2021年1月至4月，與去年同期相比，俄羅斯乳制品的出口增長了20%，達到31.7萬噸牛奶當量，金額為1.4億美元（+23%）。

出口增長是由于向烏克蘭、哈薩克斯坦、美國、烏茲別克斯坦、蒙古和中國發(fā)貨。在俄羅斯乳制品進口國排名中，美國以750萬美元（由于冰淇淋出口的增加）位居第四，中國排名第八（420萬美元）。

2021年1月至4月，乳清（3次，哈薩克斯坦、白俄羅斯、中國）、奶酪（+37%，哈薩克斯坦、烏克蘭）、全脂奶粉（+37%，中國）、冰淇淋（+27%，美國、中國）、飲用奶和奶油（+25%，烏克蘭、哈薩克斯坦）、“奶酪制品”（+12%，烏茲別克斯坦、哈薩克斯坦、烏克蘭）、黃油（+9%，烏克蘭、阿塞拜疆），發(fā)酵乳制品（增長8%，烏茲別克斯坦、哈薩克斯坦、白俄羅斯）、白干酪（增長1%，烏克蘭）。奶酪和白干酪在乳制品出口的價值結構中保持領先地位，占26.5%。

與2020年相比，2021年1月至4月向中國出口的乳制品實際重量增加了53%，達到904噸，其中包括350噸乳清和乳清制品（滲透）。估價（420萬美元）增加了46%。

全俄乳制品工業(yè)協(xié)會