隨著益生菌領域快速發(fā)展,不少的消費者提起益生菌已經不再陌生一頭霧水了,而且母嬰市場上也出現了不少和益生菌掛鉤的營養(yǎng)品、乳制品以及保健品等產品,通過市場的流通和消費意識培育,益生菌給消費者留下了健康、助消化、護腸道的特征,備受消費的青睞和喜愛。
母嬰食品領域+益生菌進行深入探索研究
根據衛(wèi)健委提供的官方信息顯示,長雙歧桿菌已經被列入我國的《可用于食品的菌種名單》,也已經被列入歐洲食品安全局資格認證(QPS)名單的推薦生物制劑列表和國際乳品聯合公報,可以用于嬰幼兒食品。
由此可見,嬰幼兒益生菌又增加了一個新成員,可用于嬰幼兒食品的益生菌從13株增加到了14株。也間接的凸顯出了可用于嬰幼兒食品的菌種比較稀缺,大量的企業(yè)布局后,市場可能會出現同質化的現象,益生菌市場的競爭也會愈演愈烈。
零輔食加益生菌
基于疫情的影響和人們健康意識的提高,益生菌因護腸道、健康助消化的特點而深受消費的青睞,也得到了迅速的發(fā)展。不僅僅體現在了乳制品和營養(yǎng)品上,同時在嬰幼兒的零輔食中也隨處可見配有益生菌的賣點,甚至也逐漸成為了母嬰市場上新的流量密碼。
配方奶粉加益生菌
乳制品和益生菌相互組合已經是一個有歷史的配方了,幾乎成為了各大奶粉品牌必備會添加的營養(yǎng)元素,不論是羊奶粉、牛奶粉,還是有機奶粉、兒童成長奶粉都可以看到有益生菌的添加,預計在2024年添加益生菌的嬰幼兒配方奶粉市場將會達到170億美金。
同時,益生菌成分在當下的嬰幼兒配方奶粉市場已經成為了母嬰市場的發(fā)展趨勢之一,并且還和高端掛鉤,吸引了不少的頭部乳企品牌入局其中。