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如何應(yīng)對(duì)鮮奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)?新希望乳業(yè)計(jì)劃這樣做!
行業(yè)編輯:Kim
2022年05月13日 14:44來(lái)源于:新乳業(yè)
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近日,新希望乳業(yè)舉辦了2021年業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì),公司董事長(zhǎng)席剛、總裁朱川、獨(dú)立董事黃永慶等管理層對(duì)投資者重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題進(jìn)行了詳細(xì)解答,涉及公司經(jīng)營(yíng)情況、明星產(chǎn)品矩陣、風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施、投資并購(gòu)規(guī)劃等方面,有效增強(qiáng)了投資者信心。

業(yè)績(jī)穩(wěn)步提升,產(chǎn)品矩陣不斷完善

新希望乳業(yè)的拳頭產(chǎn)品有哪些?毛利率是多少?

答:公司堅(jiān)持“鮮立方”發(fā)展戰(zhàn)略,將低溫鮮奶和低溫酸奶作為核心品類(lèi)。在低溫鮮奶品類(lèi),我們有24小時(shí)鮮奶、A2鮮奶、唯品有機(jī)鮮奶、娟姍鮮奶、今日鮮奶鋪等明星單品,低溫酸奶有活潤(rùn)系列、酸奶生汽了氣泡酸奶等明星單品。

24小時(shí)鮮牛乳是行業(yè)內(nèi)率先以時(shí)間定義新鮮的鮮牛奶,采用特優(yōu)級(jí)優(yōu)質(zhì)奶源,“只售賣(mài)上市當(dāng)天”的超短售賣(mài)周期成為一大亮點(diǎn)。在24小時(shí)鮮牛乳的基礎(chǔ)上,公司全新升級(jí)了24小時(shí)黃金營(yíng)養(yǎng)乳、24小時(shí)鉑金全優(yōu)乳。24小時(shí)鉑金全優(yōu)乳采用72℃/15S的巴氏殺菌工藝以及瑞典膜過(guò)濾技術(shù),保留了更多活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),內(nèi)含20倍免疫球蛋白,5種活性營(yíng)養(yǎng)+7種微量營(yíng)養(yǎng)素,以及3.8g/100mL優(yōu)質(zhì)乳蛋白,打造國(guó)內(nèi)鮮奶價(jià)值新標(biāo)桿。

活潤(rùn)晶球酸奶采用自主研發(fā)的3D包埋技術(shù),創(chuàng)新性地將益生菌包裹在晶球之中,提升益生菌存活率。2021年,公司對(duì)活潤(rùn)晶球酸奶進(jìn)行迭代升級(jí),推出了零糖晶球、腸胃雙護(hù)雙晶球新品。2022年,公司通過(guò)自主研發(fā)創(chuàng)新,推出了全新品類(lèi)的酸奶產(chǎn)品——酸奶生汽了氣泡酸奶,利用自然發(fā)酵產(chǎn)生氣泡,口感清爽綿密。公司精確瞄準(zhǔn)符合Z時(shí)代年輕消費(fèi)群“感性又理性”的消費(fèi)邏輯,抓住目標(biāo)人群興趣密碼,獲得了亮眼的市場(chǎng)表現(xiàn)。這些明星產(chǎn)品的毛利率高于平均值,公司將持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新,提升增長(zhǎng)源動(dòng)力。

公司液體乳市場(chǎng)占有率是多少?

答:據(jù)尼爾森調(diào)研數(shù)據(jù),公司在四川、云南等核心城市市場(chǎng),低溫產(chǎn)品市占率擁有領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。在寧夏,子公司夏進(jìn)乳業(yè)以常溫液體乳產(chǎn)品為主,擁有超50%的市場(chǎng)份額。近年來(lái),公司在華東、華北等區(qū)域的市場(chǎng)占有率也在不斷提升。公司將堅(jiān)持“鮮立方”發(fā)展戰(zhàn)略,通過(guò)品牌、品類(lèi)、渠道、用戶四個(gè)立體化,追尋高質(zhì)量差異化發(fā)展,不斷提升產(chǎn)品市占率,提升公司價(jià)值。

公司電商渠道經(jīng)營(yíng)怎么樣?

