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被不斷唱衰的娃哈哈,依然是中國飲料的天花板!
行業(yè)編輯:婧宸
2021年09月28日 08:45來源于:食品板
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前不久,浙江省市場監(jiān)管局、省工商聯(lián)共同發(fā)布了“2021浙江省民營企業(yè)100強”榜單。榜單顯示,2020年 娃哈哈營收439.8203億元,位列榜單的第31位。與2019年22位的排名相比下降了9位,營收也比2019年464.4095億元同比下滑5.29%。

于是乎,關(guān)于娃哈哈的“唱衰論”再度冒起,仿佛不往娃哈哈身上踩上兩腳就不夠“正確”一樣。但是,食品板一位經(jīng)銷商的留言卻讓人振聾發(fā)聵:被不斷唱衰走下神壇的娃哈哈,依然是中國飲料界的天花板!

被不斷唱衰的娃哈哈,依然是中國飲料的天花板!

疫情之下,“跌”很正常

2020年,是極其不平凡的一年,對飲料產(chǎn)業(yè)沖擊尤為嚴重。

根據(jù)各大企業(yè)的財報顯示:2020年,統(tǒng)一飲品業(yè)務(wù)同比下滑了1.3%,農(nóng)夫山泉同比下滑4.8%,達利飲品業(yè)務(wù)同比下滑13.5%,養(yǎng)元飲品同比下滑了40.65%……因此,娃哈哈的業(yè)績下滑實屬“正常”,并且5.29%這一數(shù)據(jù)也在合理范疇之內(nèi),根本不知道大驚小怪。

并且,疫情之下,娃哈哈依然不乏亮點,起碼對于市場的應(yīng)變能力,充分體現(xiàn)了老大哥的深厚功力。以去年疫情爆發(fā)后的表現(xiàn)為例,在2月份虧損1個億的情況下,3月份就將銷售恢復(fù)到了80%,4月份已實現(xiàn)同比增長,這樣的應(yīng)變能力讓很多企業(yè)望塵莫及。

“內(nèi)力”“外功”,皆未受損

毋庸諱言,如今的娃哈哈的確沒有當年巔峰時的光環(huán);但超過四百億的體量,依然是中國飲料市場當之無愧的天花板。甚至,面對元氣森林們的沖擊,娃哈哈依然有底氣更有實力應(yīng)對,這樣的信心源于娃哈哈的“內(nèi)力”和“外功”。

娃哈哈的“外功”,是他們的品牌力和渠道。三十四的累積,所蘊含的渠道能量和品牌影響力,遠非幾個新消費品牌所能媲美。并且,娃哈哈縱橫江湖這么多年,所依仗的還有其雄厚的“內(nèi)力”——強大的現(xiàn)金流。以此次疫情來說,不少企業(yè)在疫情期間都面臨資金周轉(zhuǎn)艱難的困境而不得不降薪裁員、收縮戰(zhàn)線,反觀娃哈哈呢?在全面停擺的2月份,娃哈哈虧損不過1個億。但其銀行賬戶上一如既往地趴著100多億的現(xiàn)金。

手里有糧,心中不慌。相比玩資本的新消費品牌,娃哈哈發(fā)展的可能不會那么快,但是路會走得相當穩(wěn)。

被不斷唱衰的娃哈哈,依然是中國飲料的天花板!

“聯(lián)銷體”和“銷地產(chǎn)”依舊強悍

“聯(lián)銷體”是娃哈哈在90年代的“原創(chuàng)”,不僅對娃哈哈的發(fā)展壯大起到了至關(guān)重要的作用,還對整個快消品行業(yè)都產(chǎn)生了深遠影響,在業(yè)內(nèi)擁有舉足輕重的地位。

“聯(lián)銷體”的精妙之處在于它的“密”和“快”。娃哈哈用34年時間精心編織出了一張覆蓋近萬家經(jīng)銷商、數(shù)十萬家批發(fā)商、數(shù)百萬家銷售終端的“聯(lián)銷體”網(wǎng)絡(luò),如毛細血管般滲透到全國各地的縣鎮(zhèn)鄉(xiāng)村,使娃哈哈新品總能在最短時間內(nèi)鋪向全國,甚至通過經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)迅速走向全球。“聯(lián)銷體”曾被哈佛商學院引用為中國渠道創(chuàng)新案例,宗慶后也因此獲得了“營銷大師”“編織大師”的稱號。

“銷地產(chǎn)”的最大優(yōu)勢是“控成本”和“靈活”。娃哈哈的“銷地產(chǎn)”起步于1994年對重慶涪陵的對口支援,目前已在全國(尤其是老少邊窮地區(qū))建立80個生產(chǎn)基地,平均每個省市有2-3家。“銷地產(chǎn)”模式讓娃哈哈在履行社會責任的同時,實現(xiàn)了銷售與生產(chǎn)環(huán)節(jié)的精準匹配,這不僅極大地降低了產(chǎn)品的生產(chǎn)、運輸、倉儲等成本,還有助于企業(yè)深耕當?shù)厥袌觯珳拾盐障M者需求,靈活調(diào)整生產(chǎn)計劃,從而促進產(chǎn)品銷售。

最近幾年,娃哈哈持續(xù)推進針對銷售和生產(chǎn)體系的改革舉措,比如城市渠道縮短通路、線上線下渠道融合、營銷體系數(shù)字化、產(chǎn)線智能化等等,不斷為“聯(lián)銷體”“銷地產(chǎn)”注入新的生命力。起碼在縣鄉(xiāng)市場,娃哈哈的影響力依然強悍無比。

創(chuàng)新求變,宗慶后和娃哈哈一直在努力

看一家企業(yè)的長遠發(fā)展,不能只看眼下的數(shù)字,還要看企業(yè)的精神。

縱觀娃哈哈34年的創(chuàng)業(yè)史,其實就是一部“勵精圖治、艱苦奮斗、勇于開拓、自強不息”企業(yè)精神的發(fā)展史,在這十六個字的指引下,娃哈哈從一個沒有名氣、被人看不起的校辦小廠成長為家喻戶曉、受人尊敬的中國飲料行業(yè)龍頭企業(yè),實現(xiàn)了從無到有、從小到大、從大到強的跨越式發(fā)展。雖然已經(jīng)取得巨大的成功,但娃哈哈從未停止過前行的腳步,而是不斷推動自我革新,探索轉(zhuǎn)型升級。

宗慶后曾說,對企業(yè)來說,沒有淘汰的產(chǎn)業(yè),只有落后的產(chǎn)品、技術(shù)、管理和運營模式。他希望娃哈哈成為“百年企業(yè)”。要實現(xiàn)這個目標,前路必然波折,但宗慶后依舊坦然且樂觀:“我這個人心態(tài)比較好,碰到困難、碰到周折,過去就是了。”

近年來,宗慶后和娃哈哈一直在創(chuàng)新求變:大力投入產(chǎn)品創(chuàng)新、積極布局大健康、前沿探索智能制造、深度推動品牌升級……這些革新舉措無一不為娃哈哈持續(xù)注入著前行的動能。在艱苦奮斗、自強不息的企業(yè)精神的引領(lǐng)下,誰又敢肯定娃哈哈不會重回巔峰呢?

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