近年來，我國乳業(yè)發(fā)展態(tài)勢整體向好?；诰用袷杖胨教岣?、人口結(jié)構(gòu)變化、飲食結(jié)構(gòu)改善、城鎮(zhèn)化發(fā)展、消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級等因素，我國乳業(yè)正迎來巨大發(fā)展空間。

數(shù)據(jù)顯示，2021年1-9月我國共計進(jìn)口各類乳制品311.86萬噸，同比增長27.5%，進(jìn)口額105.9億美元，同比增長15.7%。出口各類乳制品33327.73噸，同比增加2.2%，出口額24785.2萬美元，同比增長48.3%。

數(shù)據(jù)來源：中商情報網(wǎng)

一、乳制品行業(yè)需求復(fù)蘇，行業(yè)量價齊升

1.國家及地方政策大力支持乳業(yè)發(fā)展

今年中央一號文件明確提出，支持奶業(yè)生產(chǎn)。各級政府和有關(guān)方面支持奶業(yè)振興的環(huán)境繼續(xù)向好，為減輕本次疫情對奶業(yè)的沖擊，國家和部分省、自治區(qū)還出臺了新的支持政策。同時，奶業(yè)科技支撐力度也持續(xù)加大。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)文明確提出，扎實(shí)推進(jìn)奶業(yè)全面振興，提出多項具體措施。包括：提出新建高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿基地100萬畝，改造提升2000個奶源家庭牧場，大力發(fā)展全株青貯玉米、苜蓿、燕麥等優(yōu)質(zhì)飼草生產(chǎn)，力爭全年完成1500萬畝以上，繼續(xù)促進(jìn)畜禽有機(jī)肥還田利用等。2021年挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存的后疫情時代，在政策的大力支持下，乳業(yè)將邁入新征程。

2.“雙循環(huán)”助力乳業(yè)發(fā)展

隨著居民收入持續(xù)增加、消費(fèi)水平不斷提高，生活水平的改善，人們對乳制品的需求越發(fā)旺盛，在強(qiáng)勁的內(nèi)需驅(qū)動下，中國乳業(yè)開展品質(zhì)升級、品牌升級、創(chuàng)新升級，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。乳業(yè)是重要的民生產(chǎn)業(yè)，一直以來得到國家的高度關(guān)注。中國乳制品企業(yè)肩負(fù)著促進(jìn)群眾健康、幫扶三農(nóng)發(fā)展的重大使命。2021年在新的格局下，充分發(fā)揮內(nèi)需潛力、不斷完善國內(nèi)大循環(huán)，面對超大規(guī)模的國內(nèi)市場和日趨完善的國內(nèi)產(chǎn)業(yè)鏈，中國乳業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展道路，以高品質(zhì)產(chǎn)品服務(wù)消費(fèi)者需求。

二、乳制品行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，中國乳業(yè)方興未艾

中國乳制品行業(yè)仍處于發(fā)展期。九年義務(wù)教育和 1999年開始的大學(xué)擴(kuò)招使得我國人群受教育程度增加，每十萬人中擁有小學(xué)學(xué)歷的人口大幅下滑，初中教育以上學(xué)歷的人群增加。教育程度增加使得人們傾向消費(fèi)更健康安全的產(chǎn)品。

從經(jīng)濟(jì)上看，人均可支配收入提升促使人們有能力消費(fèi)更好的產(chǎn)品；城鎮(zhèn)化率提升加速人們消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)型。年輕、多元、教育程度高的人口結(jié)構(gòu)疊加收入增長使得人們消費(fèi)升級，未來健康、營養(yǎng)的乳制品行業(yè)仍舊有較大的發(fā)展空間。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局網(wǎng)站

