9月10日，媒體報(bào)道稱(chēng)，隨著代餐食品市場(chǎng)日趨火熱，各類(lèi)新型代餐食品涌現(xiàn)，有專(zhuān)家呼吁應(yīng)將其納入網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)管。

所謂代餐食品，即那些取代部分或全部正餐的食物，其發(fā)明之初主要供病人食用。比如糖尿病患者必須減少糖分?jǐn)z入，因而出現(xiàn)了代糖食品，這種食品能夠滿足人對(duì)甜味的需求，但不會(huì)影響血糖濃度。隨著當(dāng)下社會(huì)物質(zhì)生活水平的不斷提高，因飲食而來(lái)的各種疾病開(kāi)始增多。國(guó)家衛(wèi)健委數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)成年居民超重肥胖率已超50%。在這一背景下，諸多消費(fèi)者開(kāi)始重視起飲食健康，意圖通過(guò)飲食來(lái)達(dá)到減肥減重的目的。

飲食健康繞不開(kāi)鹽、糖、油、碳水等要素。大量攝入高鹽、高糖、高油脂食物對(duì)人體健康有害已是常識(shí)。由于這些又甜又香的食物能夠給予人們以滿足感，很多人在明知大量攝入有害健康的情況下，仍舊無(wú)法控制自己。這就催生出新的消費(fèi)群體，他們既想要滿足口腹之欲，又想著能夠健康飲食、改善身材。代餐食品從功能上正能夠滿足這一需求，也就慢慢從小眾食品成為民眾所追捧的熱門(mén)飲食。

媒體援引第三方機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)稱(chēng)，預(yù)計(jì)2022年中國(guó)輕食代餐市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1200億元。面對(duì)如此龐大的市場(chǎng)，大量代餐食品涌現(xiàn)，且往往都在包裝上標(biāo)注著“0糖0卡0脂”“低糖低脂低熱量”等標(biāo)語(yǔ)，以獲取消費(fèi)者青睞。從理論上分析，食用這些代餐食品是能夠減少人們攝入糖分熱量等，還能滿足人們味蕾，是一種“健康”的飲食方式。但能否幫助人們減肥、保持身體健康，答案是明確的。早有專(zhuān)家指出，“代餐食品肯定不能當(dāng)飯吃，因?yàn)榇筒豢赡馨械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”。這和奶粉不能代替母乳，是同一個(gè)道理。

只不過(guò)，看中代餐食品藍(lán)海市場(chǎng)的相關(guān)企業(yè)并不在意這些?，F(xiàn)實(shí)中，很多企業(yè)在宣傳代餐食品時(shí)，除了標(biāo)注出消費(fèi)者所期望的“0糖0卡0脂”，還會(huì)主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者將代餐食品與減肥劃上等號(hào)。此外，由于代餐食品需求旺盛，各種各樣并不合規(guī)甚至質(zhì)量堪憂的代餐食品也涌入市場(chǎng)。這些存在于當(dāng)前代餐食品市場(chǎng)上的諸多現(xiàn)象，讓消費(fèi)者因代餐食品影響健康的可能性進(jìn)一步增大。

早年，有調(diào)查報(bào)告顯示，母乳代用品的營(yíng)銷(xiāo)宣傳成為改善中國(guó)母乳喂養(yǎng)狀況的一大阻礙，奶粉往往會(huì)被宣傳為母乳的替代品。彼時(shí)，母乳對(duì)嬰幼兒成長(zhǎng)的重要意義早已被證實(shí)，外國(guó)品牌奶粉包裝上都有母乳對(duì)嬰幼兒是最好的重要提示，諸多國(guó)家都嚴(yán)格禁止奶粉促銷(xiāo)手段。在國(guó)內(nèi)輿論的呼吁下，如今奶粉廣告已被“管”起來(lái)了，誤導(dǎo)性表述業(yè)已鮮見(jiàn)。

代餐食品與奶粉都可以作為替代品來(lái)滿足人體所需，但攝入過(guò)多，都可能會(huì)導(dǎo)致一定問(wèn)題?；诖?，為代餐食品設(shè)立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，有必要盡快提上日程。

近日，有不少網(wǎng)友表示自己吃了知乎的“健康低糖月餅”后，開(kāi)始鬧肚子。

如代餐食品往往使用三氯蔗糖、麥芽糖醇等代糖，而科學(xué)界尚未對(duì)代糖的健康風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生共識(shí)。近日，就有麥芽糖醇月餅吃完腹瀉的新聞引發(fā)熱議，臨床觀察也發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期食用三氯蔗糖對(duì)胰島素敏感度有影響。代餐食品并非具有完全意義上的普適性，通過(guò)確立權(quán)威的代餐食品標(biāo)準(zhǔn)很有必要。

市場(chǎng)監(jiān)管應(yīng)開(kāi)始重視代餐食品領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)的問(wèn)題。作為新興事物，代餐食品沒(méi)有有針對(duì)性的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也就使得劣質(zhì)、假冒代餐食品混入市場(chǎng)，使消費(fèi)者受到蒙騙。而代餐食品廣告宣傳具有減肥效果是否符合廣告法，目前也備受爭(zhēng)議?，F(xiàn)階段，唯有監(jiān)管及時(shí)介入，方能保證代餐食品的合規(guī)與安全。