品牌戰(zhàn)略合作，是快速打開市場的必要選擇。據(jù)了解優(yōu)諾酸奶借助與星巴克、瑞幸等大型咖啡連鎖取得合作，憑借著高品質(zhì)的酸奶進(jìn)入乳制品市場。優(yōu)諾酸奶除了研制各類季節(jié)限定之外，還有0蔗糖以及高蛋白的酸奶。當(dāng)然，為進(jìn)一步的拓展市場，優(yōu)諾也進(jìn)入了低溫鮮奶的跑道。

根據(jù)東方快消品中心近期發(fā)布的“2020年TOP金品榜”中，優(yōu)諾在低溫酸奶品類中榮獲第三。近日，《快消品》獨(dú)家專訪了天圖資本合伙人、優(yōu)諾乳業(yè)有限公司總經(jīng)理李毅輝先生。他透露優(yōu)諾將繼續(xù)聚焦上海、聚焦新零售線上線下融合、聚焦優(yōu)絲酸奶系列和優(yōu)諾4.0 法式高端厚乳牛奶系列。優(yōu)諾乳業(yè)的目標(biāo)不是要成為最大的乳業(yè)公司，而是要成為最有特色的高端乳品公司。

鞏固產(chǎn)品原有優(yōu)勢 打造高鈣低溫牛奶

從產(chǎn)品上看，優(yōu)諾的黃金奶源——自有維多利亞牧場，嚴(yán)格的質(zhì)量管控，先進(jìn)的數(shù)據(jù)化、模塊化管理，是它們的先天優(yōu)勢，這是全國首家也是目前唯一一家通過法國權(quán)威的法國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會（AFNOR）認(rèn)證的天然牧場。優(yōu)諾4.0法式高端厚乳牛奶主打每100ML牛奶就含有4.1g優(yōu)質(zhì)乳蛋白和140mg原生高鈣，生牛乳各項(xiàng)指標(biāo)高于歐盟標(biāo)準(zhǔn)，14天的保質(zhì)期。乳香純正、順滑可口的優(yōu)諾牛奶不僅滿足消費(fèi)者日常營養(yǎng)所需，也成為餐飲渠道許多頂級咖啡師和烘培師的創(chuàng)作首選，盡情演繹美食藝術(shù)。

牛奶全新“玩法” 觸達(dá)更多消費(fèi)場景

從市場上看，優(yōu)諾除了在各大商超提供產(chǎn)品，在盒馬鮮生和叮咚買菜2大平臺更是選擇鮮奶當(dāng)日直供，和上年同期對比，銷售額不斷提升。目前市面上銷售的優(yōu)諾4.0法式高端厚乳牛奶包裝均為950ML的屋頂包，在未來，他們將推出更適合便利店銷售的全新包裝。同時(shí)，優(yōu)諾4.0將繼續(xù)拓寬B端市場業(yè)務(wù)，除了向星巴克、喜茶、瑞幸等品牌，提供酸奶成品以外，更希望能將鮮奶融入咖啡和烘焙之中，目標(biāo)成為“拿鐵的神”。

在幾大購物平臺以及“種草”軟件中搜索，消費(fèi)者對優(yōu)諾產(chǎn)品的“評價(jià)”和“玩法”眾多，小紅書的消費(fèi)者“豬豬吃不胖”給予優(yōu)諾4.0法式高端厚乳牛奶評價(jià)：“咖啡+奶神仙搭配，宿舍自己做特省錢，超級純正的奶香”；京東的消費(fèi)者評價(jià)：“全程冷鏈，日期非常新鮮，孩子很愛的口味”。

包括“咖啡+奶”、“燕麥+奶”、“后切吐司+酸奶”、“厚切芒果+酸奶冰激凌”等，成功賦予了牛奶酸奶新吃法，層出不窮的創(chuàng)意，幫助優(yōu)諾觸達(dá)了更多消費(fèi)場景。

李總在最后告訴《快消品》，未來，優(yōu)諾會繼續(xù)開拓中國高端乳制品的市場，將更多年輕人作為消費(fèi)目標(biāo)群體，持續(xù)研發(fā)推出新品，不打價(jià)格戰(zhàn)，要用優(yōu)質(zhì)的奶源和高品質(zhì)的產(chǎn)品打動消費(fèi)者。