預(yù)計2022年乳制品空間可達(dá)五千億，三四線貢獻(xiàn)大部分增量。一二線產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級、三四線人均量提升下中國乳制品行業(yè)空間廣闊。目前乳制品市場規(guī)模為3758 億元， 預(yù)計2022年市場規(guī)模有望達(dá) 5166 億元， 17-22 年 CAGR 為 6.6%。從乳制品消費(fèi)量的角度進(jìn)行測算， 預(yù)計 2022 年一二線、三四線、五線及以下城市人均乳制品消費(fèi)量分別可增至 55kg、25kg 和 10kg，則在考慮人口增長的情況下預(yù)計22年中國乳制品消費(fèi)量可達(dá) 4182 萬噸，CAGR7.2%。其中三四線城市的乳制品消費(fèi)量預(yù)計可達(dá) 1897.7 萬噸，CAGR11.4%。三四線城市可為行業(yè)增長貢獻(xiàn) 60%以上的增量，未來成長空間廣闊。

三、四線城市人口乳制品消費(fèi)量占比達(dá)53%

在經(jīng)濟(jì)發(fā)展、收入增長、人口增加、城鎮(zhèn)化率提升等積極因素的推動下，預(yù)計未來幾年中國乳業(yè)保持6.6%左右的增長。從國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)來看， 中國乳品制造業(yè)整體呈蓬勃增長態(tài)勢，乳品制造業(yè)總產(chǎn)量逐漸上升，總的來說，行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，中國乳業(yè)方興未艾。

三、國民飲奶量逐年上升，飲奶習(xí)慣逐步養(yǎng)成

同時，從《2020中國奶商指數(shù)報告》顯示。疫情時期，人們的生活方式、生活態(tài)度、消費(fèi)觀念發(fā)生了新的變化，對營養(yǎng)健康、提高免疫力的關(guān)注度大幅提高。國人飲奶習(xí)慣發(fā)生改變，國人奶商指數(shù)整體提升至62.7分.調(diào)查顯示，96%的公眾認(rèn)為喝奶對提升免疫力的作用大，消費(fèi)者的飲奶習(xí)慣逐步養(yǎng)成。

四、國內(nèi)乳企龍頭入局，羊奶粉行業(yè)正在駛?cè)?ldquo;快車道”

縱觀當(dāng)前的乳制品市場，供不應(yīng)求已經(jīng)成為了常態(tài)，尤其是近些年來炙手可熱的羊奶粉產(chǎn)品，曾一度成為斷銷產(chǎn)品。作為世界乳業(yè)五強(qiáng),亞洲乳業(yè)第一的實(shí)力品牌—伊利集團(tuán)洞察市場紅利，入局羊奶粉市場。在經(jīng)過多方研究后推出伊利乳鐵蛋白羊奶粉、伊利高鈣高蛋白羊奶粉兩款產(chǎn)品，以“硬核”品質(zhì)助力，贏得消費(fèi)者的高度信賴和一致好評。

伊利作為專業(yè)的配方奶粉制造商，擁有強(qiáng)大的公司研發(fā)實(shí)力和品牌塑造力。伊利集團(tuán)將優(yōu)質(zhì)奶源與先進(jìn)的生產(chǎn)工藝相結(jié)合，羊奶粉乳原料來源于歐洲進(jìn)口羊乳。伊利乳鐵蛋白羊奶粉內(nèi)含乳鐵蛋白，進(jìn)口魚油粉，95%高純?nèi)殍F高度純凈。伊利高鈣高蛋白羊奶粉無牛奶來源等其他動物源原料帶入；同時不添加固體玉米糖漿等碳水化合物類填充性原料，保持了羊奶的營養(yǎng)成分，富有易吸收的營養(yǎng)。100%純羊乳蛋白，天然小分子，易吸收；更添加4億活性進(jìn)口益生菌及復(fù)合益生元；高鈣高蛋白；口感香濃，好喝無膻味。伊利羊奶粉適用于兒童、青少年、成人及中老年人，可以滿足全家人對于營養(yǎng)的需要。

未來，隨著大眾對羊奶認(rèn)知的不斷升級，預(yù)計更多消費(fèi)者將轉(zhuǎn)化為羊奶用戶，羊奶或許將成為乳制產(chǎn)品中的新貴，亦成為當(dāng)下中國乳業(yè)的重要變量。放眼整個羊奶行業(yè)，伊利一步一腳印地穩(wěn)扎穩(wěn)打，引領(lǐng)國產(chǎn)羊奶粉行業(yè)駛?cè)?ldquo;新鮮”快車道! 成為全球最值得信賴的健康食品提供者！