從國(guó)家政策到企業(yè)動(dòng)作，從升級(jí)配方到升級(jí)奶源，可以說(shuō)奶粉行業(yè)正在邁入一個(gè)全新的發(fā)展階段。在這一階段，注重產(chǎn)品品質(zhì)，深化高質(zhì)量發(fā)展；聚焦消費(fèi)需求，踐行供給側(cè)改革；著眼生態(tài)，助力行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展等已逐漸成為中國(guó)奶業(yè)的主要任務(wù)。

國(guó)內(nèi)首獲低GI認(rèn)證

前瞻布局，精準(zhǔn)功能滿足消費(fèi)者多元需求

消費(fèi)需求和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷變化，讓各乳企在奶粉配方上的動(dòng)作百花齊放。例如，伴隨著近兩年低糖低脂食品的興起，乳企也開(kāi)始注意到了“低GI”。而早在2020年北大荒完達(dá)山乳業(yè)就推出了安力聰菁悅A2β-酪蛋白有機(jī)孕產(chǎn)婦奶粉，并在2021年成為國(guó)內(nèi)率先獲得“有機(jī)產(chǎn)品+低GI食品”雙認(rèn)證的調(diào)制乳粉。資料顯示，我國(guó)妊娠糖尿病患病率連年提高，而低GI食物有助于穩(wěn)定血液中的葡萄糖指數(shù)，降低自然流產(chǎn)和胎兒出生缺陷的風(fēng)險(xiǎn)。

此后，在2021年北大荒完達(dá)山乳業(yè)又推出了其首支專為控糖人士打造的“雙低G”調(diào)制乳粉產(chǎn)品——黃金季糖寧高膳食纖維輕盈配方奶粉，而這款奶粉也在本月14日獲得了SGS頒發(fā)的“低GI食品”認(rèn)證證書(shū)，其GI值為17，GL值為8.6。據(jù)了解，中老年人是患糖尿病的主要人群，而用低GI值食物來(lái)取代高GI值食物，可讓其餐后血糖值有所改善。

然而，需要注意的是，低GI食品的認(rèn)證并不輕松，產(chǎn)品需要確定可利用碳水化合物的含量和膳食纖維含量，還需要充分考慮產(chǎn)品配方、功能配料、烹飪方式等，最終決定是否頒發(fā)證明。

自2020年低GI概念進(jìn)入行業(yè)視野至今，北大荒完達(dá)山乳業(yè)已經(jīng)推出了2款有相關(guān)認(rèn)證的產(chǎn)品，可見(jiàn)其深入低GI奶粉的決心，且就目前市面上已有的低GI奶粉來(lái)看，北大荒完達(dá)山乳業(yè)此舉也體現(xiàn)了其先進(jìn)性與前瞻性。

據(jù)了解，黃金季系列奶粉是北大荒完達(dá)山乳業(yè)專為中國(guó)飲食的中老年人群特需開(kāi)發(fā)，針對(duì)血糖偏高、骨骼健康等問(wèn)題定制研發(fā)的奶粉，也是北大荒完達(dá)山乳業(yè)成人奶粉開(kāi)創(chuàng)“乳”養(yǎng)時(shí)代，以精準(zhǔn)功能性滿足多元化消費(fèi)需求的產(chǎn)品。

對(duì)產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新升級(jí)，是北大荒完達(dá)山乳業(yè)基于中國(guó)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展道路，通過(guò)對(duì)消費(fèi)者訴求的分析及預(yù)判，細(xì)分化、健康化、功能化，潛心專注低GI配方設(shè)計(jì)研究，向全世界展示更多“中國(guó)智慧”的實(shí)際舉措。

緊抓供給側(cè)

從源頭出發(fā)向高質(zhì)量發(fā)展看齊

自2015年供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革被提出以來(lái)，中國(guó)乳業(yè)已經(jīng)成為了農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的一個(gè)重點(diǎn)。而加強(qiáng)奶源建設(shè)、整合產(chǎn)業(yè)鏈資源對(duì)于乳業(yè)的供給側(cè)改革而言無(wú)疑有著重要意義。

