有人說，618是新品牌以價換量的集體狂歡，也有人說，618是老品牌的守正出奇。然而，大幕落下，數(shù)字狂歡背后，誰是最終的贏家？聚焦在兒童零食這一細分品類，截止2021年6月20日24:00，2021年天貓618寶寶零食品牌最終揭曉的top20分別是小鹿藍藍、寶寶饞了、秋田滿滿、禾泱泱、Beakid、嘉寶、英氏、禧貝、BABYCARE BY PHILEMON、力誠、小皮、哆貓貓、窩小芽、托馬斯＆朋友、DR.JOHN'S、寶力臣、SunRype、Little Remedies、nahtoo、寶嚕嚕。

在奶粉、紙尿褲“稱霸”的年代，其他品類似乎是一個個小透明，在消費者的心智中很難扎下根，零食也是同樣。

然而，一方面，以95后為代表的新生代消費者逐步成為媽媽群體的主流，她們在育兒觀念、育兒行為、消費觀念以及消費行為方面出現(xiàn)了新的特征，她們更在意給寶寶吃的食品是否健康和營養(yǎng)，在養(yǎng)兒育兒時更追求精細化和專業(yè)化，因此，在奶粉之外，消費周期更長的兒童零食成為媽媽們育兒的新選擇。據(jù)《2020中國兒童健康膳食藍皮書》數(shù)據(jù)顯示，42.79%的家長認為“兒童零食是三餐之外的加餐需求”，零食作為三餐之外的“第四餐”，可以提供重要能量和營養(yǎng)物質(zhì)補充，對孩子身心成長有重要作用。

另一方面，二孩政策開放之后的“嬰兒潮”沒有到來，兒童市場的潛力引起了各方的重視。從規(guī)模上看，據(jù)凱度消費者指數(shù)預測，未來5年中國人口數(shù)量變化，0-4歲的人口是下降的，5-9歲是增加的，10-14歲是平衡的?？梢姡錾史啪彵尘跋?，中大童、二胎家庭成為中國母嬰市場人口新紅利，其中3歲＋以上人口規(guī)模化增長更是直接催生了中齡&大齡兒童母嬰消費品市場的爆發(fā)。在此背景下，瞄準小朋友的零食市場關(guān)注度更是迎來高峰。根據(jù)預測，從2019年到2023年，兒童零食市場將以10%到15%復合年增長率持續(xù)增長。

在主力人群的更迭以及消費市場的多元化和細分化需求下，寶寶零食品類正在從小透明向新頂流跨越，千億級寶寶零食品類已然立上潮頭。

透過榜單，我們可以發(fā)現(xiàn)以下這兩大趨勢：

國產(chǎn)新消費品牌快速出圈

區(qū)別于嬰幼兒輔食，目前嬰幼兒零食市場上，國產(chǎn)品牌占據(jù)主導地位。從銷售榜單來看，TOP20品牌中，有12個為國產(chǎn)品牌，且大部分都處于TOP10中，國產(chǎn)品牌優(yōu)勢地位愈發(fā)凸顯?？梢?，當下的兒童零食市場還尚處萌芽期，并未被外資品牌完全占領(lǐng)，在這之前，一些優(yōu)秀的中國兒童零售已然搶占先機，后續(xù)持續(xù)發(fā)力還十分可期。

據(jù)魔鏡市場情報發(fā)布的《2020天貓零食市場分析報告》顯示，兒童零食市場入局者增加，現(xiàn)有品牌主要分為兩類∶一種是專業(yè)零食品牌布局，比如良品鋪子"小食仙"、三只松鼠"小鹿藍藍"、百草味"童安安小朋友"，一種是母嬰品牌的品類延展，從嬰幼兒輔食拓展至兒童零食品類，比如英氏、寶寶饞了。從榜單上來看，無論是哪一賽道都有巨頭跑出來，諸如近兩年加速崛起的國產(chǎn)新消費品牌小鹿藍藍、寶寶饞了、秋田滿滿、哆貓貓、窩小芽等，都在以驚人的增長速度不斷贏取更多的市場份額。

