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為什么一線城市的母嬰大連鎖反而賣不好營養(yǎng)品?這“鍋”誰來背?
行業(yè)編輯:穎子
2020年12月03日 08:43來源于:母嬰營養(yǎng)品評論公眾號
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“我們費了很大的力氣進了一線城市XXX連鎖,但其實銷量并沒有達到理想增長。”一位營養(yǎng)品省區(qū)經(jīng)理對我說。

客觀來說,一線城市的消費者對營養(yǎng)品認知更高,且消費力更強,為什么一線城市的母嬰大連鎖反而賣不好營養(yǎng)品呢?這“鍋”誰來背呢?

我們都知道,有消費意愿和消費能力,營養(yǎng)品的售賣就具備了基礎(chǔ)銷售條件,再疊加專業(yè)等因素,可以更好助力營養(yǎng)品的起量。

而在今年疫情的帶動下,首要因素消費意愿已經(jīng)不是問題,因為疫情帶動了國民的大健康意識,做了一次全民科普。

在消費能力方面,一線城市的消費潛力其實比其他城市更高,而在同等體量規(guī)模和相近專業(yè)度的前提下,一線城市的母嬰大連鎖并沒有在營養(yǎng)品上取得更大突破,有的甚至還不如三四線城市的連鎖。

撇開疫情看,其實之前一線市場本身營養(yǎng)品就賣得不好,因為一線的消費者,對營養(yǎng)品消費的評價有自己的認知和感覺,受渠道的影響比較小。

這說起來感覺似乎像是,一線城市消費者太專業(yè)了,一線母嬰連鎖駕馭不了,不專業(yè)。有位一線城市大連鎖的老板更是直言,“我們自知自身的優(yōu)勢不是營養(yǎng)品,但也不會在這上面去發(fā)力。”

不全然如此,其實,一線城市的寶媽對營養(yǎng)品的認知是一個“矛盾體”。

一方面,一線城市的寶媽認為自身“不需要”營養(yǎng)品。

人體都需要營養(yǎng),一線城市的媽媽和寶寶竟然不需要?

因為一線城市的媽媽,更偏向于食品產(chǎn)品本身,與三四線城市相比,她們的日常營養(yǎng)就比三四線城市的高。所以她們對營養(yǎng)品的需求,實際上沒有三四線城市那么高。

換句話說,一線城市的消費者沒有想著通過營養(yǎng)品快速改善寶寶的營養(yǎng)體質(zhì)。因而一線城市很多的媽媽,對營養(yǎng)品是比較理性的態(tài)度。

另一方面,一線城市的寶媽對營養(yǎng)品的認知,其實是比三四線城市認知度更高。

“高”體現(xiàn)在,她們本身就吃營養(yǎng)品,如抗衰老、葡萄籽等,這與三四線城市相比,差別非常大。而一線城市的寶媽自己在吃營養(yǎng)品時,又對寶寶的營養(yǎng)品選擇十分慎重,這并不是說她們不相信營養(yǎng)品,而是嬰童營養(yǎng)品板塊的品質(zhì)、品牌等各方面,沒有引起她們的極度認可。

有些營養(yǎng)品品牌的成人板塊的營養(yǎng)品,在一線市場賣得非常好,但是嬰童板塊的營養(yǎng)品在一線市場就是不起量。

究其根本,是因為嬰童營養(yǎng)品品牌,并沒有在一線城市寶媽的心目中留下品牌化的印象。整個母嬰營養(yǎng)品行業(yè)的現(xiàn)狀就是,品牌化程度比較低。

這點,我們從其他行業(yè)也能尋到發(fā)展軌跡,如國產(chǎn)奶粉。

2008年奶粉行業(yè)“地震”之后,一線城市的寶媽對國產(chǎn)奶粉的信任度和選擇率比較低,但這兩年卻開始考慮國產(chǎn)奶粉了。一些國產(chǎn)奶粉頭部品牌起量也非常之快,從谷底到峰頂,僅用了短短幾年——這就是因為國產(chǎn)奶粉迅速實現(xiàn)了品牌化。

營養(yǎng)品就是這樣的邏輯。核心就在于,品牌化以及品牌在寶媽心中的存在感和認知。

所以反觀三四線城市,就有不少營養(yǎng)品抓住下線城市的機遇,在某個城市或者某個連鎖起量,并成為當?shù)氐膮^(qū)域知名品牌。這就是實現(xiàn)了局部地區(qū)小范圍內(nèi)品牌化的結(jié)果。

母嬰營養(yǎng)品要想實現(xiàn)更好的發(fā)展,要想在一線城市取得更好的突破,必須實現(xiàn)品牌化。

那么問題來了,你認為嬰童營養(yǎng)品要實現(xiàn)品牌化還需要多久?如何實現(xiàn)?

母嬰營養(yǎng)品評論公眾號 )
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