答:2021年,公司不斷推動(dòng)渠道變革,在線上線下、公域私域渠道同步發(fā)展。其中,電商渠道實(shí)現(xiàn)了80%以上增長(zhǎng),公司通過(guò)立體化的渠道發(fā)展更好地觸達(dá)消費(fèi)者,提升用戶的交互體驗(yàn)。

2021年,內(nèi)部增長(zhǎng)和新并購(gòu)的公司貢獻(xiàn)情況怎么樣?

答:從全年來(lái)看,內(nèi)生增長(zhǎng)、外延貢獻(xiàn)各占50%左右。存量部分的利潤(rùn)增長(zhǎng)更多,2021年全年存量的收入、利潤(rùn)增速接近20%。

產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同供應(yīng),積極應(yīng)對(duì)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)

公司在華東地區(qū)的業(yè)務(wù),受疫情影響有多大?

答:公司上海、江浙地區(qū)的部分業(yè)務(wù)受到了疫情影響,學(xué)生奶、咖啡店、商超連鎖等銷(xiāo)售渠道受限于學(xué)校不開(kāi)學(xué)、門(mén)店關(guān)門(mén)等因素,同時(shí)供應(yīng)鏈物資及配送都有所影響。但在突發(fā)的新冠肺炎疫情下,公司全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同保障供應(yīng),從產(chǎn)品充足、運(yùn)輸暢通、最后一公里服務(wù)到位等多方面進(jìn)行工作安排。從4月銷(xiāo)售情況看,華東地區(qū)公司已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了高速增長(zhǎng),且品牌影響力得到提升。

面對(duì)新冠肺炎疫情,朝日唯品及華東分公司快速組織、積極響應(yīng),營(yíng)銷(xiāo)端快速滲透主要社群,供應(yīng)端保障充足貨源,冷鏈端保障運(yùn)輸體系持續(xù)穩(wěn)定,客服端24小時(shí)保持暢通等。目前,華東地區(qū)需求持續(xù)、供給穩(wěn)定、動(dòng)銷(xiāo)良好,朝日唯品4月收入增長(zhǎng)超過(guò)50%,新希望雙峰乳業(yè)4月收入創(chuàng)下三年來(lái)的歷史新高。

面對(duì)疫情,公司有什么應(yīng)對(duì)措施?

答:2022年年初,疫情對(duì)部分地區(qū)仍然造成一定的困擾和影響。從消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境看,疫情使消費(fèi)者更加注重便利性、更加注重飲食的營(yíng)養(yǎng)健康、更加注重自身免疫力的提升,乳制品作為營(yíng)養(yǎng)健康食品的代表越來(lái)越受到重視,對(duì)乳制品行業(yè)的長(zhǎng)期消費(fèi)增長(zhǎng)形成利好。低溫乳制品具有更佳的營(yíng)養(yǎng)屬性,越來(lái)越得到消費(fèi)者的青睞。

同時(shí),消費(fèi)方式不斷變化,在電商和新零售業(yè)務(wù)不斷發(fā)展的背景下,公司創(chuàng)新渠道發(fā)展,除深耕電商平臺(tái)外,通過(guò)核心高管帶頭直播的方式,轉(zhuǎn)變員工思維方式,引導(dǎo)全員參與新模式的探索和實(shí)踐,以更全、更廣的觸點(diǎn)與消費(fèi)者建立連接。

面對(duì)疫情下配送和服務(wù)受阻的問(wèn)題,首先公司所有工廠嚴(yán)格按照防疫要求做好管理工作,所有工廠均正常生產(chǎn)保供;其次,疫情所在區(qū)域的公司快速響應(yīng)和應(yīng)對(duì),第一時(shí)間取得保供資格并取得相應(yīng)物流通行證,確保配送順暢;第三,公司上下協(xié)同,快速調(diào)整銷(xiāo)售策略和應(yīng)對(duì)方案,并全力以赴做好產(chǎn)品交付和服務(wù),盡全力滿足消費(fèi)者需求。

面對(duì)2021年原材料漲價(jià)、毛利率下降的情況,公司有哪些財(cái)務(wù)管理措施,降本增效、減少價(jià)格波動(dòng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)?

