近日，國際奶農(nóng)聯(lián)盟IFCN出爐了2019年全球奶牛養(yǎng)殖TOP10榜單，以奶牛養(yǎng)殖集團年產(chǎn)奶量計，蒙牛戰(zhàn)略投資的圣牧高科以66萬噸位列全球第九。這既是對圣牧高科十余年大規(guī)模生態(tài)治理和沙產(chǎn)業(yè)探索的肯定，也顯示了中國乳業(yè)在環(huán)境治理和打造有機循環(huán)沙草產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域上的責任擔當。目前圣牧高科在內(nèi)蒙古沙漠腹地已經(jīng)建成了22萬畝有機草場和總存欄量10萬余頭的有機奶牛養(yǎng)殖基地，成為了荒漠治理與循環(huán)經(jīng)濟結(jié)合的世界級范例。

推動可持續(xù)發(fā)展守護人類和地球的共同健康

乳業(yè)的發(fā)展與生態(tài)環(huán)境息息相關(guān)，如果以不可持續(xù)的生產(chǎn)和消費方式盲目滿足市場需求，包括奶源、生產(chǎn)加工等產(chǎn)業(yè)鏈上每個環(huán)節(jié)都有可能對生態(tài)環(huán)境造成破壞。在海外，法國、美國、新西蘭、德國、荷蘭等國都制定了嚴格的環(huán)保政策，在中國，管理部門近些年同樣出臺了一系列相關(guān)政策。

蒙牛一直以發(fā)展和振興民族乳業(yè)為己任，并在去年將“可持續(xù)發(fā)展”升級為集團戰(zhàn)略，強調(diào)企業(yè)經(jīng)濟責任和社會責任并重，以“創(chuàng)新引領(lǐng)的百年營養(yǎng)健康食品公司”為愿景，以構(gòu)建全球乳業(yè)共同體，守護人類和地球的共同健康為發(fā)展目標。

在這樣的藍圖下，蒙牛遵照聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標做出承諾，建立了包含產(chǎn)業(yè)合作共贏、全生命周期管理、數(shù)字化生態(tài)圈、商業(yè)倫理、可持續(xù)消費、營養(yǎng)強國、公益賦能、幸福員工、綠色工廠、循環(huán)經(jīng)濟、氣候領(lǐng)袖、改善生態(tài)等在內(nèi)的12項可持續(xù)發(fā)展事項，獲得了業(yè)內(nèi)廣泛贊譽和認可。

綠化沙漠環(huán)境實踐生態(tài)治理保護生物多樣性

圣牧高科在內(nèi)蒙古烏蘭布和沙漠的一系列探索，是在“可持續(xù)發(fā)展”戰(zhàn)略方面的重要實踐。2008年圣牧高科選址烏蘭布和沙漠，并從2009年開始先后投入超過75億元的資金，基于“低覆蓋度治沙理論”對沙漠進行大規(guī)模生態(tài)治理和沙產(chǎn)業(yè)建設(shè)。

在治沙方面，圣牧高科貫徹“益草則草，益林則林”的綠化思路，采用旱生喬木、沙生灌木、多年生牧草與一年生牧草相結(jié)合的模式，發(fā)揮草本植物覆蓋固沙的優(yōu)勢。目前圣牧高科已在烏蘭布和沙漠種植了9000萬株各類樹木，綠化沙漠200多平方公里。

在合理用水方面，圣牧高科已經(jīng)建成11座平均面積5-6萬平方米的蓄水池蓄水庫，起到了有效涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)小氣候的作用。而在有機循環(huán)發(fā)展上，圣牧高科使用來自有機牧場的牛糞所生產(chǎn)的有機肥料，提升了保水保肥性能和土壤肥力，提高作物的抗旱能力，保證生產(chǎn)全流程處于有機鏈條之中。這些工作有效的改善了當?shù)丨h(huán)境，保護了生物多樣性發(fā)展。

打造種養(yǎng)結(jié)合模式形成有機循環(huán)沙草產(chǎn)業(yè)

擔當社會責任同時注重企業(yè)經(jīng)濟責任是蒙牛一貫的思路。對沙漠環(huán)境治理的成功，使得圣牧高科在烏蘭布和沙漠的綠洲牧場，真正做到了種養(yǎng)結(jié)合，有機循環(huán)，并由此形成了我國第一個真正意義上的沙草產(chǎn)業(yè)。

如今，圣牧高科生產(chǎn)的原奶占據(jù)了國內(nèi)有機奶市場大半江山，是中國唯一一家符合歐盟有機標準有機乳品公司，同時也是中國唯一一家提供100%由自有認證有機牧場生產(chǎn)的品牌有機乳制品的公司。圣牧品牌的有機純牛奶，則是中國首個通過歐盟和中國雙有機認證的品牌，在種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工和銷售各階段，受到雙重有機認證的嚴格監(jiān)督和全程追溯，并在中國國際有機食品博覽會上連續(xù)多年奪得金獎。

企業(yè)經(jīng)濟效益的不斷提升，帶動了當?shù)亟?jīng)濟和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園西部中心奶源基地，蒙牛集團與圣牧高科正合力將巴彥淖爾建設(shè)成“全球有機奶業(yè)之都”，實現(xiàn)三個百億目標；同時助力脫貧攻堅，帶動當?shù)剞r(nóng)牧民增收，持續(xù)改善烏蘭布和沙漠生態(tài)環(huán)境，促進巴彥淖爾黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展。讓可持續(xù)發(fā)展的“蒙牛模式”不斷前行。