以小鹿藍藍為例，其異軍突起的背后自然離不開整個松鼠集團的保駕護航。對于三只松鼠，大家應(yīng)該都不陌生。作為「淘品牌」的代表，三只松鼠趕上電商紅利的第一班車，抓住了寶貴的流量窗口，創(chuàng)造了互聯(lián)網(wǎng)堅果奇跡。依附于三只松鼠千萬級容量的供應(yīng)鏈和專業(yè)的研發(fā)機構(gòu)和質(zhì)量檢驗機構(gòu)，與其他新品牌相比，小鹿藍藍自然是贏在了起跑線，一瞬爆發(fā)也是意料之中。

在這之外，其他的一些國產(chǎn)新消費品牌有一個共性，就是十分受資本青睞。例如：今年2月，寶寶饞了宣布已完成過億元A及A+輪融資，由天圖投資獨家投資；今年3月，哆貓貓宣布已完成千萬美元Pre-A輪融資，由星納赫資本、三七互娛、翊翎資本共同領(lǐng)投，老股東海納亞洲創(chuàng)投基金SIG跟投；今年5月，窩小芽宣布已連續(xù)完成 A 輪、A+ 輪各數(shù)千萬元融資，由不二資本領(lǐng)投，璀璨資本跟投；同月，秋田滿滿宣布完成千萬美元A輪融資，由順為資本領(lǐng)投、清流資本跟投，元啟資本擔任獨家財務(wù)顧問......不難發(fā)現(xiàn)，在它們完成大額融資的背后是國產(chǎn)嬰幼兒零輔食品牌的崛起。

健康化、高端化、精細化趨勢明顯

此前，兒童零食這個概念較為模糊，直到 2020年5月17日《兒童零食通用要求》團體標準的出臺，才首次給“兒童零食”下了定義，即指正餐外，用于補充營養(yǎng)（或平衡營養(yǎng)）、放松悠閑、愉悅心情的食品。從過去的“垃圾食品”到當下的“營養(yǎng)補充”，寶寶零食的功能正在發(fā)生變化。

以往作為食用者的90后來說，零食是滿足一時的饞欲，和營養(yǎng)掛鉤的絕對不會是零食，而現(xiàn)在，當這些90后升級當了爸媽，他們在挑選零食時，會化身“超級質(zhì)檢員”，品牌、原料、成分、有無防腐劑……不能遺落任何一項，也正是因為在他們的強監(jiān)督和嚴需求下，寶寶零食向著健康品質(zhì)、高端營養(yǎng)等方向發(fā)展。有調(diào)查顯示，媽媽喜歡專業(yè)的兒童零食品牌，即專注于研發(fā)針對小朋友健康營養(yǎng)需求，且綠色健康獲得大眾的認可和好的口碑，還能針對小朋友不同的發(fā)展階段，有相應(yīng)營養(yǎng)成分提供的零食品牌，才是媽媽所放心的。

事實上，這一點在榜單上體現(xiàn)得尤為明顯，從幾個頭部玩家的發(fā)展路徑就可體現(xiàn)這一趨勢。例如此次上榜的諸多品牌，在宣傳時都有反復強調(diào)原料的天然和安全性等，例如，小鹿藍藍品牌創(chuàng)始人李子明在采訪時提到，“目前市場上雖然有許多產(chǎn)品都打著兒童零食的旗號，但是他們的本質(zhì)更多是成人零食的兒童化，只是從產(chǎn)品的外觀、形態(tài)等方面作出了一些改變。然而在產(chǎn)品的配方、配料以及一些添加相關(guān)都沒有本質(zhì)上的變化。而我們從本質(zhì)上就在做兒童零食，所有不宜寶寶食用的香精、色素、甜味劑以及添加劑我們都不會加入。”哆貓貓作為新一代兒童食品品牌，在研發(fā)創(chuàng)新工藝的基礎(chǔ)上，其差異性體現(xiàn)在不添加香精，不添加人工色素，不添加防腐劑......

以上諸多品牌的上榜均體現(xiàn)了新生代父母對寶寶食品安全性的關(guān)注，也只有更營養(yǎng)、更健康的兒童零食才更加"受寵"，而一些新品牌的崛起也正是從營養(yǎng)成分入手，切中了新生代父母的新需求。

就目前來看，兒童零食市場雖大，但健康兒童零食方興未艾，還有許多領(lǐng)域需要品牌突破，618已然落下帷幕，雙十一又會有哪些品牌異軍突起迎來大爆發(fā)？