近兩年來,奶粉市場競爭逐漸行至淘汰階段,行業(yè)集中度一再提升,尤其在2020年疫情下,不可預(yù)見因素和低迷市場環(huán)境讓處于存量競爭的奶粉行業(yè)更是雪上加霜,市場加速進(jìn)入新一輪洗牌期,這也讓眾多乳企面臨著“生死考驗(yàn)”,以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)的產(chǎn)品、渠道、營銷及供應(yīng)鏈等企業(yè)綜合實(shí)力成為乳企突圍紅海的關(guān)鍵。其中,完達(dá)山作為中國知名民族乳企之一,近年來不斷創(chuàng)新突破,在國產(chǎn)奶粉中的發(fā)展可圈可點(diǎn),為中國乳企的發(fā)展樹立了標(biāo)桿。
9月22日,由世界品牌實(shí)驗(yàn)室(World Brand Lab)主辦的“亞洲品牌大會(huì)”在上海成功召開,同時(shí)2020年《亞洲品牌500強(qiáng)》排行榜正式發(fā)布,其中食品飲料行業(yè)入選品牌僅44個(gè),而完達(dá)山已連續(xù)10年入圍,成為亞洲500強(qiáng)之一。此前完達(dá)山還入選了“2020年中國500最具價(jià)值品牌”,實(shí)現(xiàn)了品牌價(jià)值連續(xù)17年的增長。這不僅彰顯了完達(dá)山憑借62年沉淀和積累,在產(chǎn)值、規(guī)模和市場占有率等方面的持續(xù)增長,更展示出以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)下中國乳企的市場成長性及“新國貨”崛起的力量。
以創(chuàng)新開啟可持續(xù)增長
完達(dá)山成長勢頭愈發(fā)強(qiáng)勁
2020年奶粉市場環(huán)境雖不盡人意,但以完達(dá)山為代表的優(yōu)秀乳企早已憑借著敏銳的嗅覺、前瞻式的戰(zhàn)略眼光以及對(duì)產(chǎn)品力的不懈追求,建立起品牌護(hù)城河,實(shí)現(xiàn)品牌的再次騰飛。
2020年完達(dá)山堅(jiān)持貫徹“雙百億”發(fā)展戰(zhàn)略,在產(chǎn)品、技術(shù)、消費(fèi)者服務(wù)上不斷創(chuàng)新,以全新的品牌姿態(tài)、更加快速的市場反應(yīng)能力向市場進(jìn)擊,在激烈的市場競爭中贏得一席之地。
新競爭環(huán)境下,科研創(chuàng)新是助推乳企發(fā)展的重要力量,也是乳企的核心競爭力。面對(duì)奶粉競賽下半場,完達(dá)山精準(zhǔn)洞察高端細(xì)分品類的高速發(fā)展,以及消費(fèi)人群的精細(xì)化需求,近兩年已先后推出了針對(duì)中老年、女性等各類人群身體狀況需要而研制的脂逸優(yōu)、黃金季、將軍牧場、菁悅有機(jī)孕產(chǎn)婦等功能性奶粉,今年更是從兒童大腦發(fā)育、視力發(fā)育、生長發(fā)育、腸道健康和免疫提升等多維度營養(yǎng)需求進(jìn)行產(chǎn)品配方設(shè)計(jì),推出了5大品類、8大單品的諸葛小將系列兒童奶粉,滿足不同年齡段對(duì)于營養(yǎng)的不同需求。
為了實(shí)現(xiàn)雙百億目標(biāo),進(jìn)一步豐富產(chǎn)品矩陣,完達(dá)山還切入了有機(jī)A2領(lǐng)域,不僅推出了超高端有機(jī)A2產(chǎn)品系列,更針對(duì)不同人群的營養(yǎng)需求進(jìn)行細(xì)分,全新上市了欣淳A2 β-酪蛋白有機(jī)全家營養(yǎng)奶粉、安力聰菁悅A2 β-酪蛋白有機(jī)孕產(chǎn)婦奶粉、諸葛小將A2 β-酪蛋白有機(jī)兒童成長配方奶粉、有機(jī)A2鮮奶等4款A(yù)2有機(jī)新品,實(shí)現(xiàn)了國產(chǎn)奶粉有機(jī)A2的零突破。此外,完達(dá)山還針對(duì)提高免疫力的全民消費(fèi)需求,推出了乳臻鮮酪乳、黃金季乳臻乳鐵蛋白牛初乳奶粉、諸葛小將乳鐵蛋白兒童奶粉等三大功能型產(chǎn)品。
同時(shí),完達(dá)山還將旗下奶粉全產(chǎn)品線包裝煥新,據(jù)介紹,該新包裝將全面采用獲得國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局權(quán)威認(rèn)可的專利罐與專利蓋兩大創(chuàng)新技術(shù),盛水倒置不漏水,氣密性更強(qiáng),通過雙低工藝,即負(fù)壓濃縮技術(shù)、低氧氣含量殘留,全面鎖住產(chǎn)品“鮮”度,確保營養(yǎng)與健康。
2020年眾多新品的推出與升級(jí),無疑是完達(dá)山技術(shù)研發(fā)的“硬核”彰顯,也意味著面對(duì)后疫情時(shí)代下的新競爭、新消費(fèi)環(huán)境,完達(dá)山煥發(fā)新活力,以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)品牌新生,構(gòu)建自身核心競爭力,以先發(fā)優(yōu)勢搶占競爭先機(jī),推動(dòng)著奶粉細(xì)分產(chǎn)品創(chuàng)新向著更營養(yǎng)、更科學(xué)的方向升級(jí)。
夯實(shí)品質(zhì)基礎(chǔ)
完達(dá)山硬核實(shí)力跑出品牌加速度
近年來隨著各大乳企在渠道、品牌建設(shè)上逐漸布局完善,奶粉行業(yè)競爭又再次回歸本質(zhì),聚焦在產(chǎn)品品質(zhì)上,即從奶源、配方、工藝等多維度要求奶粉品質(zhì)的高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量。
