對于新晉升的家長來說，育兒是一門新的學科，家長與新生兒同步成長。所以，在這個過程中出現(xiàn)很多未知的問題。有家長問：沖泡奶粉后，發(fā)現(xiàn)有一點點掛壁，這是怎么回事？是奶粉質(zhì)量的問題嗎？

首先，家長一定要知道奶粉掛壁的問題原因是什么。

掛壁現(xiàn)象的出現(xiàn)，就是奶粉沖調(diào)之后奶瓶壁上會有一層粉質(zhì)的小顆粒，有時候在寶寶喝完奶粉之后，奶瓶內(nèi)壁以及底部都會粘附一些透明的小顆粒。

其實，大家可以不用那么擔心。這些顆粒之所以會出現(xiàn)，是因為奶粉中有些成分是不能夠完全溶于水。

1.奶粉本身含有蛋白質(zhì)以及脂肪

寶寶成長，需要大量的蛋白質(zhì)以及脂肪，而奶粉中恰恰含有這兩種物質(zhì)，而它們是不溶于或微溶于水，所以就會出現(xiàn)掛壁的問題。這是正常的一種反應。

2.沖調(diào)奶粉水溫不對

高溫沖調(diào)奶粉的話，會引起蛋白質(zhì)變性沉淀，就會造成掛壁的問題。而水溫太低，又不能完全達到奶粉速溶，也會因為沉淀掛壁的問題。

3.奶粉中添加了活性物質(zhì)

牛初乳、乳鐵蛋白等等，也會出現(xiàn)溶解慢，瓶壁瓶底有白點，是屬于正?，F(xiàn)象，不影響奶粉質(zhì)量。

所以，奶粉出現(xiàn)掛壁的問題，不能說是奶粉質(zhì)量有問題。首先要自我排查，然后再去做鑒定。