堅決不使用抗生素，牧場奶牛全年超300天在戶外沐浴陽光，自由生活和放牧，天然青草喂養(yǎng)。

高培臻愛配方奶粉還有引領行業(yè)的雙專利水解蛋白工藝，由新西蘭奧克蘭大學提供研發(fā)技術支持，是通過"活性蛋白研究項目"模擬出人體腸胃蛋白水解酶系統(tǒng)，將適度酶解后的蛋白小分子片段多肽應用到奶粉開發(fā)中。將牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白磷酸肽，運用專利靶向水解工藝，分解改變蛋白分子空間結構，從而將大分子蛋白水解成小分子蛋白，把牛乳中的蛋白結構進行優(yōu)化，有利于蛋白的消化和吸收。

自2008年上市以來，高培一直致力于為全球寶寶提供高品質營養(yǎng)。每一罐高培奶粉，用品質助力精英寶寶健康成長，成就寶寶非凡未來!

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