作為中國知名老牌乳企,完達(dá)山多年來憑借其在奶源、產(chǎn)品品質(zhì)、品牌口碑等多方面的深耕,在全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全管理、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、乳業(yè)科技創(chuàng)新等方面都走在了前列,無論是在發(fā)展路徑,還是戰(zhàn)略布局上都堪稱國貨品牌中的代表性樣本。
據(jù)悉,完達(dá)山在近期舉行的中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第26次年會(huì)中榮獲“中國乳業(yè)精神模范企業(yè)”,完達(dá)山諸葛小將乳酸菌兒童成長配方奶粉榮獲“技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)”,而此次完達(dá)山能接連入圍“中國500最具價(jià)值品牌”、“亞洲品牌500強(qiáng)”兩大榜單,也正是其企業(yè)硬實(shí)力的體現(xiàn)。
“為所愛 盡所能”是完達(dá)山始終堅(jiān)持的品牌理念。為此,完達(dá)山60多年來立足產(chǎn)品品質(zhì),不斷夯實(shí)并強(qiáng)化品牌延伸的核心競爭優(yōu)勢,做亮了“品質(zhì)立企、品牌強(qiáng)企”的品牌承諾。依托“龍江沃土、黃金奶倉、生態(tài)北大荒”無可復(fù)制的地域資源優(yōu)勢,無論是從上游的牧草種植到奶牛養(yǎng)殖,還是中游從原奶生產(chǎn)、原輔料的選擇供應(yīng)到配方研發(fā),完達(dá)山都做到了全程嚴(yán)格把控布局。
從上游奶源來看,自成立以來,完達(dá)山以“五個(gè)可控:資源可控、養(yǎng)殖可控、加工可控、管理體系可控、隊(duì)伍建設(shè)可控”為標(biāo)準(zhǔn),加速推進(jìn)飼草種植、奶牛養(yǎng)殖、鮮奶加工一體化的智能全產(chǎn)業(yè)鏈模式。目前完達(dá)山已在黑龍江省布局了牡丹江、北安、寶泉嶺、九三和哈爾濱5個(gè)奶區(qū)40個(gè)規(guī)模化牧場,形成綠色牧場基地集群,同時(shí)獲得中國綠色食品發(fā)展中心授予的殊榮——“最美綠色食品企業(yè)”。
從配方研發(fā)上看,完達(dá)山在70年代就首創(chuàng)大顆粒速溶奶粉制造工藝,被寫入了中國乳制品工藝教科書,帶領(lǐng)中國乳業(yè)進(jìn)入速溶時(shí)代。近年來,完達(dá)山不斷研發(fā)科學(xué)配方,通過不斷加大創(chuàng)新產(chǎn)品的研發(fā)和上市速度,完達(dá)山已打造出豐富的產(chǎn)品組合,擁有嬰幼兒奶粉、牛初乳產(chǎn)品、液態(tài)奶、成人奶粉、豆奶粉及米粉多類產(chǎn)品。
從產(chǎn)品角度講,優(yōu)質(zhì)奶源、科學(xué)配方和先進(jìn)工藝是打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品品質(zhì)的三大關(guān)鍵。從生產(chǎn)工藝上講,完達(dá)山建設(shè)了國際化智能工廠,引進(jìn)國際最先進(jìn)的智能化生產(chǎn)設(shè)備,設(shè)立了全面生產(chǎn)執(zhí)行過程控制系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、管控、數(shù)據(jù)采集、質(zhì)量檢測、倉儲(chǔ)物流等5個(gè)“智能化”,以制藥的標(biāo)準(zhǔn)加工乳制品,使乳品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)潔凈度達(dá)10萬級(jí)國際凈化標(biāo)準(zhǔn)。
另外,為了保證產(chǎn)品品質(zhì),完達(dá)山制定了嚴(yán)苛的生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),對(duì)鮮奶、原材料、半成品、成品進(jìn)行24小時(shí)全程跟蹤檢驗(yàn)、18道檢驗(yàn)程序和238項(xiàng)次的層層把關(guān),實(shí)現(xiàn)了從源頭到終端的每一個(gè)食品安全和質(zhì)量控制關(guān)鍵點(diǎn)的監(jiān)測、分析和把控,在乳蛋白含量、體細(xì)胞總數(shù)、菌落總數(shù)等多個(gè)指標(biāo)上全面優(yōu)于世界最嚴(yán)苛的歐盟標(biāo)準(zhǔn),60多年經(jīng)歷國家檢驗(yàn)部門上萬次的檢驗(yàn),合格率始終為100%,成為中國乳業(yè)的誠信坐標(biāo)、“品質(zhì)擔(dān)當(dāng)”。
站在行業(yè)的高度來看,當(dāng)下中國奶粉市場的競爭焦點(diǎn)已從價(jià)格戰(zhàn)、營銷戰(zhàn)過渡到價(jià)值戰(zhàn),即研發(fā)、創(chuàng)新綜合實(shí)力上,創(chuàng)新已不僅是奶粉品牌的生存砝碼,更是驅(qū)動(dòng)可持續(xù)增長的突圍路徑。而完達(dá)山以市場為導(dǎo)向,在務(wù)實(shí)中不斷創(chuàng)新,深耕市場,搶占消費(fèi)者心智,不僅能在未來競爭中占領(lǐng)更高市場份額,更為國產(chǎn)奶粉品牌的高質(zhì)量發(fā)展樹立了標(biāo)桿。
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