眾所周知，如今我國(guó)的人口老齡化問(wèn)題愈發(fā)嚴(yán)重，據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)顯示，如今我國(guó)60歲及以上的老年人約為2.64億人，占總?cè)丝诘?8.7%，相比第六次人口普查數(shù)據(jù)，上升了5.44%，之所以會(huì)出現(xiàn)這種情況，一方面是因?yàn)槿缃裎覈?guó)民眾的生活水平提高，人均壽命得到延長(zhǎng)，另一方面就是因?yàn)槿缃裥律鷥旱臄?shù)量大大減少。

據(jù)有關(guān)資料數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)的新生兒數(shù)量約為1200萬(wàn)人，相比2019年減少了約200多萬(wàn)人，同比下降18%，與二胎政策剛開(kāi)放時(shí)的2016年相比下降了33%，可以說(shuō)我國(guó)逐年下降的新生兒數(shù)量對(duì)于社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展都非常不利。

雖然為了緩和這一狀況，國(guó)家再次宣布，開(kāi)放三胎政策，也就是每個(gè)家庭最多可以生育3個(gè)子女，但是這一政策相比二胎政策，反響卻并不強(qiáng)烈，因?yàn)槿缃翊蟛糠值哪贻p人都選擇不生育子女，甚至有不少人都放棄結(jié)婚。

據(jù)有關(guān)資料數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)總計(jì)1.7億的90后年輕人的結(jié)婚率只有10%，不超過(guò)2000萬(wàn)人，如此低的結(jié)婚率自然會(huì)影響到新生兒的出生數(shù)量，不過(guò)讓很多人想不到的是，在目前這個(gè)結(jié)婚率低、生育率低以及新生人口數(shù)量下降的大環(huán)境下，奶粉行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模卻不斷增長(zhǎng)，令人費(fèi)解。

行業(yè)規(guī)模較大

據(jù)前瞻經(jīng)濟(jì)研究院相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2019年我國(guó)奶粉市場(chǎng)規(guī)模約達(dá)1755億元，而2020年我國(guó)奶粉市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)同比增長(zhǎng)了7%，達(dá)1885億元左右，同時(shí)預(yù)計(jì)我國(guó)奶粉行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模在2026年預(yù)計(jì)突破3000億元，達(dá)3161億元左右。

值得一提的是，如今我國(guó)的國(guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)占比不斷提高，截至2020年，國(guó)產(chǎn)奶粉的市場(chǎng)份額在總市場(chǎng)中的占比已經(jīng)高達(dá)53%，其中中國(guó)飛鶴奶粉達(dá)到了14.8%的市占率，而達(dá)能奶粉、惠氏奶粉的市占率均在10%以上。

可以說(shuō)如今我國(guó)國(guó)產(chǎn)奶粉正慢慢回到市場(chǎng)主流，但是無(wú)論是國(guó)產(chǎn)奶粉還是外國(guó)奶粉，新生兒的數(shù)量減少了奶粉行業(yè)應(yīng)該會(huì)受到?jīng)_擊，為什么市場(chǎng)規(guī)模反而保持增長(zhǎng)呢？

奶粉價(jià)格較高

其實(shí)這主要是兩方面的原因，一方面是因?yàn)槟谭鄣膬r(jià)格越來(lái)越高了，現(xiàn)在很多消費(fèi)者對(duì)奶粉的看法就是簡(jiǎn)單粗暴的越貴質(zhì)量越好，據(jù)有關(guān)資料數(shù)據(jù)顯示，以嬰幼兒奶粉為例，超80%的消費(fèi)者平時(shí)購(gòu)買的嬰幼兒奶粉的價(jià)格超過(guò)了200元，購(gòu)買低于200元價(jià)格的奶粉的消費(fèi)者僅占19.7%。

另一方面則是因?yàn)槿缃袢藗兊纳钏讲粩嗵岣?，?jù)有關(guān)資料數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年我國(guó)人均可支配收入達(dá)17642元，同比增長(zhǎng)了12.6%，這就導(dǎo)致現(xiàn)在大部分的家庭有余力花費(fèi)更多的金錢在孩子的培養(yǎng)上，據(jù)相關(guān)報(bào)告顯示，2020年，我國(guó)嬰幼兒人均年支出高達(dá)5萬(wàn)元，相比2000年漲了10倍左右。

所以消費(fèi)者有能力購(gòu)買越來(lái)越貴的奶粉，也更愿意購(gòu)買高價(jià)奶粉，這就讓奶粉行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模得到不斷的發(fā)展，但其實(shí)很多人不知道的是，消費(fèi)者對(duì)高價(jià)奶粉的追求不但沒(méi)有讓奶粉的質(zhì)量獲得提升，反而讓奶粉企業(yè)賺得盆滿缽滿。

低研發(fā)高毛利的奶粉企業(yè)

對(duì)于奶粉企業(yè)來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者畸形的購(gòu)物需求讓其只需要通過(guò)營(yíng)銷手段將產(chǎn)品定位在高端高價(jià)即可，甚至不用考慮進(jìn)行太多的技術(shù)研發(fā)，以飛鶴奶粉為例，據(jù)其公布的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，飛鶴奶粉2020年?duì)I收高達(dá)186億元，同比增長(zhǎng)35.5%，而其毛利則為135億元，同比增長(zhǎng)了40.3%，數(shù)據(jù)相當(dāng)好看。

但實(shí)際上，飛鶴奶粉的總體毛利率高達(dá)72.5%，嬰幼兒奶粉的毛利率甚至高達(dá)74.1%，而與之相對(duì)的則是飛鶴的研發(fā)成本，其財(cái)報(bào)顯示，2020年飛鶴奶粉的總研發(fā)成本僅2.65億元，僅占總收入的1.4%，如此低廉的研發(fā)成本自然能帶來(lái)超高的毛利率。

實(shí)際上不只是飛鶴奶粉，像澳優(yōu)奶粉、合生元奶粉等企業(yè)的研發(fā)成本都僅占總收入的1.5%或2%，貝因美奶粉的研發(fā)成本甚至只有0.61%，與之相對(duì)的就是這幾家企業(yè)的毛利率均在50%以上，合生元甚至高達(dá)66.16%。

換句話說(shuō)，消費(fèi)者們購(gòu)買的高價(jià)奶粉背后的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和配方可能和那些低價(jià)奶粉沒(méi)有太大的區(qū)別，這在一定程度上侵害了消費(fèi)者的權(quán)益，所以我國(guó)在3月份推出了《嬰兒配方食品》，其中對(duì)嬰幼兒食品營(yíng)養(yǎng)提出了要求，或?qū)⒏淖兡壳澳谭燮髽I(yè)低研發(fā)的現(xiàn)象，這一規(guī)定預(yù)計(jì)在2023年實(shí)施，希望隨著奶粉企業(yè)得到規(guī)范，高品質(zhì)奶粉能夠越來(lái)越多。