山東生乳價格持續(xù)小幅探底。

據(jù)山東省畜牧總站監(jiān)測，今年第32周（8月8日-8月14日），生乳價格繼續(xù)弱勢下行。截至第32周末，山東生乳為4.01元/公斤，同比降低8.45%，環(huán)比降低0.25%。

在山東省監(jiān)測的26個縣中，剔除3個無效數(shù)據(jù)，有9個縣的價格大于或等于全省平均價格，其中最高價格在肥城市和平原縣，為4.40元/公斤；最低價格出現(xiàn)在臨沂郯城為3.54元/公斤，最高價與最低價差值為0.86元/公斤，差價與上周相比略有縮小。

第32周奶價低迷，奶牛養(yǎng)殖壓力加大。本周奶糧比價為1.39:1，同比下降7.95%，環(huán)比持平。這已是連續(xù)八周奶糧比價維持在1.40及以下水平，奶牛養(yǎng)殖效益持續(xù)在盈虧線附近震蕩，壓力進一步加大。

“當前奶價的回落與近年來奶源基地加快建設和疫情后經(jīng)濟疲軟需求不振有關，根本性質(zhì)屬于供需雙方動態(tài)調(diào)整的階段性行為。”山東省畜牧總站專家分析認為。

從生產(chǎn)端看，目前奶牛進入生產(chǎn)旺季，牛奶產(chǎn)量走高。據(jù)山東省畜牧總站監(jiān)測，山東7月份生乳產(chǎn)量同比增加4.49%。從消費端看，疫情下各乳制品加工企業(yè)供應鏈受到一定擾動，消費階段性走弱。

“后市來看，我國乳品量價仍有提升空間。”專家表示，從消費來看，政府部門紛紛出臺政策拉動內(nèi)需、提振消費，實施更大規(guī)模減稅降費措施，釋放社會消費活力，提升居民消費意愿，生乳制品供應端堵點逐步改善，乳品需求有望維持高景氣，后市有望迎來回補性消費。從奶價上看，消費升級與消費需求多元化帶動乳品結構優(yōu)化，乳品行業(yè)的價格有進一步提升的空間。疊加養(yǎng)殖成本上漲和奶制品進口有所回落，生乳價格仍具向上動力，后市有望觸底回升。