答:面對(duì)原材料價(jià)格上漲的情況,公司通過(guò)以下舉措促使毛利率總體保持平穩(wěn):

1、對(duì)奶價(jià)上漲做出了前期預(yù)判和布局,實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略性鎖定。

2、對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行了升級(jí)和調(diào)整,推動(dòng)鮮奶品類(lèi)實(shí)現(xiàn)高增長(zhǎng),促進(jìn)產(chǎn)品高端化,緩解成本壓力。2021年,公司鮮奶業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了35%以上增長(zhǎng),高端純奶、鮮奶及酸奶均實(shí)現(xiàn)了高增長(zhǎng)。

3、大力推廣新品,公司通過(guò)科技創(chuàng)新提供增長(zhǎng)源動(dòng)力,依托四洲六國(guó)的研發(fā)體系,加大有科技含量的新品研發(fā),2021年新品整體銷(xiāo)售收入貢獻(xiàn)超過(guò)10%。在低溫鮮奶領(lǐng)域,以“循環(huán)農(nóng)作,自然出美味”為品牌理念的朝日唯品有機(jī)牛乳、朝日唯品娟姍牛乳,以及口味香濃的國(guó)潮鮮奶今日鮮奶鋪等,都成為了風(fēng)靡年輕消費(fèi)者的網(wǎng)紅鮮奶。新品的科技含量帶來(lái)了更高的溢價(jià)。

4、內(nèi)部運(yùn)營(yíng)方面,推行卓越的運(yùn)營(yíng)管理,在制造效率、費(fèi)用投放效率、資金效率等方面制定更高的目標(biāo),通過(guò)降本增效工作有效消化成本上漲帶來(lái)的壓力。

堅(jiān)持并購(gòu)整合路徑,擴(kuò)大核心品類(lèi)優(yōu)勢(shì)

今年,公司會(huì)有投資地方性奶企計(jì)劃嗎?

答:并購(gòu)整合是新希望乳業(yè)獨(dú)特的發(fā)展路徑,未來(lái)公司仍將堅(jiān)持并購(gòu)整合的發(fā)展道路。在標(biāo)的選擇上,公司會(huì)審慎考慮標(biāo)的是否契合公司戰(zhàn)略,能否提升投資人價(jià)值和用戶價(jià)值。公司始終遵循價(jià)值原則,通過(guò)內(nèi)生、外延促進(jìn)企業(yè)高質(zhì)量地成長(zhǎng)。

未來(lái),公司將如何應(yīng)對(duì)鮮奶品類(lèi)的激烈競(jìng)爭(zhēng)?目前,鮮奶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局是怎樣的?

答:鮮奶品類(lèi)過(guò)去幾年增速迅速提升,頭部企業(yè)也開(kāi)始重視這一品類(lèi),從大的格局來(lái)看是利好的,可以把市場(chǎng)容量做得更大。但是鮮奶與常溫白奶產(chǎn)品有差異,具有很強(qiáng)的區(qū)域?qū)傩?,?duì)供應(yīng)鏈、終端管控的要求非常高,同時(shí)低溫鮮奶產(chǎn)品本身也有細(xì)分差異,不同品類(lèi)適應(yīng)不同的場(chǎng)景。

基于鮮奶區(qū)域化的特點(diǎn),我們?cè)诤诵膮^(qū)域市場(chǎng)強(qiáng)調(diào)“極致新鮮”,提高消費(fèi)者體驗(yàn)與交互,擴(kuò)大核心區(qū)域的優(yōu)勢(shì)與市場(chǎng)份額。從核心市場(chǎng)來(lái)看,我們的鮮奶產(chǎn)品市占率穩(wěn)步提升,增速快于行業(yè),渠道壁壘已經(jīng)顯現(xiàn)。

而外埠地區(qū)保質(zhì)期稍長(zhǎng)的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)比較激烈,因?yàn)槠奉?lèi)更多保質(zhì)期更長(zhǎng),市場(chǎng)更加下沉,頭部企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也比較激烈,在不同層級(jí)的市場(chǎng),我們也會(huì)開(kāi)發(fā)一些相應(yīng)類(lèi)似的產(chǎn)品參與競(jìng)爭(zhēng),搶占市場(chǎng)份額。

新乳業(yè) )
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