7月6日，由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，河南省奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦，河南花花牛乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司承辦的首屆中原鮮奶文化節(jié)在鄭州國(guó)際會(huì)展中心啟幕。

本次首屆中原鮮奶文化節(jié)以“賦能奶業(yè)新生態(tài)、智創(chuàng)中原鮮活力”為主題，全面展示以科技創(chuàng)新、新鮮健康、生態(tài)賦能為主要特色的奶業(yè)發(fā)展新理念，展現(xiàn)河南由奶業(yè)大省到奶業(yè)強(qiáng)省轉(zhuǎn)變的底氣和自信，推動(dòng)奶業(yè)振興和高質(zhì)量發(fā)展。

河南花花牛乳業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)關(guān)曉彥在歡迎辭中表示，牛奶作為優(yōu)秀的膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來(lái)源，在推動(dòng)人民健康水平提升方面發(fā)揮著重要作用，奶業(yè)振興，關(guān)系國(guó)計(jì)民生。作為河南全省唯一一家通過(guò)國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程認(rèn)證的企業(yè)，花花牛將加快新鮮進(jìn)程、提升新鮮品質(zhì)、強(qiáng)化新鮮保障、深耕新鮮渠道，在“新鮮”品質(zhì)的道路上繼續(xù)探索。

活動(dòng)上，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)劉亞清發(fā)布《中國(guó)奶業(yè)發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》，指出牛奶產(chǎn)業(yè)仍是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)鮮奶增速迅猛，是當(dāng)下乳品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)之一；國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所所長(zhǎng)王加啟以“優(yōu)質(zhì)乳工程與河南奶業(yè)”為題發(fā)表主旨演講，提出“優(yōu)質(zhì)奶、本土奶”的科學(xué)論斷，并指出河南奶業(yè)發(fā)展，要把以傳統(tǒng)的以數(shù)量生產(chǎn)為導(dǎo)向的奶業(yè)，轉(zhuǎn)變成以面向人民生命健康為導(dǎo)向的奶業(yè)，做優(yōu)奶源、做優(yōu)乳品，做最鮮活的中原牛奶，成為健康中國(guó)、強(qiáng)壯民族的典范；鄭州市營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)馮梓恒以“牛奶營(yíng)養(yǎng)與健康”為主題，分享了牛奶的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)、如何選擇好牛奶等奶業(yè)科普前沿內(nèi)容。

河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長(zhǎng)王承啟在開(kāi)幕致辭中指出，2021年，河南全省肉蛋奶總產(chǎn)量超過(guò)1300萬(wàn)噸，約占全國(guó)肉蛋奶總產(chǎn)量的8.1%；其中，牛奶產(chǎn)量212萬(wàn)噸，居全國(guó)第六位；全省乳制品產(chǎn)量177萬(wàn)噸，居全國(guó)第4位，已成為全國(guó)新興的奶業(yè)大省。河南奶業(yè)呈現(xiàn)出生產(chǎn)水平高、產(chǎn)業(yè)鏈條全、發(fā)展勢(shì)頭穩(wěn)的顯著特點(diǎn)。

儀式最后，河南省奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭春雷表示，奶業(yè)振興是實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略，增進(jìn)人民健康福祉的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升，鮮奶因?yàn)榈蜏劓i鮮、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而被消費(fèi)者廣泛接受，逐漸成為人們餐桌上不可或缺的居家飲品，河南奶協(xié)將不負(fù)使命，勇?lián)厝危龑?dǎo)以花花牛乳業(yè)集團(tuán)為首的河南本土乳業(yè)，秉承科技創(chuàng)新和大國(guó)工匠精神做好示范引領(lǐng)，育好種、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶，全力推進(jìn)鮮奶產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)更為全面、品質(zhì)邁向高端，以?xún)?yōu)質(zhì)、健康、營(yíng)養(yǎng)、美味、安全為基底奉獻(xiàn)廣大消費(fèi)者，滿(mǎn)足中原消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)新鮮乳制品不斷增長(zhǎng)的需求，為推進(jìn)河南奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、踐行健康中國(guó)戰(zhàn)略做出積極貢獻(xiàn)！

此次首屆中原鮮奶文化節(jié)旨在讓消費(fèi)者認(rèn)同巴氏鮮牛奶，引導(dǎo)生產(chǎn)者提升巴氏鮮牛奶產(chǎn)量，政府與社會(huì)關(guān)注、重視和支持巴氏鮮牛奶發(fā)展，把巴氏鮮牛奶的發(fā)展與創(chuàng)新融入到畜牧業(yè)綠色發(fā)展、農(nóng)業(yè)興業(yè)致富、人民群眾健康消費(fèi)、行業(yè)發(fā)展和諧高質(zhì)量的大循環(huán)中去，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)得到了行業(yè)專(zhuān)家、消費(fèi)者、企業(yè)、媒體等多方參與和廣泛好評(píng)。