這幾天麥爾趣純牛奶的事件,鬧得沸沸揚揚,很多家長表示:還有安全的嗎?一家人都鐘愛這個品牌,現(xiàn)在爆出這樣的事情,真的好難接受?。〖兣D?,到底怎么選?
在購買純牛奶的時候,消費者可以看產(chǎn)品的生產(chǎn)標準是什么。當前現(xiàn)行的牛奶相關(guān)國標只有三個:《GB 25190 滅菌乳》、《GB 25191 調(diào)制乳》、《GB 19645 巴氏殺菌乳》。如果出現(xiàn)其他的,那肯定就不對了。
如果配料變中添加了其他的營養(yǎng)強化劑或食品添加劑,那是不稱之為純牛奶的。如果你想要購買純牛奶,那就看配料表中只有生牛乳的就好。
調(diào)制乳能不能稱之為純牛奶?這肯定是不能的。調(diào)制乳也分為這幾種:在純牛奶的基礎(chǔ)上添加了營養(yǎng)強化劑,另一種就是在純牛奶的基礎(chǔ)上添加糖或者果汁,口感會比純牛奶好很多,不過營養(yǎng)價值不是很高。
在這里提醒家長:配料表中是水、果汁,含有少量奶的飲品,這只是含乳飲料,并不能稱之為奶!
消費者所問的:國外牛奶和國內(nèi)的牛奶,那個更好?在含鈣量、蛋白質(zhì)含量,兩者并沒有什么差別的。值得一提的是,國內(nèi)奶口感比較醇厚,奶香味比較好,國外奶反之有一種腥味??诟惺菄鴥?nèi)更勝一籌。
在選購上,并不用糾結(jié)是國產(chǎn)還是進口,適合自己的最重要。
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