羊奶在歷經(jīng)十幾年的發(fā)展后，得到了市場(chǎng)的認(rèn)可及肯定，從嬰配粉到兒童粉，再到老年粉覆蓋的消費(fèi)群體越來越廣泛；從長(zhǎng)高到補(bǔ)鈣，再到益智、明目，羊奶產(chǎn)品的功能形態(tài)正在多元化全面完善。

除了大眾所熟知的羊奶粉劑，液態(tài)奶、羊奶酪、羊酸奶、羊奶洗護(hù)...等產(chǎn)品形態(tài)正在逐漸走俏。

羊乳產(chǎn)品走“花路”

羊奶市場(chǎng)一直以羊奶粉消費(fèi)為主，產(chǎn)品形態(tài)比較單一，市面上羊奶粉劑產(chǎn)品占有絕對(duì)大頭。但是以羊乳為原料的產(chǎn)品一直沒有大的水花，按說牛奶多元的產(chǎn)品形態(tài)已經(jīng)給羊乳鋪出來一條“花路”，牛奶有的產(chǎn)品形態(tài)羊奶為什么不能有，難道是因?yàn)闆]有市場(chǎng)？

有時(shí)候并不是市場(chǎng)局限而是產(chǎn)品創(chuàng)新局限，小眾并不代表沒有市場(chǎng)，迫于增長(zhǎng)壓力很多小企業(yè)在看到羊奶增長(zhǎng)的同時(shí)，開始將羊奶延伸至各個(gè)領(lǐng)域。

比如：酸奶，牛酸奶在中國的銷量越來越大，品類也越來越豐富，羊酸奶能否搭上酸奶發(fā)展的順風(fēng)車？這個(gè)只有產(chǎn)品放到貨架上才能看到效果。

再比如：羊奶酪，到今天為止中國奶酪市場(chǎng)依然是一個(gè)比較小的市場(chǎng)，近兩年羊奶酪才開始在一二線城市起來，但是已經(jīng)有巨頭開始注意到這個(gè)“新秀”。

在食品領(lǐng)域開花之后，羊奶開始延伸至洗護(hù)行業(yè)，羊奶皂、羊乳護(hù)發(fā)素、沐浴露、羊乳面霜...以羊乳為原料延伸出無數(shù)條產(chǎn)業(yè)鏈，正在逐漸滲透到各種產(chǎn)品，羊乳蘊(yùn)含的營養(yǎng)在各方面得到更好的運(yùn)用，對(duì)企業(yè)來講是商機(jī)。

消費(fèi)“尺度”想象不到

那為什么一個(gè)之前不看好的市場(chǎng)，生產(chǎn)商現(xiàn)在開始注意到了呢？這就不得不說一說今天的消費(fèi)者了，新人群的消費(fèi)理念之一：要新、要奇、要聞所未聞。

他們活躍在潮玩、國潮、追星領(lǐng)域，對(duì)產(chǎn)品要求高性價(jià)比高顏值的同時(shí)，還要求產(chǎn)品兼具個(gè)性，敢于嘗試沒有接觸過的事物，“丑文化”的興起大概也是新人群特立獨(dú)行的審美吧。

現(xiàn)在的消費(fèi)者在產(chǎn)品的營養(yǎng)、形態(tài)等各方面升級(jí)，消費(fèi)習(xí)慣和心態(tài)發(fā)生翻天覆地的變化，羊乳制品正在受到越來越多消費(fèi)者的青睞。新人群用強(qiáng)有力的消費(fèi)證明，他們的接受度已經(jīng)大大超出了品牌商的認(rèn)知范圍。

雖然羊奶粉是羊乳品的主要形態(tài)，消費(fèi)者對(duì)羊奶粉的認(rèn)知也比較高，但是隨著羊奶行業(yè)的發(fā)展，羊乳品的產(chǎn)品形態(tài)已經(jīng)發(fā)生變化，從單一走向多元，新的產(chǎn)品形式被創(chuàng)新，滿足了消費(fèi)者日益豐富與多元的消費(fèi)需求，為品牌的增長(zhǎng)提供了更多的機(jī)會(huì)。