近年來，羊奶粉被越來越多的人認(rèn)可和追捧，羊奶粉品牌如雨后春筍般冒出。由于消費(fèi)層次、喜好的不同，在對(duì)奶粉的選擇上就會(huì)有差異化的需求，純羊奶粉或半羊奶粉都是被市場(chǎng)所需要的，但兩者到底有什么區(qū)別。

乳清粉來源差異

純羊配方的嬰幼兒羊奶粉配料由全脂羊奶粉/脫脂羊奶粉/生鮮羊乳、脫鹽羊乳清粉/濃縮羊乳清蛋白粉等羊乳物質(zhì)為主，再另外按照國家規(guī)定添加其他營養(yǎng)素組成。半羊指脫鹽乳清粉來源于牛乳。目前市面上很多羊奶粉都是使用脫鹽（牛）乳清粉，兩者一字之差，價(jià)格確實(shí)天壤之別。脫鹽羊乳清粉比較稀少，從2014年的6萬元/噸漲到2016年的9萬元/噸，再到如今的25萬元/噸，而脫鹽牛乳清粉價(jià)格僅1-2萬元/噸。因來源不同，兩者蛋白質(zhì)，羊乳糖，脂肪等結(jié)構(gòu)或比例均有差異。添加牛乳清蛋白，就不是純正的羊奶粉了，所以也就達(dá)不到羊奶的功效。

價(jià)格差異

根據(jù)國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局公布的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，羊奶粉已有86個(gè)配方通過通過國家奶粉，其中純羊奶有36款。就目前市場(chǎng)而言，羊奶的價(jià)格以398元/罐為分水嶺，小于398元/罐，以半羊?yàn)橹鳌４笥诘扔?98元/罐，以純羊、有機(jī)為主。

辨別純羊和半羊奶粉

如果在羊奶粉配料表中標(biāo)注了“脫鹽乳清粉”，而非“脫鹽羊乳清粉”，則一般可判定為含有牛乳蛋白，牛乳乳鐵蛋白、牛乳乳糖，而非純羊乳蛋白配方奶粉。

在寶寶成長(zhǎng)發(fā)育過程中，有一部分小孩對(duì)牛奶過敏，如果他們飲用了半羊奶，也會(huì)增加過敏系數(shù)。