最近，除了網(wǎng)絡(luò)直播帶貨火爆，就是地?cái)偨?jīng)濟(jì)火爆了。而且在兩會(huì)期間國(guó)家層面重提地?cái)偨?jīng)濟(jì)，鼓勵(lì)發(fā)展地?cái)偨?jīng)濟(jì)，掀起了這場(chǎng)地?cái)偨?jīng)濟(jì)的浪潮。而作為母嬰行業(yè)領(lǐng)域很特殊的一類專供嬰幼兒食用的奶粉，能否加入“擺地?cái)?rdquo;的行列？值得深思。

6月1日上午，李克強(qiáng)總理在山東煙臺(tái)考察時(shí)表示，地?cái)偨?jīng)濟(jì)、小店經(jīng)濟(jì)是就業(yè)崗位的重要來(lái)源，是人間的煙火，和“高大上”一樣，是中國(guó)的生機(jī)。

國(guó)家支持，總理點(diǎn)贊，一時(shí)間“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”迅速在各處興起。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截止目前，全國(guó)至少已經(jīng)有上海、成都、南京、杭州、長(zhǎng)沙等27個(gè)城市明確鼓勵(lì)發(fā)展地?cái)偨?jīng)濟(jì)，為當(dāng)?shù)爻鞘性黾恿瞬簧贌熁饸狻?/p>

在新冠肺炎疫情爆發(fā)到現(xiàn)在，不可否認(rèn)對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的沖擊是史無(wú)前例的，尤其是底層老百姓所受影響最大。他們中很多人都失業(yè)了、降薪了，生活陷入困難。對(duì)地?cái)偨?jīng)濟(jì)的重視，顯示了我國(guó)高層經(jīng)濟(jì)思想的一個(gè)重大轉(zhuǎn)變。一方面，通過(guò)諸如新基建、5G、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、冷鏈等“高大上”的方式提升我國(guó)硬件基礎(chǔ)設(shè)施和國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力；另一方面推動(dòng)“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”來(lái)清理積壓庫(kù)存，緩解待業(yè)人員的生存壓力。其實(shí)，一個(gè)城市的文明、一個(gè)國(guó)家的文明、一個(gè)社會(huì)的文明，主要體現(xiàn)在對(duì)底層勞動(dòng)者的包容上面。不得不說(shuō)，中國(guó)是一個(gè)偉大的國(guó)家，我愛我的祖國(guó)

網(wǎng)友們也非常響應(yīng)，紛紛為“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”搖旗吶喊，就算錯(cuò)過(guò)了2月的口罩、3月的體溫槍、4月的熔噴布、5月的頭盔，也不要錯(cuò)過(guò)6月的擺地?cái)偂?/p>

于是乎，全民興起擺地?cái)偂Ｊ肿ワ?、煎餅果子、炸臭豆腐、烤冷面、鐵板魷魚、烤紅薯、肉夾饃、章魚小丸子、奶茶、襪子、手表、耳墜、手機(jī)殼、雨傘、水杯、T恤、帆布鞋、小風(fēng)扇、毛絨玩具等已在“地?cái)?rdquo;上開張了。

這個(gè)時(shí)候，母嬰行業(yè)的“有識(shí)之士”紛紛站出來(lái)了，也想加入“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”的大軍，可是問(wèn)題來(lái)了，奶粉可以“擺地?cái)?rdquo;嗎？

可是，對(duì)于像嬰配粉這種比較特殊的食品，參與“擺攤經(jīng)濟(jì)”也涌現(xiàn)出了不同的聲音。

第一種聲音：現(xiàn)在擺地?cái)傉娴暮没鸢?，反正?guó)家沒有限制產(chǎn)品，那奶粉也可以擺啊。

第二種聲音：奶粉屬于需要注意食品安全的一類產(chǎn)品，不可以擺地?cái)偂?/p>

那么，你認(rèn)為奶粉可以“擺地?cái)?rdquo;嗎？

“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”具有創(chuàng)業(yè)門檻低、失敗風(fēng)險(xiǎn)低、商品價(jià)格低的“三低”特質(zhì)，可以說(shuō)是給百姓們提供了一個(gè)相當(dāng)公平的舞臺(tái)。對(duì)攤主來(lái)說(shuō)，經(jīng)營(yíng)費(fèi)用低，沒有轉(zhuǎn)手費(fèi)，沒有裝修費(fèi)，沒有鋪面租金壓力，沒有雇員工資壓力，不用交稅，既降低了商戶運(yùn)營(yíng)成本，也滿足了疫情防控需要。從這個(gè)方面看，誰(shuí)都可以參與。但是嬰配粉作為專門提供給寶寶的食物，具有其特殊性，需要考慮的點(diǎn)更多，不能盲目選擇跟風(fēng)。

01、賣奶粉是需要《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、《食品衛(wèi)生許可證》、《食品流通許可證》的

“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”目前還在陸續(xù)規(guī)范中，當(dāng)?shù)夭块T是否要求攤主要有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、商標(biāo)證書或商標(biāo)許可證明、商品合法來(lái)源證明等都不得而知。而要賣奶粉的前提是母嬰食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)持有有效的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》等，并要在“經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目”中注明：預(yù)包裝食品銷售、特殊食品銷售（嬰幼兒配方乳粉銷售、保健食品銷售、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷售）。經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目中沒有注明“特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷售”的，不能銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。