聚焦北大荒完達(dá)山乳業(yè)，其位于北緯42°-47°黃金奶源帶的高寒生態(tài)牧場(chǎng)，不僅擁有營(yíng)養(yǎng)豐富的黑土地，超低溫天然抑菌生態(tài)還能讓牧草天然無(wú)公害，高達(dá)70度的冬夏溫差以及全年6-7個(gè)月的超長(zhǎng)凍土期也使牧場(chǎng)光合作用充足，擁有高含量的植物粗蛋白，為其引進(jìn)的純種荷斯坦牛提供優(yōu)質(zhì)牧草。值得一提的是，北大荒完達(dá)山乳業(yè)還從自有的386萬(wàn)畝草原牧場(chǎng)中擇優(yōu)選址，打造了全國(guó)首個(gè)A2有機(jī)牛奶核心產(chǎn)區(qū)，率先推出國(guó)內(nèi)首個(gè)高寒A2有機(jī)系列產(chǎn)品。

此外，其奶源基地還實(shí)行了“集中機(jī)械榨乳，快速冷鏈運(yùn)輸”以及收購(gòu)原奶“直通車”管理模式，并通過(guò)一系列信息化操作實(shí)現(xiàn)追溯系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)牛群管理、產(chǎn)乳管理、牛群繁殖、飼養(yǎng)飼料、疾病與防疫、統(tǒng)計(jì)與分析等等功能，做到全程計(jì)算機(jī)視頻監(jiān)控奶源品質(zhì)，從源頭保障產(chǎn)品安全。

依托北大荒，坐擁黑土地，地處世界三大黃金高寒生態(tài)牧場(chǎng)核心區(qū)之首，零下40度珍稀奶源帶，北大荒完達(dá)山乳業(yè)在上游產(chǎn)業(yè)方面的優(yōu)勢(shì)也是其積極踐行供給側(cè)改革的底氣之一。得上游資源者，終得天下。

擁抱時(shí)代，持續(xù)精耕

與中國(guó)乳業(yè)共謀新發(fā)展

在行業(yè)不斷發(fā)展的過(guò)程中，新的消費(fèi)群體、新的消費(fèi)需求以及新的競(jìng)爭(zhēng)格局都在倒逼著乳企的快速發(fā)展。從近年來(lái)的趨勢(shì)來(lái)看，除了產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)品配方，在科研方面各乳企也越來(lái)越重視，資源投入不斷增大。

對(duì)此，北大荒完達(dá)山乳業(yè)不僅搭建了以博士生為學(xué)術(shù)帶頭的科研團(tuán)隊(duì)，與美國(guó)、以色列等國(guó)際研發(fā)機(jī)構(gòu)共同構(gòu)建國(guó)際化研發(fā)體系，還于去年與江南大學(xué)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同建立協(xié)同創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室，在中國(guó)母乳研究、乳脂深加工和功能脂質(zhì)開(kāi)發(fā)等領(lǐng)域開(kāi)展全方位的長(zhǎng)期研究合作。

無(wú)論是對(duì)奶源和品質(zhì)的嚴(yán)格把關(guān)，還是對(duì)科研的持續(xù)發(fā)力，亦或是對(duì)低GI配方潛心專注的研究，北大荒完達(dá)山乳業(yè)可謂腳步穩(wěn)重、信仰堅(jiān)定、實(shí)力不凡，真正做到了從消費(fèi)者角度出發(fā)，深挖當(dāng)代人的健康需求，擴(kuò)大有效供給，為消費(fèi)者的品質(zhì)生活和質(zhì)量安全保駕護(hù)航，踐行新發(fā)展理念，擁抱更加輝煌的新時(shí)代。

新時(shí)期的中國(guó)經(jīng)濟(jì)由高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，深化供給側(cè)改革，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)強(qiáng)大動(dòng)力。站在新時(shí)代的門檻上，以北大荒完達(dá)山乳業(yè)為代表的中國(guó)乳企，正在努力推動(dòng)質(zhì)量變革、效率變革、動(dòng)力變革，為人民的健康和美好生活提供營(yíng)養(yǎng)助力，以永不懈怠的精神狀態(tài)，朝著更加宏偉的目標(biāo)奮勇前進(jìn)！