寶寶在出生幾天后，胃腸道中就會定植細(xì)菌。隨著腸道內(nèi)、皮膚上正常細(xì)菌的寄存，人體的免疫系統(tǒng)開始啟動、發(fā)育，直到基本成熟。

嬰兒的腸胃系統(tǒng)占到了免疫系統(tǒng)的三分之二，所以胃腸道中正常菌群的建立就顯得至關(guān)重要。如果菌群建立過遲或不良，就會出現(xiàn)相應(yīng)的疾病。

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益生菌究竟是什么呢？

其實(shí)，我們每天吃的食物中，幾乎都含有各式各樣的微生物，這是自然界的正?，F(xiàn)象，但不是所有的微生物都有害，有益的也相當(dāng)多。

益生菌作為活的有益于人體健康的微生物，被科學(xué)家經(jīng)研究證實(shí)“可改善宿主（如動物或人類）腸內(nèi)微生態(tài)的平衡，并對宿主有正面的效益”。

經(jīng)過近40年來的研究，有些益生菌的功效比原先的定義更為廣泛；而益生菌主要所指的即是乳酸菌和部分酵母菌。

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為什么要補(bǔ)充益生菌呢？

嬰幼兒屬于免疫力較弱的群體，可是使用化學(xué)藥物又會給這些敏感的寶寶帶來傷害。

同時(shí)嬰幼兒又是一個(gè)很麻煩的群體，不能較準(zhǔn)確地表達(dá)各種不適，經(jīng)常表現(xiàn)出全身性不適。

這樣益生菌獨(dú)特的以菌制菌的天然生態(tài)療法對嬰兒來說顯得必需而且十分重要。如今嬰幼兒食品中添加益生菌已成為一種潮流。

嬰幼兒需要補(bǔ)充益生菌的理由大致分為兩個(gè)方面：一是改善免疫力，預(yù)防多種疾??；二是促進(jìn)消化，讓寶寶健康快樂地長大。

1.改善免疫力，預(yù)防多種疾病。寶寶肚中常見的益生菌能夠抵抗致病菌從寶寶腸道上入侵并定植。

當(dāng)腸道中“居住”足量的益生菌時(shí)，有害菌就沒有地方“定居”。

益生菌產(chǎn)生的醋酸和乳酸增加了腸道酸度，進(jìn)一步阻止了不良菌的生長。這些友善細(xì)菌還有助于氮素的保留，保證寶寶正常的體重。

2.促進(jìn)消化吸收，愉快健康成長。嬰兒期是人類生命生長發(fā)育的第一高峰期。

正常足月嬰兒在出生后前3個(gè)月體重增加最迅速，出生后3個(gè)月末，體重可達(dá)出生時(shí)的2倍（6.0kg），而3～12月齡計(jì)算方式為，體重（kg）=[年齡（月）+9]/2（來自全國普通高等教育臨床醫(yī)學(xué)《兒科學(xué)》教材關(guān)于嬰兒體重增長計(jì)算公式）。

幼兒雖不及嬰兒那么迅猛，但也很旺盛。體重每年增加約2Kg，身高每年平均增長10cm。再加上，嬰幼兒口腔狹小，唾液分泌少，且在不斷長大的過程中，胃腸道消化酶的分泌及蠕動能力很低。

如此一來，發(fā)育迅猛與消化吸收功能的局限就形成了巨大的反差，而益生菌具有的促進(jìn)消化吸收的功能可以很好地緩和這一矛盾，有效避免了消化功能的紊亂和營養(yǎng)不良，使寶寶健康成長。

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益生菌攝取注意事項(xiàng)

1.謹(jǐn)慎選品：要注意產(chǎn)品用的是什么菌，菌數(shù)有多少。如果是發(fā)酵乳品，要選用通過衛(wèi)生署健康食品認(rèn)證的。如果是粉劑、膠囊類的保健產(chǎn)品，要選菌種標(biāo)示清楚，可提供學(xué)術(shù)資料的。

2.攝取時(shí)間：再好的益生菌也無法在腸道中久駐，因此要天天補(bǔ)充。且要選擇在餐后攝取，因?yàn)橛貌秃?，胃部的酸度較低，乳酸菌比較能夠活著通過胃部，到達(dá)腸道。

3.保存條件：益生菌不耐熱，不耐氧氣。發(fā)酵乳必須保存在低溫環(huán)境中，開瓶后需盡快喝完。