而奶粉中的特醫(yī)食品監(jiān)管要求更加嚴(yán)格，早在2016年10月19日，食品藥品監(jiān)管總局起草的《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例（修訂草案送審稿）》第九十一條就有明確規(guī)定：食品銷售企業(yè)應(yīng)當(dāng)設(shè)專柜或者專區(qū)銷售嬰幼兒配方乳粉、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，并在專柜或者專區(qū)顯著位置分別標(biāo)明“保健食品銷售專區(qū)或者專柜”、“特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷售專區(qū)或者專柜”和“嬰幼兒配方食品銷售專區(qū)或者專柜”，且表示為綠底白字。

02、奶粉是需要擺放在干凈的場(chǎng)所的

奶粉是在母親母乳不足或者無(wú)法母乳喂養(yǎng)時(shí)寶寶的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，需要存放在干凈、整潔、衛(wèi)生的環(huán)境下。對(duì)于原本就非常嬌嫩的嬰幼兒來(lái)說(shuō)，更需要注重“安全”級(jí)別，而場(chǎng)所的干凈與否直接決定了其安全程度。理論上，“地?cái)偰谭?rdquo;無(wú)法像母嬰店、商超一樣保證其環(huán)境的干凈整潔，更無(wú)法讓寶爸寶媽駐足。

03、奶粉是需要專業(yè)人士進(jìn)行售賣的

挑選奶粉是個(gè)技術(shù)活，是需要根據(jù)寶寶的個(gè)體差異情況來(lái)對(duì)應(yīng)選擇不同的奶粉。比如容易上火和便秘的寶寶，可選擇含有益生菌、益生元、OPO或者乳清蛋白占比較高的奶粉；比如注重寶寶視力發(fā)育的家長(zhǎng)，對(duì)葉黃素就會(huì)更為關(guān)注。所以，奶粉應(yīng)該是需要具備專業(yè)知識(shí)的人士才可以進(jìn)行售賣的，不是隨便誰(shuí)都可以做“地?cái)偰谭?rdquo;的。

作為寶寶食用的奶粉，其特殊性決定了它不能跟其他東西完全相提并論，本質(zhì)上，奶粉是高端商品，是需要有很多售賣條件限制的，常規(guī)意義上的“擺地?cái)?rdquo;肯定是不應(yīng)該的，但我們應(yīng)該從另外一個(gè)角度來(lái)看“擺地?cái)?rdquo;，即常規(guī)生意變得越來(lái)越難了，獲客成本也越來(lái)越高，需要我們改變思維模式，即“走出去”，增加獲客渠道，從這個(gè)意義上講，我們鼓勵(lì)另外一種形式的“擺地?cái)?。

即圍繞母嬰連鎖或母嬰店開展的場(chǎng)外擺臺(tái)、場(chǎng)外路演、孕嬰童產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、嘉年華、"村訪"等，這些被母嬰渠道嘗試了很多年，也各有成效，在一定程度上可以理解為“擺地?cái)?rdquo;，獲取新客的一種辦法。

“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”興起后，對(duì)于母嬰店來(lái)說(shuō)，更多的應(yīng)該是思考如何去改變，如何創(chuàng)新顧客獲取方式和生意提升方式。

01、場(chǎng)外擺臺(tái)促銷

母嬰店可以多將奶粉擺臺(tái)設(shè)置在母嬰店門口，店員及導(dǎo)購(gòu)可穿戴活動(dòng)統(tǒng)一服裝進(jìn)行產(chǎn)品宣傳，比如試飲等。這種方式比在店內(nèi)更加親近客戶，也更容易吸睛。

02、場(chǎng)外路演活動(dòng)

場(chǎng)外路演活動(dòng)也是近幾年比較流行的，它是伴隨著消費(fèi)產(chǎn)品過(guò)剩，終端競(jìng)爭(zhēng)加劇形式下產(chǎn)生的一種商業(yè)活動(dòng)形式?？梢酝ㄟ^(guò)新穎的方式來(lái)吸引路過(guò)的人群駐足，不僅增加品牌在消費(fèi)者中的認(rèn)知度，提升品牌形象，也可以產(chǎn)生銷量。

03、母嬰連鎖組織的孕嬰童產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

母嬰連鎖組織的孕嬰童產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)屬于行業(yè)內(nèi)的盛會(huì)，這種展示可享受現(xiàn)場(chǎng)龐大的專業(yè)觀眾數(shù)據(jù)，也可以樹立和鞏固企業(yè)形象，提升行業(yè)地位，還可以獲得行業(yè)媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體同步宣傳，電視、門戶網(wǎng)站、報(bào)紙等主流媒體多形式報(bào)道，是品牌的一次精彩亮相。這種方式不僅高大上，還頗具權(quán)威性！

我們相信，“擺地?cái)?也會(huì)升級(jí)，母嬰連鎖也可以嘗試自己的“地?cái)偰Ｊ?rdquo;，真正實(shí)現(xiàn)了店員走出去、拉近客戶關(guān)系，或者用更新穎的方式鏈接客戶，而不是坐在母嬰店里等客戶上門。新的時(shí)代，需要有新的思維，更需要有新的方式，才能化危為機(jī)，做得更好！